标签产业：新发展 新天地 新方向——全球标签印刷市场发展趋势及我国标签产业发展情况

全球标签市场 据TARSUS咨询公司调查数据显示：现在全球标签的消费已超过420亿平方米．价值730亿美元。其中中国占22％，保持较快增长；西欧占27％．比美国的28％略低；而东欧仅占8％，日本占7％，南美占6％；印度和其他地区占剩余小部分。     

科技先导、发展糖果

1．瞄准市场、产品定位当前，我国糖果工业面临的紧迫问题是拓展市扬的空间和容量，即找回失去的市场与开拓潜在的市场如果在本世纪末与下世纪初能将我国人均年消费糖制食品的水平从目前0．6公斤左右提高至2公斤左右，市场容量即可扩大三倍以上．换言之，那时全国年需糖果和巧克力制品可达240万吨．如果我们将这一未来蓝图确定为大众化糖果为50％（年需120万吨）；精品级糖果为30％（年需72万吨）；各色巧克力制品为20％（年需48万吨），也许并不能看作过高的期望．九十年代我国糖制食品市场正处于变动与分化的阶段，这一市场具有以下特征：…     

世界包装纸板总需求预测

据国际纸业专家预测2010年世界包装纸板市场的总需求量将达到1．25亿吨，年均增长速度将达到2．8％。北美和西欧产量将占全球总产量的45％，东欧、中东，亚洲和拉丁美洲等地的增长速度最快，但北美和西欧仍将是世界包装纸板的主要出13地区。世界各地区包装纸板的产量比重为：北美39％，西欧21％，亚洲28％，     

世界20大产纸国及地区发展平稳

据国际纸业专家预测，到2010年．世界包装纸板市场的总需求量将达到1．25亿吨，年均增长速度将达到2．8％。北美和西欧包装纸板产量将占全球总产量的45％，而东欧、中东、亚洲和拉丁美洲等地区的增长速度最快，北美和西欧仍将是世界包装纸板的主要出口地区。     

世界糖果市场趋势

一、概况 据业内人士预测,世界巧克力和糖果市场每年有1200万吨的销量。全球的大市场由成熟市场和发展中市场两部分组成,其中成熟的市场包括西欧、北美、澳大利亚、新西兰和日本。发展中市场包括东欧、拉美、亚洲、非洲和中东。     

世界包装纸板总需求将达1．25亿t

据国际纸业专家预测,到2010年,世界包装纸板市场的总需求爱将达到1．25亿t．年均增长速度将达到2．8％。北美和西欧产量将占全球总产量的45％．而东欧、中东、亚洲和拉丁美洲等地的增长速度最快,北美和西欧仍将是世界包装纸板的主要出口地区。     

多包装多渠道才能做大糖果市场

虽然国内糖果生产企业有数千家之多．但糖果年市场容量已接近200亿元人民币,并且每年以15％左右的速度增长。我国人均年消费糖果只有0．8公斤．与全球人均消费3公斤的水平差距明显。糖果市场存在着巨大的消费潜力．可以说糖果行业是小产品、大市场的需求格局。     

多包装多渠道才能做大糖果市场

虽然国内糖果生产企业有数千家之多,但糖果年市场容量已接近400亿元人民币．并且每年以15％左右的速度增长。我国人均年消费糖果只有1公斤．与全球人均消费3公斤的水平差距明显。糖果市场存在着巨大的消费潜力,可以说糖果行业是小产品、大市场的需求格局。     

南靖县96—97年榨季实现多产糖产好糖

南靖县第一、二、三糖厂在1996年至1997年榨季的蔗糖生产中共榨甘蔗20．2万吨，甘蔗供榨量仍居全省第一，总产糖量为23647．9吨，其中产红糖4275吨（占18．l％）。在这一榨季的蔗糖生产中，南靖第一糖厂的产糖率为11．4％；南靖第二和第三糖厂的产糖率分别为11．501％和13．5％。全县的精品质量全部达到国家规定的标准要求，（产品合格率达100％）实现了多产糖和产好榜的好成绩。其中南靖第三糖厂生产的“天仙牌精选红糖”还出口台湾、香港、澳门和东南亚等国家和地区，畅销国际市场。南靖县96—97年榨季实现多产糖产好糖@曾祥年…     

