黑灵芝中性提取物三萜含量测定及抗氧化作用研究

采用分光光度法在550nm波长下以齐墩果酸为对照品测定黑灵芝中性提取物中总三萜含繁,测得黑灵芝中性组分中三萜含量为40．92％,RSD为3．28％,平均加标回收率为103．9％。通过对DPPH自由基清除作川、总还原能力、对β-胡萝卜素-亚油酸的抑制作用和对亚铁离子螯合能力的测定,评估了黑灵芝中性组分的抗氧化性。结果表明：它具有较强的抗氧化性。另外,用Folin—Ciocalteu酚方法测得黑灵芝中性组分的总酚含量为31mg／g中性组分。据此,为黑灵芝质量评价及其中性组分开发应用提供一定的理论指导。     

菟丝子多糖的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞增殖的研究

探讨菟丝子多糖的抗氧化活性和抑制肿瘤细胞的增殖作用可为其开发利用提供依据。通过测定菟丝子多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率和总还原力,研究其抗氧化活性,并用MTT法检测其对人肺腺癌细胞A549、人肝癌细胞HepG2、人胰腺癌细胞PANC-1和人正常肝细胞L-02、人胚肺成纤维细胞HFL-1增殖的抑制作用。结果表明:菟丝子多糖清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的IC_(50)分别为0.25、0.36、0.18 mg/m L;在1.0 mg/m L时,还原力(OD_(700))为0.55。菟丝子多糖抑制A549、HepG2和PANC-1细胞的IC_(50)分别为137.6、341.7、625.4μg/m L。菟丝子多糖对L-02和HFL-1毒性极小,IC_(50)分别为1.223、1.299 mg/m L。在肿瘤细胞A549、HepG2和PANC-1的半数抑制浓度时,正常细胞L-02和HFL-1的成活率在90%以上,表明菟丝子多糖可以选择性抑制肿瘤细胞的生长,而对正常细胞增殖抑制作用很小。     

食用菌多糖含量和清除自由基活性的研究

对9种食用菌子实体冻干粉中多糖含量和自由基清除活性进行了分析,结果表明:金福菇和黑木耳子实体中多糖的含量相对较高,含量分别为10.01%和8.96%,而大杯蕈子实体中多糖含量最低仅为1.63%。采用DPPH(二苯代苦味肼基自由基)-TLC法和酶标仪法对9种食用菌子实体冻干粉甲醇提取物的清除自由基活性及其自由基清除剂的组成成分进行了初步分析,发现除黑木耳外其余8种样品甲醇提取物均具有较强的自由基清除活性,其中茶树菇、香菇、大杯蕈和金针菇的活性较强,在浓度为5.0 mg/mL,于37℃下保温10min时,4种样品对0.4 mg/mL的DPPH自由基的清除率分别为97.6%、96.9%、95.8%和92.6%.DPPH自由基薄层实验结果表明,各种样品提取物中的自由基清除剂都不是单一成分,且组成也不完全相同.     

红杉树叶提取物清除自由基的研究

研究了红杉树叶的提取,包括提取条件的正交试验和微波处理对提取的影响,以及红杉树叶提取物清除自由基的活性.结果表明:乙醇提取红杉树叶中的最佳工艺条件为乙醇浓度40%、提取温度80℃、提取时间1.5 h、料液比1∶25,该条件下提取率达2.84%;用325W微波对红杉树叶处理80s后再进行提取,提取率增大到4.49%;红杉树叶提取物清除羟基自由基和超氧基自由基的活性与其浓度呈线性关系,其IC50分别为1.33%和0.588%;提取物中存在的叶绿素在一定浓度下会阻碍清除自由基的效果.     

灵芝菌丝发酵及胞内多糖提取条件的优化

通过摇瓶培养研究了灵芝液体发酵的适宜培养条件,探讨了灵芝菌丝体胞内多糖的最佳提取条件和方法.结果表明:最适发酵培养时间为6 d,pH6.5,可溶性淀粉15 g.L-1,大豆蛋白胨10 g.L-1,硫酸亚铁1 g.L-1,所得菌丝体为44.8 g.L-1;热水浸提法的最佳条件为料液比为1∶20,浸提时间4 h,浸提温度90℃,多糖含量最高为17.5%;酶法的最佳提取条件为料液比1∶20,加酶量2%,处理时间3 h,多糖含量最高为20.8%.通过对比,确定酶法为灵芝菌丝多糖的较佳提取方法.     

