| 高产量、高分子量透明质酸发酵条件优化 |
| |
| 引用本文： | 成霞,刘登如,陈坚,堵国成.高产量、高分子量透明质酸发酵条件优化[J].过程工程学报,2006,6(5):809-813. |
| |
| 作者姓名： | 成霞 刘登如 陈坚 堵国成 |
| |
| 作者单位： | 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036;江南大学生物工程学院环境生物技术研究室,江苏,无锡,214036
2. 江南大学生物工程学院环境生物技术研究室,江苏,无锡,214036 |
| |
| 摘 要： | 研究了搅拌转速、初糖浓度及通气量对兽疫链球菌Streptococcus zooepidemicus WSH24发酵生产透明质酸的影响. 研究结果表明，搅拌转速对透明质酸产量及分子量影响很大，搅拌转速为200 r/min时透明质酸产量达到5.3 g/L，平均分子量达到1.88×106 Da，产率系数为0.13 g/g；初始葡萄糖浓度为65.8 g/L时有利于透明质酸的生产，产量达5.9 g/L，平均分子量达1.90×106 Da，产率系数为0.17 g/g；通气量对透明质酸的发酵也有较大影响，通气量为1.2 L/(min·L)时透明质酸的产量及分子量均高于0.5 L/(min·L)时的发酵结果.
|
| 关 键 词： | 透明质酸 兽疫链球菌 发酵条件优化 |
| 文章编号： | 1009-606X（2006）05-0809-05 |
| 收稿时间： | 2005-11-16 |
| 修稿时间： | 2005-12-28 |
Optimization of Fermentation Conditions of High Yield and High Molecular Weight Hyaluronic Acid |
| |
| CHENG Xia,LIU Deng-ru,CHEN Jian,DU Guo-cheng.Optimization of Fermentation Conditions of High Yield and High Molecular Weight Hyaluronic Acid[J].Chinese Journal of Process Engineering,2006,6(5):809-813. |
| |
| Authors: | CHENG Xia LIU Deng-ru CHEN Jian DU Guo-cheng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | hyaluronic acid Streptococcus zooepidemicus fermentation condition optimization |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《过程工程学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《过程工程学报》下载全文 |
|