综合信息

无锡华美糖果走俏海外面临全国糖果行业大面积经济滑坡之况,中美合资企业无锡华美糖果有限公司凭借先进技术优势和管理手段从容登上泡泡糖和口香糖年生产量与出口量全国双料冠军的宝座:1990年生产泡泡糖、口香糖4000多吨,创利税1850万元、创汇245万美元,500多吨新产品已远销东欧、西欧和中东国家,打破了我国糖果行业不景气的局面.1988年10月才开工投产的华美糖果有限公司,虽然只有300余名职工,但由于重视吸收国外先进技术与管理经验,重视人员素质与新品开发,并且始终与美国投资公司同心合作,共担风险,因而由合资前的一家糕点、罐头生产小厂很快发展成为如今的优秀合资企业,每年能为国家与地方大量盈利的现代化工厂。公司成立后致力开拓新产品,力求不断在国内外市场上推出特色产品,目前已有球糖、片糖、条糖、块糖、胶囊糖五大门类二十多种系列的泡泡糖和口香糖,由于口味和包装新颖且     

外国啤酒公司纷纷投资波兰

据英国《酿造者杂志》报道，波兰啤酒市场自1993年起开始回升，1995年啤酒消费量比1994年增加9％，达150．9万吨。5家最大的啤酒厂产量占全国产量的54％，其中E比rew－erg公司占17％；Tyskie公司占11％；Zywiec公司占10％；Okocimshi公司和Ledh公司各占8％。1996年的产量估计可达1572万吨。人均消费量为40升／年，而西欧平均人均消费在80升以上。预计到2000年，波兰啤酒总销售量将为200万吨左右。近年来，波兰啤洒工业的结构发生了巨大变化，外资纷纷渗入波兰啤酒公司。销量居波兰第一位的Elbrewery公司已被澳大利亚的Brewpole公司和荷兰…     

2006年欧亚饮料市场

2006年，西欧能量饮料的消费总量达到4．28亿L，增长幅度为12％，相当于人均消费1．5L。2005年3大能量饮料消费市场是英国、德国和西班牙，这3个国家占西欧消费总量的一半以上。虽然法国的基数很小，但却是发展最快的市场，其次是挪威、芬兰和爱尔兰，这几个国家的增长率都超过了20％。促进增长的主要因素包括：强势的营销推广、广泛的市场销售、新品牌的挑战和消费认可度的增长。     

功能糖果市场前景光明

我国口香糖市场销售总额已达到约30亿元，年均以超过10％的速度高速增长，高于糖果市场8％的平均增长速度，是糖果市场含金量最大的产业之一。木糖醇作为蔗糖的最佳替代品，于1997年被乐天品牌应用于口香糖产品并于2002年引入我国。2001年木糖醇口香糖仅占5％的市场份额，2004年出现爆发，达到20％以上，2005年所占的比例为28％，2006年专家预计将达到40％。     

世界葡萄酒走势

国外专门从事市场调查研究的EUROMONITOR咨询公司最近发表报告：世界葡萄酒销售将趋旺盛,预计今后5年葡萄酒的平均销售额将增长4％。西欧葡萄酒市场仍将居世界市场的首位,共占60％的份额。其中法国占世界市场的18％,葡萄酒的人均年消费额为242美元。其次是英国。北美市场的销售额占世界市场的15％,销售量占8％,这说明该地区倾向于消费名贵葡萄酒。但据了解,美国人均每年消费葡萄酒不足40美元。为推动葡萄酒的消费,目前美国wineShopper.com网上超市已开通,上网葡萄酒种类已超过1400种,其中既有市场最为流行的大众型葡萄酒,也…     

