樱桃番茄设施无公害栽培技术

随着人们对食品安全问题的高度关注和诸多城市绿色蔬菜准入制度的相继实施,种植优质安全、营养卫生的蔬菜产品,已成为众多蔬菜生产者拓展市场空间、追求经济效益的目标.这对以鲜食为主的水果型蔬菜品种——樱桃番茄,实施无公害栽培就显得更为重要.自2002年起,我们用酶抑法对番茄果实进行农药残留抽样检测,均符合无公害蔬菜产品标准要求.现将樱桃番茄设施无公害栽培技术进行总结,供参考.     

日光温室非洲菊切花栽培技术

定植前的准备 　　非洲菊栽培地点应该具备土层深厚、土质肥沃疏松、光照充足、地下水位低、水电设施完备、交通便利等条件.南方地区可以采用塑料大棚进行栽培,北方地区一般利用日光温室进行栽培.     

芦笋大棚栽培技术

芦笋是世界十大高档名菜之一,享有＂蔬菜之王＂的美称.不仅具有极丰富的营养,还具有抗癌、降血脂、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,国际市场上一直供不应求.我国芦笋产量占世界总量的60%,面积10万hm^2左右,多采用露地种植.目前,国内保护地芦笋种植刚刚起步,全国大棚芦笋栽培总面积不足20hm^2,采收期间日供应量不足2000Kg,远远不能满足市场需求.春节前后绿芦笋在北京、上海、武汉等大中城市的超市里,销售价格平均在36～50元/Kg之间,是其他保护地蔬菜价格的十几倍,一个466m^2的大棚,芦笋年收入可达2万元以上,生产效益非常高.     

早红油蟠桃日光温室栽培新技术

早红油蟠桃是一个珍贵的油蟠桃新品种,露地栽培6月中旬成熟,果皮浓红色,鲜艳美观,油光无毛,味甜,果肉黄色,单果重100～150g,耐贮运,山东市场上很少见.2002年邹城市引入该品种进行温室栽培获得成功,可于4月底上市,商品单价高（8元/Kg）,经济效益非常可观,温室种植该品种成为当地农民致富的又一新途径.现将早红油蟠桃温室栽培技术介绍如下：     

北缘蔗区宿根甘蔗栽培技术研究

本研究以湘北蔗区常规甘蔗品种ＣＰ６５－３５７，ＮＣｏ３１０为材料，从１９９１－１９９５年设置了对春植蔗蔗蔸冬季地膜覆盖处理，对处理进行了气湿，地温的观察。结果表明：在北缘蔗区进行宿根栽培必须以地膜覆盖为前提，才能保证蔗蔸上的蔗芽下沉越冬，宿根蔗明显地表现出出苗早，生长期长，产量高，成熟早，糖分高经济效益和社会效益好，可在北缘蔗区广泛推广应用。     

温室草莓套甜瓜高效栽培技术

为了提高温室的利用率,在温室草莓收获即将结束时,垄间定植甜瓜,经济效益非常可观.每667m2可产草莓3500Kg、甜瓜3000Kg.     

太阳能混合结构温室在盐业生产中的应用

文章介绍了太阳能混合结构温室的建筑结构形式及功能,仅供参考。     

白酒酿造微生物培养技术研究

综述了目前研究白酒酿造微生物主要采取的培养分离技术手段及其优缺点,提出了白酒酿造中难培养微生物可供借鉴的培养分离新方法,以期拓展白酒微生物领域研究的深度和广度,提升白酒品质,促进白酒产业升级。     

番茄发酵乳酸饮料的研制

本实验以嫩番茄为主要原料,经嗜酸乳杆菌发酵生产番茄发酵乳酸饮料,通过实验确定出最佳的番茄汁与水的配比为6:4,蔗糖添加量10%,脱脂奶粉添加量5%.通过均匀设计得出最佳发酵工艺为:发酵时间24h,初始pH5.8,发酵温度38℃,接种量8%.所得的产品酸甜适口,具有乳酸菌发酵特有的香味及番茄的香气.     

番茄酿酒技术的初步研究

对番茄酒的发酵工艺条件进行了研究。结果表明，采用酒精酵母于25℃条件下发酵7d ,可获得酒精度为14v/v,色泽橙红，酒体透明，醇香怡人的优质番茄酒，该产品VC含量为0.157mg/100g，甲醇含量为0.03g/100ml。