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柠檬酸又名枸橼酸,学名2-羟基丙三羧酸或b-羟基丙三酸。其工业生产方法主要有2种,一种是以天然含柠檬酸的果实为原料,用榨汁提取的制备法;另一种是发酵生产法,而该法是目前国内外生产柠檬酸的主要方法。它又可分表面发酵法、固体发酵法和深层发酵法3种。其中以深层发酵法为主,其产量约占发酵法总产量的80%。柠檬酸是一种重要的化工产品,具有广泛的用途。在食品工业中,添加柠檬酸可降低蔗糖的转化,增加防腐剂的功效,提高香料的风味,稳定抗氧剂,阻抑酶的催化和微量金属引起的催化氧化等。食品中加入柠檬酸除增添酸味外,… 相似文献
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一、柠檬酸的生产情况柠檬酸的生产方法,一般有天然的和生物合成的两种。天然的柠檬酸是从柠檬、菠萝蜜等酸果提取而得。以意大利的西西里为主要产地。1923年开始,美国Pfizer化学公司首先采用发酵法制造柠檬酸。此后,比利时、英国、德国、捷克、苏联、日本等国相继采用发酵法制造柠檬酸。目前,以生物合成法生产柠檬酸,已占世界总产量百分之九十。二、生物合成方法及其技术进展1.原料处理方法(1)糖蜜糖蜜是制造柠檬酸的最重要的工业原料。糖蜜中含有灰分,其中磷和金属成分太高,不适黑(?)霉的生酸,因此过去使用糖蜜时,必需经过预先处理。处理方法有添加黄血盐或离子交换树脂和添加甲醇等种。最近Bzura化学公司采用经过化学剂驯养的菌株,可将甘蔗废蜜直接发酵,其费用较Pfizer化 相似文献
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丙烯是重要的有机化工原料,除用于生产聚丙烯外,还是生产丙烯腈,丁醇、辛醇、环氧丙烷、异丙醇、丙苯、丙烯酸、羧基醇及壬基酚等产品的主要原料,丙烯的齐聚物是提高汽油辛烷值的主要成分,丙烷催化脱氢制丙烯比烃类蒸气裂解能产生更多的丙烯。当用蒸气裂解生产丙烯时,丙烯收率最多只有33%、而用催化脱氢法生产丙烯,总收率可达74%-86%,用唯一原料生产唯一产品,催化脱氢的设备投资比烃类蒸气裂解低33%。并且采用催化脱氢的方法,能有效地得用液化石油气资源使之转变为有用的烯烃。 相似文献
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L-苹果酸,化学名L-羟基丁二酸,分子式C4H6O5,外观为白色结晶或结晶粉末,有特殊的酸味,是一种天然存在的重要有机酸,广泛存在于蔬菜和水果中,其口感接近天然苹果的酸味。L-苹果酸的生产方法有以下几种:(1)水果萃取法。即将未成熟的苹果、葡萄、桃等水果的果汁煮沸,加入石灰水,生成钙盐沉淀,然后将其转变为铅盐,再经处理生成游离酸,即可得到L-苹果酸;(2)发酵法。用变异了的酵母菌对糖类进行发酵,或使用以产生苹果酸为主的特殊菌类进行发酵,可获L-苹果酸产品,目前已实现了工业化生产;(3)固定酶工程法。… 相似文献
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上海市石油化学研究所情报组 《上海化工》1973,(2)
乙醇的生产方法有两种:发酵法和合成法。1930年以前,所有工业用乙醇都用发酵法生产。但是,以发酵法生产乙醇要消耗大量粮食或农副产品,据统计。每生产1吨乙醇需消耗4吨多粮食或12吨多马铃薯,因此发展合成法以代替发酵法生产工业乙醇,在客观上显得非常必要。从乙烯生产合成乙醇的方法,主要有间接法(或称硫酸水合法)和直接法(或称催化水合法)两种。其它合成方法,如乙醛加氢,乙醚水合,及费托法烃类合成副产乙醇等虽亦曾进行研究,但目前都缺乏实际工业意义。美国的合成乙醇生产,在1934年只占乙醇 相似文献
