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《酿酒》2015,(5)
<正>双月刊,邮发代号:28-197 ISSN 1672-5026/CN 32-1710/TSCNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检 相似文献
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《现代面粉工业》2019,(5)
<正>双月刊,邮发代号:28-197 ISSN 1672-5026/CN 32-1710/TSCNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日出版,大16K本。 相似文献
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《食品与生物技术学报》2020,(7)
正中国科学引文数据库核心库收录食品及生物技术领域重点学术期刊中华人民共和国教育部主管国家"双一流学科"和"211工程"重点大学——江南大学主办拥有"食品科学与技术"国家重点实验室拥有食品及生物工程5个国家级重点学科国内统一连续出版物号CN32-1751/TS国内邮发代号28-79国际标准连续出版物号ISSN 1673-1689国外发行代号BM5943中国权威学术期刊中国期刊方阵双效期刊中国科技精品期刊中国高校精品科技期刊CSCD核心期刊全国中文核心期刊中国科技核心期刊美国《化学文摘》(CA)收录期刊美国《剑桥科学文摘》(CSA)收录期刊英国《食品科学文摘》(FSTA)收录期刊日本科技振兴数据库(JST)收录期刊中国期刊网重点收录期刊中国生物学文摘数据库收录期刊中国化学文摘收录期刊中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊《食品与生物技术学报》主要发表食品科学与技术、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品组分与物性、食品生物技术、食品营养与功能因子、食品安全与质量控制、食品加工与配料、谷物与淀粉工程、油脂与植物蛋白工程、食品资源与综合利用工程、生物技术与发酵工程等学科中具有国际国内领先水平的科学研究论文、食品生物技术领域高水平的学科综述等。本刊读者对象:食品、粮食、油脂、农产品与水产品加工与贮藏、微生物发酵及生物制药等领域的高等院校、科研院所、企事业单位的专业技术人员和管理人员。 相似文献
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《食品科学》2015,(21)
<正>中国科技核心期刊中国期刊网全文数据库全文收录期刊万方数据-数字化期刊群全文上网期刊美国《化学文摘》(CA)收录期刊英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊中国学术期刊综合评价数据库刊源期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊首批《CAJ-CD规范》执行优秀期刊美国《乌利希期刊指南》(UPD)收录期刊英国《科学文摘》(INSPEC)收录期刊《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊;中国科技核心期刊。《包装与食品机械》杂志主要报道国内外包装机械与食品机械的设计与制造、包装工艺、包装工艺设备、包装材料及食品加工技术、食品生物技术、微生物发酵工程、食品品质无损检测、食品机械以及食品包装、食品贮藏等方面的新研究成果以及应用技术。本刊主要栏目有:试验研究、设计计算、技术综述、经验交流、应用技术、检测技术等。 相似文献
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《食品与生物技术学报》2021,(7)
正中国科学引文数据库核心库收录食品及生物技术领域重点学术期刊中华人民共和国教育部主管国家"双一流学科"和"211工程"重点大学——江南大学主办拥有"食品科学与技术"国家重点实验室拥有食品及生物工程5个国家级重点学科国内统一连续出版物号CN32-1751/TS国内邮发代号28-79国际标准连续出版物号ISSN 1673-1689国外发行代号BM5943中国权威学术期刊中国期刊方阵双效期刊中国科技精品期刊中国高校精品科技期刊CSCD核心期刊全国中文核心期刊中国科技核心期刊美国《化学文摘》(CA)收录期刊美国《剑桥科学文摘》(CSA)收录期刊英国《食品科学文摘》(FSTA)收录期刊日本科技振兴数据库(JST)收录期刊中国期刊网重点收录期刊中国生物学文摘数据库收录期刊中国化学文摘收录期刊中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊《食品与生物技术学报》主要发表食品科学与技术、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品组分与物性、食品生物技术、食品营养与功能因子、食品安全与质量控制、食品加工与配料、谷物与淀粉工程、油脂与植物蛋白工程、食品资源与综合利用工程、生物技术与发酵工程等学科中具有国际国内领先水平的科学研究论文、食品生物技术领域高水平的学科综述等。 相似文献
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《粮油食品科技》2015,(6)
<正>中国粮油学会会刊国家粮食局标准质量中心支持期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中国学术期刊综合评价数据库统计期刊中国期刊全文数据库全文收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊台湾华艺数据库收录期刊《粮食科技与经济》是经国家新闻出版总署批准,面向国内外公开发行的科技期刊。国内统一连续出版物号:CN43-1252/TS,国际标准连续出版物号:ISSN1007-1458。《粮食科技与经济》现开设食品科学、检测与标准、储藏技术、粮油工程、加工工艺与装备、专家论坛、创新发展、现代物流、经营管理、国外粮农、三农关注等栏目。双月刊,逢双月15日出版。彩封,大16开本。每期 相似文献
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《食品科学》2015,(19)
<正>中国科技核心期刊中国学术期刊综合评价数据库刊源期刊中国期刊网全文数据库全文收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊万方数据-数字化期刊群全文上网期刊首批《CAJ-CD规范》执行优秀期刊美国《化学文摘》(CA)收录期刊美国《乌利希期刊指南》(UPD)收录期刊英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊英国《科学文摘》(INSPEC)收录期刊《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊;中国科技核心期刊。《包装与食品机械》杂志主要报道国内外包装机械与食品机械的设计与制造、包装工艺、包装工艺设备、包装材料及食品加工技术、食品生物技术、微生物发酵工程、食品品质无损检测、食品机械以及食品包装、食品贮藏等方面的新研究成果以及应用技术。本刊主要栏目有:试验研究、设计计算、技术综述、经验交流、应用技 相似文献
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《食品研究与开发》2016,(19)
正双月刊,邮发代号:28-197 ISSN 1672-5026/CN 32-1710/TSCNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊●中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检 相似文献
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《食品研究与开发》2019,(19)
正双月刊,邮发代号:28-197 ISSN 1672-5026/CN 32-1710/TSCNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日出版,大16K本。 相似文献
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