32株银杏内生真菌清除DPPH自由基活性的比较研究

采用液体摇瓶培养的方法,以DPPH自由基清除率为指标,对32株银杏内生真菌发酵液的甲醇提取物抗氧化活性进行初筛,不同菌株清除DPPH自由基活性差异较大,其中4株菌株DPPH自由基清除率显著高于其他菌株,分别为96.68%、96.09%、85.32%和84.48%.在此基础上,对8株DPPH自由基清除率较高菌株菌丝体的甲醇、乙酸乙酯、异丙醇、水4种溶剂提取物的DPPH自由基清除率进行比较,结果表明,甲醇和水提取效果较好,优于乙酸乙酯和异丙醇,其中GCZX015菌株菌丝体甲醇提取物DPPH自由基清除活性最强为93.97%,GCZX018菌株菌丝体异丙醇提取物DPPH自由基清除活性最低,仅为0.11%.     

不同产地红景天提取物抗氧化活性的比较

对比了分别产自吉林、陕西和云南的红景天提取物的总黄酮含量及抗氧化活性。结果表明,云南产红景天中黄酮类物质含量较高。样品液浓度达到0.05 mg/mL时,DPPH清除活性强弱顺序为Vc>吉林产红景天>云南产红景天>陕西产红景天>TBHQ;样品液浓度为1 mg/mL时,羟自由基的清除活性强弱顺序为Vc>吉林产红景天>TBHQ>陕西产红景天>云南产红景天;还原力强弱顺序为Vc>TBHQ>陕西产红景天>吉林产红景天>云南产红景天。提取物浓度达到0.5 mg/mL时,脂质体氧化抑制能力强弱顺序为吉林产红景天>陕西产红景天>云南产红景天>TBHQ>Vc。红景天提取物可作为天然抗氧化剂使用。     

紫外光预氧化下高岭土复合聚合氯化铝混凝去除水体中颤藻

采用紫外光预氧化复合高岭土,通过混凝去除给水中的颤藻。结果表明,紫外光的预氧化可破坏藻细胞的结构,抑制其生长。最佳复配条件:紫外光照射时间4 min,高岭土投加量45 mg.L-1,PAC投加量4.5 mg.L-1,静置沉淀时间20 min。在此条件下,浊度和叶绿素a去除率分别达到91.2%和94.6%,残留铝含量为0.13 mg.L-1。     

黄肉甘薯多酚类提取物的抗氧化活性研究

采用乙醇浸提法分别提取黄肉甘薯肉和皮的多酚类物质,薯皮和肉总多酚的含量分别为15.654 mg/g和4.938 mg/g,薯皮中的含量约为薯肉的3.17倍.并以没食子酸为对照品对黄肉甘薯肉和皮多酚类提取物的抗氧化活性进行了研究.通过5种不同的抗氧化体系,分别测定了黄肉甘薯肉和皮多酚类提取物对超氧阴离子自由基、过氧化氢、羟基自由基的清除能力、还原能力以及对食用油脂的抗氧化性的影响.结果表明:黄肉甘薯肉和皮多酚类提取物具有与没食子酸一样良好的抗氧化性能,是一种具有开发利用价值的天然抗氧化剂.     