低脂低热量补铁保健酸奶的研制

本试验对低脂、低热量、补铁保健酸奶的生产配方和工艺进行了研究。结果表明，保健酸奶的最佳配方为：脱脂奶粉6．5％(w／w)，全脂奶粉0．5％(w／w)，蔗糖总用量7％，其中,35-40％用蔗糖，用甜味剂(阿斯巴甜与安赛蜜配比7：3)替代55-60％蔗糖，乳酸亚铁333．5mg／kg酸乳、稳定剂ZH-10．1%（w/w)、香精0．03％(w／w)；工艺优化结果为：搅拌过程中加入乳酸亚铁和配料时加入急定剂ZH-1。试验所得成品酸奶风味理想，酸甜适中，感官和卫生指标均达到试验设计的要求。     

我国无糖糖果产值有200亿元市场空间

我国是糖果的生产和消费大国 ,每年销量达到 5 5万ｔ,世界排名第 3。据国家统计局数据 ,去年全部国有企业及销售收入在 5 0 0万元及以上的非国有工业企业的糖果总产量 39.11万ｔ,同比增长 11 6 2 % ,累计销售收入 99.8亿元 ,同比增长 18.34% ,出口糖果 5 .1万ｔ,同比增长 5 .6 5 % ,属于增幅较大的行业。但我国的人均消费水平不高 ,仅为 0 .8ｋｇ ,不及世界平均消费水平的 1/10。由此可见我国糖果市场潜力非常大 ,尤其是无糖糖果领域 ,市场空白点多 ,需求量日益扩大 ,利润空间广阔。国外市场需求占 5 0 %据介绍 ,目前国外无糖糖果的种类主要…     

花开尚需勤施肥——浅析我国制鞋工业

据统计，全世界鞋业产量达到120亿双。其中亚州占71％；欧洲占13％；北美和中美占4％；南美占7％；非洲占5％；在各种鞋中皮鞋占45％(54亿双)；合成橡胶鞋占32％(38．4亿双)；布鞋占20％(24亿双)。世界人均年消费鞋约为2双。美国人均年消费为5—6双，以色列人均年消费为4双以上。我国是世界鞋的生产和消费大国。我国鞋类总产量己超过60亿双，其中皮鞋占60％为36亿双(1997年轻工口统计24．7亿双)，占全世界总产量的二分之一。据1997年统计，我国有鞋类及相关企业2万多家，出口鞋30．596亿双，占当年鞋类产品总产量的48．6％。     

低脂无糖保健酸奶的研制

在酸奶配方的基础上,利用低聚果糖和木糖醇配比以取代全部的蔗糖,利用脱脂乳粉部分取代全脂乳粉,采用多因素正交试验设计出低脂无糖保健酸奶的最佳配方。结果表明：采用低聚果糖和木糖醇配比为1．5％：4．0％,脱脂乳粉和全脂乳粉配比为4．5：4．0％,低脂无糖保健酸奶的感官品质最佳。     

功能糖果：爆点逼近——访丹尼斯克公司甜味剂部亚太区高级技术发展经理James Dedman

据欧洲知名市场调查公司Euromonitor统计，全球Better for You（为你更好的健康）概念糖果已占到全球市场20%的份额，而且这个数字还在不断上升，作为功能糖果中最重要的品类，无糖糖果更是大受青睐。在中国，无糖口香糖在2001年仅占5%的份额，2004年实现了爆发，达到20%以上，2005年所占的比例为28%，2006年预计将达到40%，但这与英国、德国80%的份额相比，仍有很大的上升空间。[编者按]     

亚太地区成全球香精香料市场需求增长主力

据弗里多尼亚集团发布的最新报告显示，预计未来4年全球香精香料市场将以年均4．3％的速度增长。其中，亚太地区香精香料市场的年均增速预计为5.3％；西欧市场的年均增速预计为3．8％；美国市场的年均增速预计为3．4％；其他地区的年均增速预计为5％。