葡萄牙红酒的中国经——对话葡萄牙葡萄酒与食品亚洲推广协会主席周一卜、营销总监高明

近目，一家葡萄牙葡萄酒专卖店在四川成都揭牌，标志着在华东一些城市已经初步建立根据地的葡萄牙葡萄酒正式征战西南市场。在这次揭牌会上，记者就葡萄牙葡萄酒在中国市场的推广等问题，专访了葡萄牙葡萄酒与食品亚洲推广协会主席周一卜和营销总监高明。周一卜先生在葡萄牙定居多年，一直致力于葡萄酒与食品的推广工作；而高明先生在葡萄酒业工作30多年，不仅仅是葡萄牙葡萄酒与食品亚洲推广协会的营销总监，同时担任上海大葡大美有限公司副总经理。     

美极品味金悦轩

一下飞机便赴到位于深南大道的“金悦轩”，专程拜访来自澳门的林健伟先生。林师傅是法国国际厨皇会金牌会员，法国国际厨皇会白金会员，金悦轩海鲜火锅集团餐饮总监，澳门陶陶居海鲜火锅酒家餐饮总监，澳门协成火锅饭店餐饮总监。     

用品牌张力拉升品牌成长空间——访青岛华东葡萄酿酒有限公司总经理刘红梅

近期，笔者采访到了青岛华东葡萄酿酒有限公司总经理刘红梅，第一时间打探到了华东葡萄酒、青岛葡萄酒的新产品上市时间表。     

钱雷 折腾也是一种境界

采访钱雷前，知道的是他的“传奇”：作为上海捷强的缔造者之一，他构建起直控门店的卷烟销售网络；从烟到酒。他一手筹建的海烟物流三年内成长为称霸上海乃至整个华东的名酒市场的巨无霸。无论是海烟、银基还是商源，他和他所服务的企业在各大名酒厂，都有别人难以企及的影响力。想象中，他不像是一个职业经理人，更像一个呼风唤雨纵横酒界的豪侠...     

产业金融 创新服务——远东租赁产业金融解决方案发布会在东莞举行

<正>4月10日,由远东租赁印刷系统事业部主办的"产业金融、创新服务——远东租赁产业金融解决方案发布会"在东莞嘉华大酒店隆重举行。远东租赁印刷系统事业部华东区总监助理戴璟、综合经营部总监助理刘珺与来自印刷、包装、造纸等行业的媒体记者就远东租赁提供的产业链综合解决方案进行了深入交流与探讨。     

二十一世纪中国葡萄酒发展战略的探讨

二十一世纪中国葡萄酒发展战略的探讨林克强（华东葡萄酿酒有限公司总经理，２６６１０２）八十年代后，中国葡萄酒进入了一个蓬勃发展的时代，在短短的十几年内，从国外引进数十套先进的酿酒设备和几十个酿酒葡萄品种，建立了一批拥有世界先进水平的葡萄酒厂，达到近百万...     

国际纸业公司到江苏省宿迁市考察

7月24日～25日，国际纸业美国总部林业博士、中国项目总监、森林资源部总监董汉民一行到江苏省宿迁市，就APMP杨木化机浆项目进行投资考察。     

谁拔了区域经理的气门芯？

张总监的困惑 张斌是A品牌黄酒企业的销售总监。手下有几个得力的销售经理，其中尤以浙江市场的姚经理最为精明干练，也很有头脑。2005年年底，张斌便把姚经理放到浙江市场，希望通过一年的运作，把浙江做成公司的样板市场。但是半年过去了。他们在浙江市场的终端促销被老对手B品牌完全压制住．市场占有率大大降低，渠道受阻，竞争力明显下降，什么会这样呢？问题出在哪里呢？张总监开始思索起来。     

成都将设食品药品安全总监

日前,四川省成都市食药监局机构改革方案出炉,将整合质监局、工商局、商务局的相关职能。根据改革方案,成都市食药监局机关将配备两名副局级总监——食品安全总监和药品安全总监。这也是此次食品药品监管系统大改革中的亮点,从国家到地方,均首次出现了"总监"一职。"总监"是做什么的呢?国家行政学院教授汪玉凯     

中国女性对葡萄酒的兴趣逐渐升温——访罗讷河谷葡萄酒行业协会Laure Vaissermann女士

日前，罗讷河谷葡萄酒G20论坛在京举办。罗讷河谷葡萄酒行业协会营销总监Olivier Legrand先生和媒体总监Laure Vaissermann女士前来中国同期举办了2012年产区的推广会。根据最新海关数据，在中国市场罗讷河谷提升到法国第三大葡萄酒产区：市场份额从2009年的3％增长到2011年的4．9％。     

您的满意是我们最大的收获——访上海邦恩科技电子有限公司销售经理乔启连先生

上海邦恩科技电子有限公司这个名字已经在短短几年内,被华东乃至全国的很多用户所熟悉,邦恩科技电子为用户提供的数码打样系统,也得到了更多的认可.     

