食品水分的在线微波测定技术

介绍了水分微波测定技术在食品加工过程中的应用,分析了微波水分检测系统的检测原理、应用特性及其基本的水分检测模型,给出了一种食品干燥过程在线自动水分测控系统的应用实例.     

食品原材料中异物的有效检测

本文主要针对食品原材料中异物的有效检测展开深入研究,重点阐述了几种有效的检测方法及技术,比如X射线异物检测机检测、微波技术、近红外线技术以及核磁共振技术等,以此来确保异物检测的准确性。     

微波辐射计测粮仓粮食温度的研究

粮仓中粮堆的温度变化直接影响着粮食储藏的安全,传统的温度传感器存在着种种弊端.本文根据粮温与气温的关系提出用微波辐射计代替传统的测温系统测量粮堆温度的思路.简要介绍了微波辐射计的结构组成,粮温与气温的关系,重点介绍毫米波微波辐射计测粮温的原理以及系统构成,并与传统的测温系统进行了性能比较.     

基于ASP.NET的粮仓温湿度远程监测管理系统的实现

针对粮仓储粮的安全问题,介绍了一种基于ASP.NET的粮仓温湿度远程实时监测管理系统。该技术主要通过ADO.NET和SQL Server相结合,采用AJAX技术解决了页面实时刷新问题,实现了粮仓温湿度远程监测系统的远程实时监测和数据分析功能,及对粮库监测的网络化、智能化和远程监测管理,让高层管理者可随时随地了解粮仓的粮情状况并作出科学决策,从而提高粮仓的管理水平。     

粮仓储量信息无损探测技术研究

针对粮仓储量估计问题,提出一种无损检测方法.根据粮食介电常数与体密度的关系,首先通过层析成像算法对粮食的介电常数进行反演,实现对仓内粮食体密度的估算;其次采用层析成像对粮仓实际储粮高度进行成像,同时对可能存在的异物大小、形状进行成像,从而得到实际储粮体积;最后由粮食体密度和实际储粮体积,实现对粮仓实际储量的估算.仿真实验针对粮仓模型,选用有限差分法(FDTD)进行了走时数据的正演仿真,之后运用Tikhonov正则化算法进行粮仓的反演计算和成像,仿真结果证实了运用层析成像技术进行粮仓储量无损探测的有效性.     

微波技术在食品加工与检测中应用

微波技术在现代高新技术领域具有重要地位,具有快速、节能、清洁等优点;目前微波技术发展很快、涉及面也很广,在食品加工和检测方面得到广泛应用.该文介绍微波技术在食品加工和检测中研究与应用进展.     

微波技术在烟草工业中的应用研究进展

详细介绍了微波技术在烟草化学、烟草工艺以及烟草检测等方面的应用研究进展 ,展望了微波技术在烟草工业中的应用前景 ,并提出了微波技术应用于烟草工业中急需解决的几个技术问题。     

微波辐射计测粮仓粮食温度的研究

粮仓中粮堆的温度变化直接影响着粮食储藏的安全，传统的温度传感器存在着种种弊端。本文根据粮温与气温的关系提出用微波辐射计代替传统的测温系统测量粮堆温度的思路。简要介绍了微波辐射计的结构组成，粮温与气温的关系，重点介绍毫米波微波辐射计测粮温的原理以及系统构成．并与传统的测温系统进行了性能比较。     

微波技术在马蹄糕生产中的应用研究

以马蹄淀粉糊为主要原料,比较了微波加热和传统加热方式对马蹄糕质量的影响,通过研究得到微波加热马蹄糕产品的最佳工艺.另外还研究了微波杀菌对马蹄糕贮藏效果的影响,从而为微波技术在像马蹄糕这类传统食品中的应用提供了依据.     

微波技术在烟支胶囊状态检测中的应用

对微波技术应用于工业生产中烟支胶囊的状态检测进行试验研究,分别进行烟支滤嘴内胶囊在位置偏移、缺失和破损三种情况的微波无损检测试验。试验证明,利用微波无损检测技术能够快速准确检测出胶囊在烟支中位置偏移、缺失和破损等情况,为胶囊烟支合格率的评判提供了重要依据。