威龙——领航中国葡萄酒“有机”新风尚

2001年起,中国葡萄酒业进入高速发展期,2004年前后更呈现出井喷状况。2005—2008年。中国进口葡萄酒依旧高速增长。巨大的市场潜力也意味着巨大的竞争,进口酒葡萄酒和国产葡萄酒间越来越激烈的竞争,对国产葡萄酒提出了挑战和要求。2011年,中国葡萄酒市场的行业格局悄然改变,旧有的国产品牌三强格局被打破,一支业绩稳定,但曝光度并不多的品牌——“威龙”晋升三强。没有鲜花和掌声,也没有大量报道,这个低调的企业,怎样立足行业,用自己的方式改变行业历史？     

开启罐头的春天——访中国罐头工业协会理事长 梁仲康

<正> 罐头是我国加工食品的主要出口产品,行销世界许多国家。罐头出口了几十年,在国际市场叱诧风云,竞争力和成长性都有不俗的表现,中国已经成为全世界的罐头生产和出口大国。然而,在国内,罐头产品市场一直不尽如人意。众多的国内罐头企业也开始意识到:出口已不再是唯一的选择,国内市场同样孕育无限商机。带着对这个行业的关注,近日,本刊记者专访了中国罐头工业协会理事长梁仲康先生。     

厨房电器市场看好 国产品牌更受青睐——美的等小家电名企市场占有率突出

据国家统计局统计．2003年1—11月累计．全国生产销售微波炉3200万台．比上年同期增长49.9％；电饭锅3199万台，增长44．5％。而电磁炉是年增长率最快的小家电产品(约为300％-500％)：2002年产销量约400万台．2003年产销量。700多万台．2004年预计将突破1000万台。未来5年中．电磁炉在中国将有7000—8000万台的市场潜力。这样一个势头正旺的市场，引     

“临保出台”警醒中国罐头业——访中国罐头工业协会梁仲康理事长

<正> 据海外媒体报道,欧委会在2003年11月10日欧盟的《官方公报》上颁布了一项法规,决定对原产于中国等国家的橘子罐头采取关税配额的方式,中方在154天临保措施期间的配额为11397吨(按年配额约27000吨计算得出),该配额在传统进口商和其他进口商之间按85％和15％的比率分配,超过此配额的橘子罐头将被征收155欧元/吨的从量税。     

现代化经营是中国桉树工业原料林走出困境的唯一出路

桉树是我国南方制浆造纸的主要纤维树种,之前的将近二十年获得快速发展,目前发展却陷入了困境.本文分析了桉树发展陷入困境的原因和主要表现形式,指出现代化经营是实现桉树工业原料林走出困境的唯一出路.     

困扰中国罐头发展的三大难题——访中国罐头工业协会梁仲康理事长

<正> 山雨欲来风满楼。这是记者近日采访中国罐头工业协会梁仲康理事长之后,对目前我国罐头工业发展态势的感受。 尽管是创汇大户,但一个缺少龙头企业,基本上没有品牌,只靠定向加工卖原料的行业,如何面对21世纪经济全球化的国际、国内两个市场?外企进入国内罐头市场是大势所趋,中国罐头难道不正面临着“既走不出国门,又丢失国内市场”的危机?靠别人吃饭,不行。靠别人吃饭,还自得其乐,更是糊涂观念。百分之二十的年增长速度确实娇人,但这     

不断突破的中国膜工业——访中国膜工业协会秘书长刘宪秋

<正> 膜分离作为一种新型的分离技术,由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征,目前已广泛应用于水处理、食品、医药、生物、环保、化工等多个领域,具有巨大的经济效益和社会效益。随着经济的发展、科学发展观的落实、循环经济模式的推广,膜技术在国民经济的多个部门包括食品工业,有着不可估量的发展潜力。对此,记者近期采访了中国膜工业协会秘书长刘宪秋先生。     

中国罐头协会向卫生部提出有关罐头食品被检出含微量防腐剂问题的建议

<正>针对今年罐头食品多次被检查出含防腐剂并造成了不良影响这一情况,中国罐头工业协会积极向卫生部反映,提出建议,希望对罐头内含防腐剂的问题有科学合理的界定。     

让市场做主——访SIG(中国)饮料机械有限公司总裁陈志俊

<正> SIG公司是液态包装的旗舰企业,有着“饮料系统专家”的美誉。记者就几个感兴趣的问题,采访了SIG(中国)饮料机械有限公司总裁陈志俊先生。     

"指·为爱情"时尚黄金情侣对戒系列

雅俪首饰荣誉出品指为爱情中的"指"与"只"谐音情侣戒自古是男女定情和约定的信物用来见证情侣间浪漫永恒时刻同时也寓意着执子之手与子偕老的美好祝愿"指·为爱情"时尚黄金情侣戒系列重点颂赞专注、执着而热烈的爱     

