| 超高效液相色谱-串联质谱法检测罗非鱼中喹乙醇及其衍生物 |
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| 引用本文： | 师 真,杨在英,张瑞雨,赵 丽,李文廷.超高效液相色谱-串联质谱法检测罗非鱼中喹乙醇及其衍生物[J].食品安全质量检测技术,2020,11(6):1803-1808. |
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| 作者姓名： | 师 真 杨在英 张瑞雨 赵 丽 李文廷 |
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| 作者单位： | 昆明市疾病预防控制中心;昆明医科大学 |
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| 基金项目： | 昆明市卫生健康委科研项目(2017-21-01-009) |
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| 摘 要： | 目的建立超高液相色谱-串联质谱法(ultra high pressure liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定罗非鱼中喹乙醇(olaquindox,OLQ)及其代谢物3-甲基-喹噁啉-2-羧酸(3-methyl-quinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA)含量的分析方法。方法样品经10mL 50%甲醇溶液50℃水浴超声提取,PPL固相萃取小柱净化,经2 mL去离子水淋洗、2 mL 60%甲醇溶液洗脱,以乙腈-0.1%甲酸为流动相,经syncronis C_(18)色谱柱分离,采用多反应监测正离子模式进行定性及定量分析。结果 OLQ和MQCA在0.01～5.(μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(r~2)均大于0.998,检出限为0.003 mg/kg和0.001 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg和0.003 mg/kg,OLQ的3个水平加标回收率为87.0%～98.0%,RSD为3.3%～4.7%;MQCA的3个水平加标回收率为79.0%～84.0%,RSD为1.4%～3.6%。结论该方法具有灵敏度高、重复性好、准确度高、样品前处理操作简便和检测速度快的优点,适用于罗非鱼中喹乙醇及其代谢物MQCA快速高效定量、定性分析。
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| 关 键 词： | 喹乙醇 3-甲基-喹噁啉-2-羟酸 罗非鱼 超高效液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2020/1/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/3/24 0:00:00 |
Determination of olaquindox and its derivatives in tilapia mossambica by ultra high pressure liquid chromatography-mass spectrometry |
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| SHI Zhen,YANG Zai-Ying,ZHANG Rui-Yu,ZHAO Li,LI Wen-Ting.Determination of olaquindox and its derivatives in tilapia mossambica by ultra high pressure liquid chromatography-mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(6):1803-1808. |
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| Authors: | SHI Zhen YANG Zai-Ying ZHANG Rui-Yu ZHAO Li LI Wen-Ting |
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| Affiliation: | Kunming Center for Disease Control and Prevention;Kunming Medical University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | olaquindox methyl-3-quinoxaline-2-carboxylic acid tilapia mossambica ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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