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香菇是世界上最好的食用菌之一。据现代科学分析,香菇含有丰富的蛋白质、维生素和30多种酶,是纠正人体酶缺乏症的独特食品。香菇还含有腺嘌呤,经常食用可预防肝硬化。香菇还有预防感冒、降低血压、消除血毒的作用,所含多糖物质可以防癌治癌。目前。香菇的药用价值已越来越引起人们的注意。 相似文献
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香菇在晋城市种植历史较长,但菇农种植效益不是太高。通过对香菇园区进行技术改进,采用了立体栽培模式、无公害种植技术等方法,提高了香菇产量和品质,不仅使香菇菇形好看,达到无公害标准,还有利于农民在种植、管理、采收时操作方便,进一步扩大了种植面积。 相似文献
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以"香菇的生产方式和产业化发展"为主要研究对象,展开深入、细致的研究与分析,并提出有针对性的建议与对策,希望能够加快发展当地的香菇产业提供一定的依据和参考。 相似文献
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