浓香型大曲酒标准化生产要素几点探讨

介绍了浓香型大曲酒标准化生产中对微生态环境、酒窖设计、窖泥培养、曲坯培养温度、蒸馏及发酵用水量等具体要求和具体操作,实现了浓香型大曲酒生产的标准化和规范化。     

您的生产“食品级”了吗?——访美国威氏兄弟炼油公司市场部主管Jim Girard先生

如今,“食品级”这个名词不断地抛头露面,如食品级原材料、食品(级)添加剂、食品级润滑油……就连国家有关部门正在制定的中国首部《食品安全法》(草案), 也将“食品级”这一名词引用其中。“您的生产食品级了吗?”将成为食品行业的流行语。     

全程机械化是棉花生产的根本出路

近几年来,由于农村劳动力成本上升及棉花生产机械化程度偏低．种棉收益下降．我国内地（新疆除外）棉花面积逐年减少。今后棉花生产的出路在哪里？2013年深秋在山东省滨州、潍坊、德州等棉田里出现的机械化采棉场景．使人们对棉花生产又有了信心。     

江苏邳州市大蒜的标准化生产

本文论述了邳州市通过标准化生产、产业化开发、品牌化运作，使得大蒜规模扩大、品质提高，产业壮大，市场竞争力增强，大蒜发展成为带动一方经济、致富当地百姓的高效规模化产业。     

坚持科学创新走出『用工荒』困境——科技创新是发展中国学生文具行业的必由之路(七)

近期,学生文具行业部分企业不同程度地出现员工难招、员工短缺等情况,这是社会上流传的＂用工荒＂在我们行业的反映。＂用工荒＂给企业带来了困惑,出现履行客户合同困难,甚至不敢接订单等困境。     

一株仅产L-乳酸的乳酸乳球菌发酵培养基的优化

为了研究一株分离自新疆牧民家庭自制酸马奶中的乳酸乳球菌KLDS 4.0325产L-乳酸的能力,以L-/D-乳酸试剂盒验证该菌种在发酵过程中所产L-乳酸的光学纯度为100%。利用Plackett-Burman设计法对影响该菌株发酵的培养基主要组分进行筛选,确定影响L-乳酸产量的主要因素为蔗糖、酵母粉、K2HPO4。在此基础上,采用响应面法优化发酵培养基的组成,结果表明：当蔗糖添加量为102.9 g/L、酵母粉添加量为2.5 g/L、K2HPO4添加量为7.9 g/L时,L-乳酸产量最大,可达86.6 g/L,在最优发酵条件下获得的实测值与模型预测值（86.3 g/L）吻合,说明所建立的模型是切实可行的。     

实施科学发展，落实“十二五”规划——科技创新是发展中国学生文其行业的必由之路（六）

党的十七届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》，为我们指明了“十二五”期间的发展方向。2011-2015年，是贯彻国家“十二五”发展规划期间。中国文教体育用品协会十分重视这项工作，年初就布置我们编制行业“十二五”发展规划。     

推行GAP管理是中国烟叶生产的必由之路

为使各级烟叶组织、管理和生产部门迅速认识世界发达国家采用的优质农业生产管理模式———GAP,推行GAP,全面快速提升中国烟叶生产技术和质量管理水平,使中国优质烟叶生产形成规模,走向世界,详细介绍了GAP的概念、在我国烟叶生产推行GAP的意义和实施措施,以及云南省陆良县烟草公司2003年推行GAP、建立烟叶质量追踪系统的实践经验。认为:①陆良县烟草公司推行GAP是成功的,其实施措施得当,工作细致,成效显著,从根本上改变了我国多年来陈旧的烟叶生产、管理、收购与质量监督模式,为提高我国烟叶生产质量及大规模进入国际市场开创了一条新的途径;②GAP是可行的、适合中国国情的、行之有效的优质烟叶生产与管理方法,是中国烟叶提高质量走向世界的必由之路!