| QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中388种农药残留 |
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| 引用本文： | 兰岚, 周恒, 李雯婷, 袁佳佳, 苗水, 陈铭, 季申. QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中388种农药残留[J]. 食品工业科技, 2019, 40(21): 256-261,267. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.21.042 |
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| 作者姓名： | 兰岚 周恒 李雯婷 袁佳佳 苗水 陈铭 季申 |
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| 作者单位： | 1.上海市食品药品检验所, 上海 201203 |
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| 基金项目： | 上海市科技计划项目(18395810300)国家中药标准化项目(ZYBZH-C-GX-09)。上海市科技人才计划项目(17YF1417100)2018上海科委研发平台专项(18DZ2292200) |
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| 摘 要： | 目的:建立了同时测定葡萄中388种农药残留量的方法。方法:样品经1%冰醋酸乙腈振荡提取后,加入无水醋酸钠、无水硫酸镁,提取液经300 mg硅胶、300 mg C18、600 mg N-丙基乙二胺(PSA)和900 mg无水硫酸镁分散固相萃取吸附剂净化,上清液经氮吹浓缩,以乙腈-0.1 mol/L乙酸铵溶液(1:1)溶解进样,采用超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)测定,分析物均采用电喷雾离子源,正离子扫描,多反应监测(MRM)模式,基质匹配内标法定量。结果:388种农药在0.005~0.4 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)在0.99以上,方法检出限均为0.005 mg/kg,3个加标水平的回收率为60%~120%,相对标准偏差均小于20%(n=7)。结论:该方法可同时测定388种农药残留,耗时较短,灵敏度高,分析物出峰均匀稳定,适用于葡萄中多农药残留的日常检测。
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| 关 键 词： | 葡萄 QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱 农药残留 |
| 收稿时间： | 2019-01-22 |
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