宁波沙仑：餐酒模式新尝试——对话沙仑联合酒业营销总监黄国峰

进口葡萄酒圈子“餐＋酒”结合尝试的案例，近年来各地都有一些。最早富隆酒业就尝试过酒膳、酒厨等模式。从传统酒商路线转型的宁波沙仑联合酒业近来也开始大手笔介入餐酒模式，计划两年内在全国建立20家餐饮会所。为此，本刊记者专访了沙仑联合酒业营销总监黄国峰。     

Baskin-Robbins进一步拓展中国市场

被称为31冰淇淋的,世界最大的冰淇淋专业连锁店—Baskin—Robbins与陕西松茂食品餐饮有限公司达成战略联盟,共同开拓中国大陆的华东与西北市场。陕西松茂食品餐饮有限公司计划在未来5年内,在上海、江苏省、浙江省和陕西省共开设50家门店。并提及到2018年,在这些新市场共开设100家门店。     

男人都有两面——走近李悦明

《新食品》：我是第一次到青岛，到酒店里吃饭的时候．一般听到当地人的推荐都是“葡萄酒喝华东，白酒喝琅琊台”．您听到这句话有什么感受？     

做大客户与做大品牌

从2004年下半年的青岛阻击战，到2005年开始在山东市场上以翻番的趋势高速扩张，华东近年的表现，业界有目共睹。2007年的华东葡萄酒更是拿出了一个大手笔，联手国内多家顶级葡萄酒经销商，凭着大客户制开始了全国化布局之路。     

餐饮企业如何让新员工尽快融入团队

曾在一家制衣企业做过三年企划部总监的杨晖，年初被猎头挖到这家大型餐饮企业做企划部总监。初来乍到，公司高层的想法是在试用期后让杨晖取代原来业绩平平的策划总监。但公司出于杨晖不了解企业情况以及考核杨晖的目的，并没有直接任命杨晖做企划总监，而是让杨晖以高级策划的身份出现在企划部，实际上却把杨晖定位为普通策划人员。     

酒庄酒须依靠硬资源建立软实力

从1985年英国人百利先生按照欧洲酒庄模式在崂山脚下建立起华东·百利酒庄开始，华东葡萄酒公司就拥有了一个“好出身”。在青岛市场，华东葡萄酒无疑是领军品牌，而且近年来，在对外拓展方面，华东在葡萄酒消费重镇——浙江也取得了较好的开局。进入2009年，面对进口酒的汹涌来袭，国产酒如何与之应对，作为坚持品质路线的代表华东的观点也许能给业界一点启示。     

Anne Marie NG 如何适应飞速发展的市场需求

说到高级定制，我们不得不追溯到伦敦，一个大家都非常熟悉的品牌——Gieves＆Hawkes。本刊特别采访Gieves＆Hawkes全球设计总监AlmeMarieNG（安妮·玛丽），给我们讲述Gieves＆Hawkes的故事。     

经销商PK是价格体系的天生杀手

我可以负责任的说，问题主要出在胡总监身上。胡总监做了一件错事，放任经销商竞赛其实是一个馊主意。很多情况下，确实需要对经销商进行刺激，但这样的经销商竞赛无疑是风险最大的一种。     

国际金价走势及展望

今年上半年，国际黄金价格呈现反复上升的走势。今年年初，国际黄金价格为每盎司267．30美元，2月15日金价下滑到的255．80美元，为年内第一个低点。此后，黄金价格逐步上升，3月12日上升到年内第一个高点272．30美元。4月2日金价下跌到年内第二个低点255．30美元。5月18日国际黄金价格再攀高点，攀升至286．00美元年内高点。5月30日黄金价格大幅滑落到265．80美元。今年上半年影0向国际黄金价格反复走势的主要因素是美元汇率、美国股市的波动及美元利率走势等。