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| 化妆品天然成分原料介绍(Ⅲ) | |
| 作者姓名： | 王建新 |
| 作者单位： | 江南大学化工学院 |
| 摘 要： | 正1半乳糖醛酸(Galacturonic acid)半乳糖醛酸(Galacturonic acid)属单糖类成分,有α、β两种构型,广泛存在于植物的黏液、树胶和细菌多糖中,是果胶、果汁发酵物如果醋中的主要成分。可以果胶多糖水解制取。1.1化学结构半乳糖醛酸的化学结构如下: |
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