| 婴幼儿奶粉中维生素B_1的检测方法研究 |
| |
| 引用本文： | 吴轶,孙凯峰,袁波,陈欣钦.婴幼儿奶粉中维生素B_1的检测方法研究[J].现代食品科技,2010,26(4):421-422,417. |
| |
| 作者姓名： | 吴轶 孙凯峰 袁波 陈欣钦 |
| |
| 作者单位： | 1. 上海市食品研究所,上海,200235
2. 上海市质量监督检测技术研究院,上海,200233 |
| |
| 摘 要： | 本文建立了一种快速测定婴幼儿奶粉中维生素B1的高效液相色谱检测方法。该方法使用C18色谱柱分离维生素B1,以离子对流动相改善色谱分离度和峰形,流速为1mL/min,在紫外检测器242nm处检测。实验表明该方法可以达到以下指标:相关系数r0.9990,精密度3%,加标回收率79%~85%,满足要求。
|
| 关 键 词： | 维生素B1 高效液相色谱法 婴幼儿奶粉 快速测定 |
Determination of Vitamin B1 in Infant Milk Powder by HPLC |
| |
| WU Yi,SUN Kai-feng,YUAN Bo,CHEN Xin-qin.Determination of Vitamin B1 in Infant Milk Powder by HPLC[J].Modern Food Science & Technology,2010,26(4):421-422,417. |
| |
| Authors: | WU Yi SUN Kai-feng YUAN Bo CHEN Xin-qin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
