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<正>随着社会经济的不断发展,人民的生活质量不断提升,人们也更加关注食品安全问题。苏丹红、三鹿奶粉等食品安全问题依旧让人谈之色变,这些问题不仅和生产企业相关,从侧面反映了监管不力。本文从食品检测存在的问题入手,分析如何打造食品检验检测体系,总结具体的完善对策。近些年来,发生的食品安全问题产生了十分恶劣的影响。针对这种情况,国家加大强度监管食品安全生产, 相似文献
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食品安全问题直接关系到人们的身体健康,是一项非常大的政治问题与经济问题,更关乎到民生问题,而快速检测技术作为食品安全监管的重要技术支撑,在食品的生产经营全过程控制和监管中发挥的重要作用日益凸显,并受到了国家、企业和社会的高度重视。广泛应用快速检测技术,对早期发现问题食品,预防和杜绝食品安全事故发生有着不可替代的作用。 相似文献
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<正>随着我国经济的发展和进步,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也在不断提升。自2015年10月1日起施行的新版《食品安全法》提出了科学有效的食品安全监管措施,并明确了相关部门的职责分工,为解决当前矛盾突出的食品安全问题提供了法律保证。一、我国食品安全监管现状在进行食品安全监管时,由于各个部门的职责不明确,进而影响到监管效果。同时,由于监管机制不健全、食品安 相似文献
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正正所谓"民以食为天",人们一直以来都是把食品作为重点问题,特别是食品安全问题。食品安全问题不仅关乎食品行业,更与每个人息息相关。近些年来频繁爆发的食品安全事件对广大消费者的生命安全造成极大威胁,同时也体现了国家食品安全监管力度不严。本文主要从食品安全监管中食品原料、食品生产现状、食品流通现状以及消费者安全意识方面问题出发进行分析,并根据这些问题提出了相应的解决措施,以期为食品安全监督管理者提供帮助,提高我国食品安全管理水平。 相似文献
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正完善的食品安全监管体制是一个国家对食品安全进行监督管理的基础和保障。本文重点对小微食品企业食品安全监管体制进行研究和探索,破解监管难题,对我国食品安全监管体制进行完善和补充。食品安全状况是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志,完善的食品安全监管体制是保障食品安全的前提和基础。随着《食品 相似文献
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食品安全问题已成为国家治理中的重大问题和关注焦点,而食品检验检测是食品安全监管的重要技术支撑手段,加强食品检验检测机构建设对提高食品安全监管水平具有十分重要的意义。本文结合我国检验检测行业的现状,从公益一类检测机构的非盈利属性出发,阐述了公益一类食品检验检测机构建设对食品安全监管的必要性,并进一步对公益一类检验检测机构存在的问题进行了深入分析,最后就加强公益一类食品检验检测机构建设,完善食品安全监管技术支撑体系提出对策建议。 相似文献