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甲乙酮生产技术及市场分析 总被引:1,自引:0,他引:1
甲乙酮的生产方法主要有正丁烯法、正丁烷液相氧化法、丁二烯催化水解法、丁烯液相氧化法、异丁苯法、异丁醛异构化法和发酵法等十余种,工业生产方法主要正丁烯法、正丁烷液相氧化法和异丁苯法3种。其中正丁烯两步法是目前国内外工业化生产甲乙酮普遍采用的方法。 相似文献
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介绍了生产1,3-丙二醇的三种工艺:甘油发酵法,丙烯醛水合加氢法和环氧乙烷加氢甲酰化法,综合评述了1,3-丙二醇的特性和用途,建议在我国研究开发或引进消化低成本生产1,3-丙二醇的工艺技术。 相似文献
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固体酸催化合成无毒增塑剂柠檬酸三正丁酯 总被引:44,自引:2,他引:42
研究了柠檬酸(2-羟基丙烷三羧酸)与丁醇在固体酸催化作用下合成柠檬酸三正丁酯(2-羟 基丙烷三羧酸三正丁酯)的工艺条件,找到了一种工艺简单、反应时间短、酯化率高的合成方法。 实验结果表明:4种固体酸催化剂对反应的催化活性大小依次为HPW(磷钨酸)>FeCl_3·6H_2O> NH_4Fe(SO_4)_2 12H_2O>SO_4~(2-)/ZrO_2;HPW催化合成柠檬酸三正丁酯的的最佳反应条件为:醇酸摩 尔比50:1,HPW用量3%(以酸质量为基准),反应温度110~160℃,反应时间4~5h,转化率达 98%以上,产品纯度>99%。 相似文献
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柠檬酸是食品工业、医药工业及日用化工的主要原料之一。近年来,由于食品结构的改变,柠檬酸的产量远远不能满足人们的需要。本文简述了淀粉发酵法柠檬酸的生产方法,并比较了其经济性。 相似文献
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《现代化工》2000,(3)
美国麻萨诸塞州剑桥的 Metabolix公司已被授予在农作物中生产供多种聚合物用途的聚羟基烷酸酯 ( PHA)的482 0 73号欧洲专利。同时 ,该公司还研究成功将植物源原料加工成 PHA涂料组成物的发酵法。利用 Metabolix公司的转基因技术生产 PHA可采用两种方式 ,一是通过光合成的直接法 ,另一是通过糖发酵的间接法。生产 PHA的转基因大肠杆菌 ,在大肠杆菌体内这种转移的基因能迅速产生聚合物。据称 ,这种转基因发酵法利用大肠杆菌可获得较高的聚合物产率 ,可较容易回收和生产新共聚物。农作物生产 PHA的方法尚处于早期开发阶段 ,但预期此法生… 相似文献
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介绍了1,3-丙二醇的几种制备方法和最新研究进展。认为环氧乙烷羰基化、氢化制备1,3-丙二醇和微生物发酵法具有一定优势,特别是生物发酵法生产1,3-丙二醇具有较好的发展前景。 相似文献
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3 木质纤维素水解产物的发酵技术 木质纤维素水解产物的发酵技术多种多样,按培养基物理状态分为固体发酵法、半固体发酵法和液体发酵法;按细胞的活动状态可分为游离细胞发酵和固定化细胞发酵;按水解与发酵是否同步可分为水解和发酵分步进行的两步法和水解和发酵同步进行的一步法;对原料处理方式而言,可分为中温蒸煮工艺、低温蒸煮工艺及无蒸煮工艺;以木质纤维素为原料发酵乙醇的工艺主要有直接发酵法、间接发酵法、混合菌发酵法、同步水解发酵法(SSF法)、非等温同步水解发酵法(NSSF法)、固定化细胞发酵法等;根据乙醇生产形态方式分为间歇式、半连续式和连续式三种. 相似文献