| 粟酒裂殖酵母絮凝颗粒均匀悬浮体系酒精生成动力学 |
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| 引用本文： | 秦金来,白凤武,冯朴荪,谢健,李宁.粟酒裂殖酵母絮凝颗粒均匀悬浮体系酒精生成动力学[J].化工学报,1995(1). |
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| 作者姓名： | 秦金来 白凤武 冯朴荪 谢健 李宁 |
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| 作者单位： | 大连理工大学化学工程研究所!大连116012 |
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| 摘 要： | 本文利用粟酒裂殖酵母变异株自身絮凝形成的颗粒,作为固定化酵母细胞的方法,以双酶法制备的淀粉糖化液为底物,在有效容积2.35L小型悬浮床生物反应器中,研究了限量供氧条件下该絮凝颗粒酵母均匀悬浮体系酒精生成动力学,获得了酒精生成动力学基础方程。
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| 关 键 词： | 絮凝颗粒酵母 酒精连续发酵 悬浮床生物反应器 产物生成动力学 |
ALCOHOL FERMENTATION KINETICS BY THE FLOCS FROM SCHIZOSACCHAROMYCES POMBE |
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| Qin Jinlai,Bai Fengwu. Feng Pusun,Xie Jian and Li Ning.ALCOHOL FERMENTATION KINETICS BY THE FLOCS FROM SCHIZOSACCHAROMYCES POMBE[J].Journal of Chemical Industry and Engineering(China),1995(1). |
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| Authors: | Qin Jinlai Bai Fengwu Feng Pusun Xie Jian and Li Ning |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | floes continuous alcohol fermentation suspended - bed bioreactor kinetics |
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