江西生产加工环节食品安全风险监测的思考

食品安全风险监测是做好食品安全工作的基础,是提前发现隐患的重要手段,是食品监管的技术保障。如何建立健全食品安全风险监测,加强技术支撑,对强化食品安全监督管理具有十分重要的意义。本文就食品生产加工环节如何完善食品安全风险监测工作,提出可行性建议。     

国家煤矿安全计量器具产品质检中心成立

正近日,国家煤矿安全计量器具产品质检中心正式成立,该中心是目前全国唯一的煤矿安全计量器具产品国家级质检中心,填补了全国质检系统无该学科的空白。山西是煤炭资源大省、国家重要的能源基地、国务院确定的煤炭工业可持     

国家计量器具产品质检中心能力建设通过验收

本刊讯2011年12月9日,由国家质检总局科技司主持召开了国家计量器具质检中心能力建设现场验收会。国家计量器具产品质检中心(以下简称:国家质检中心)是以中国计量科学研究院作为依托单位,由国家质检总局批准成立的国家级综合性检验机构,检验的产品涉     

食品安全风险评价方法的研究进展

食品安全风险评价方法在食品安全风险管理工作中发挥着重要的作用。本文综述了国内外食品安全风险评价方法的研究现状,对于下一步如何建立评估体系、建立什么样的评估体系、如何应用到食品安全监督管理工作中具有基础指导作用。     

北京:144项食品有害物纳入监测

婴幼儿的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌,蛋类蔬菜类里有没有化学污染物,流动早餐点的散装食品卫生情况……今后这些都将纳入北京市食品安全风险监测。6月23日,北京市卫生局发布"2013年北京市食品安全风险监测方案"。方案明确,今后,北京市食品中污染物及有害因素要采用常规监测与专项监测相结合形     

如何规范管理农产品质检中心实验室

随着《食品安全法》和《农产品质量安全法》的颁布实施,人民群众对农产品质量的要求不断提高,作为农产品质量安全检测检验的各级农产品质检中心担负着提高农产品质量安全水平,加强农产品质量监管的重任。而能否充分发挥各级农产品质检中心的作用,又关     

网络点击

我国拟用两年构建食品污染物监测网络我国将通过2009至2010年两年的努力,在全国建立起覆盖各省、市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系,以加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理,提高我国食品安全水平。根据要求,各地要进一步加强食品安全监测网络与技术能力建设,成立由医学、     

卫计委构建食品安全风险监测网 重金属污染涵盖其中

7月10日,经历机构改革和职能转变改革后的国家卫生和计生委首次召开新闻发布会,介绍有关食品标准制定的问题。据食品安全标准与监测评估司副司长陈锐介绍,改革后,卫生计生委主要负责食品安全风险监测、评估,制定并公布食品安全标准,此外还有一些食品安全性审查、食品安全检验机构资质认定等方面的职能。食品安全是近期以来持续的焦点问题,也是此次政     

两会提案:充分发挥央企所属质检中心作用

全国政协委员、中国企联副会长、中国机械工业集团有限公司董事长任洪斌在两会上提出《关于充分发挥中央企业所属国家级质检中心作用》的提案。     

河南获批筹建国家城市能源计量中心

<正>本刊讯4月6日,经国家质检总局批复同意,河南省计量科学研究院将承建国家城市能源计量中心(河南)。至此,河南已建成投入使用和在建的国家级质检中心总数达到了13个。     

电子材料

河南最大LED基地落户郑州经济开发区;池州建大型LED生产基地;上海高清获3亿注资建国家级数字电视产业基地;国家磁性材料及其制品质检中心揭牌.     

事件

<正>中共中央、国务院:建立最严谨的标准到2035年食品安全标准水平进入世界前列近日,中共中央、国务院发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)提出,到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化,食品安全标准水平进入世界前列,食品安全风险管控能力达到国际先进水平,人民群众吃得健康、吃得放心。《意见》指出,食品安全标准与最严谨标准要求尚有一定差距,风险监测评估预警等基础工作薄弱,安全     

食品安全法实施条例向社会公开征求意见

正为落实新修订的《食品安全法》,明晰食品生产经营者的义务和责任,强化食品安全监督管理,国务院法制办10月19日就《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》(以下简称《送审稿》)公开征求意见。《送审稿》共10章208条,对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置以及监督管理、法律责任等问题作出了具体规定。     

解读《食品安全风险监测管理规定（试行）》

2010年1月25日印发的《食品安全风险监测管理规定（试行）》（卫监督发[2010]17号），是根据《食品安全法》及其实施条例的规定，由卫生部、国家工业和信息化部、国家工商总局、和国家质检总局、食品药品监管局等5部门联合制定。     

食品中微生物危害定量风险评估综述

近年来食品安全事件频发,给消费者带来了健康风险,也扰乱了国家经济秩序。在我国,由于食品中微生物危害导致的食品安全问题在总数中占很大比重。微生物危害的定量风险评估,能够帮助政府和企业增强风险管理能力,预防和控制微生物危害,从而提高整体食品安全水平。本文对当前国内外食品中微生物危害的定量风险评估技术的研究现状进行了综述,对现存的问题及未来的发展趋势进行了分析。     

实验室动态

山东质检中心重点实验室建设迈出新步伐，江西省计量院通过国家实验室认可评审，深圳市计量质检院与美国福禄克公司开展合作，海德汉公司向计量院赠送标准线纹尺，柳州市计量所-国家级计量标准通过考核[编者按]     

国家防伪技术与产品专业检验机构一览

国家防伪产品质量监督检验中心（以下简称：国家防伪产品质检中心）是以中国计量科学研究院防伪产品检测实验室为实体基础，由国家质量监督检验检疫总局（简称：国家质检总局）批准正式成立、国家认证认可监督管理委员会（简称：国家认临委）正式授权开展工作的国家级专业防伪技术产品检验机构。     

国家民爆质检中心被认定为国家级科技成果鉴定检测机构

国家民爆质检中心被认定为国家级科技成果鉴定检测机构国家科委于１９９４年１０月１６日颁布了新的《科学技术成果鉴定办法》，这是我国科技成果管理工作的一件大事，是科技成果评价方法向社会主义市场经济过渡和向国际惯例靠拢迈出的重要一步．新的《科技成果鉴定办法》...     

注重企业食品安全体系建设 减少食品安全风险

如何防范和减少食品安全风险是食品生产企业和政府职能部门迫切需要解决的问题,而食品安全体系建设可以预防食品安全事故的发生,本文将从如何做好食品安全体系建设方面注重有效性管理,减少食品安全风险的可能性。     

数据融合在食品安全监管中的应用与研究

当前食品安全监管存在的问题主要是监管低效、监测系统孤岛林立、数据利用不充分、大数据人才匮乏等,已成为制约食品安全监管的瓶颈。本文结合西固区食品安全监管现状,探索使用大数据技术实现食药监、农牧、公安、市场和质量监督、商务、教育、民宗、卫计、城管等多部门数据的集成,构建多源数据的挖掘模型和时空分析模型。切实提高食品安全监管水平和能力。