不同溶剂酒花多酚提取物清除羟自由基活性的研究

分别用70%丙酮水溶液和50%乙醇水溶液对酒花中的多酚类化合物进行提取,并采用福林酚法测定提取液中总多酚的含量,发现70%丙酮对酒花多酚提取量(40.15 mg/g酒花)比50%乙醇对酒花多酚提取量(31.18 mg/g酒花)高出11%。选用水杨酸法测定了以上两种酒花多酚提取物对羟自由基的清除率,并以抗坏血酸和茶多酚做阳性对照。结果表明,酒花多酚对羟自由基具有较强的清除作用,其清除率在0~100μg/mL的多酚浓度范围内随浓度的增加而增大,呈现明显的线性关系,各试样对羟自由基清除力大小顺序依次为:50%乙醇酒花多酚(IC50值为11.8μg/mL)>抗坏血酸(IC50值为33.5μg/mL)>茶多酚(IC50值为42.0μg/mL)>70%丙酮酒花多酚(IC50值为58.4μg/mL)。当试样浓度达到0.2 mg/mL时,50%乙醇酒花多酚对羟自由基清除率为99.7%,与Vc和茶多酚没有显著差异,但显著高于70%丙酮酒花多酚(清除率为93.8%)。结论:极性大的酒花多酚组分其抗氧化活性高于极性小的酒花多酚组分。     

Cu~(2+)、Cd~(2+)和三苯基锡对小锥实螺(Galba pervia)的毒性作用

研究了铜(Cu2+)、镉(Cd2+)、三苯基锡(TPT)对小锥实螺(Galba pervia)的毒性作用。结果表明,Cu2+对小锥实螺的幼螺和成螺的24 h-LC50为1.36和5.14 mg.L-1,Cd2+对幼螺和成螺的24 h-LC50分别为0.56和7.46 mg.L-1,TPT对幼螺和成螺的24h-LC50为0.020和0.25 mg.L-1。Cu2+浓度为0.04、0.08 mg.L-1时,小锥实螺对Cu2+的BCF是781、656;TPT浓度为10、15、20μg.L-1时,小锥实螺对TPT的BCF是2 648、1 7881、377;Cd2+浓度为0.4、0.8、1.0、1.4 mg.L-1时,小锥实螺内脏的BCF是597、146、94、46,腹足的BCF是333、69、47、24,壳的BCF是427、87、63、24。随着Cu2+、Cd2+和TPT浓度的升高,孵化天数先变少后变多,孵化率逐渐下降。刚孵化出的幼螺的心率在74 bpm左右,但是生长1 d后,随着Cu2+、Cd2+、TPT浓度的升高,幼螺的心率下降很快,从74 bpm下降到30 bpm左右。     

气动毛细管微滴进样-化学发光法测定氨苄西林

基于在NaOH碱性介质中,铁氰化钾可以直接氧化氨苄西林产生化学发光这一现象,结合气动毛细管微滴进样-化学发光(AFCM-CL)检测技术,提出了一种利用化学发光测定氨苄西林的新方法。该方法测定氨苄西林的线性范围为1×10-3~0.2 g.L-1,检出限5×10-4g.L-1,相对标准偏差3.3%(n=7,c=3×10-2g.L-1)。     

低档绿茶对灵芝菌摇瓶发酵的影响

研究了低档绿茶对灵芝菌摇瓶发酵的影响,低档绿茶由于成分多样复杂,一些特殊因子能够促进灵芝菌发酵过程中胞外多糖的合成,但因其多酚类等抗性物质的存在,一定程度上抑制了菌体生长,与对照实验相比,其生物量降低了17.08%,胞外粗多糖增加了42.5%.同时探讨了低档绿茶经过灵芝菌发酵作用后,茶汤中主要呈味成分的变化,实验结果表明:茶多酚降解了64.8%,游离氨基酸总量增加了9.7%、酚氨比降低了67.8%、水溶性灵芝胞外多糖增加,茶汤品质得到很大提高.     

海洋假单胞菌胞外多糖的抗氧化性

利用海洋假单胞菌PT-8发酵胞外多糖,对其发酵液进行乙醇沉淀,Sevag法除蛋白,透析、冷冻干燥后得到纯化的胞外多糖(EPSs)。用分光光度法测定多糖的还原力以及在不同体系中对羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力。结果表明,多糖具有较强的还原力、羟自由基和超氧阴离子的清除能力,多糖对DPPH的清除作用较弱,低于同等条件下的维生素C。     

PAC复合海泡石絮凝对去除水体中藻类及对残余铝形态分布的影响

在确定助凝剂海泡石种类和聚合氯化铝(PAC)絮凝剂最佳投加量前提下,考察了海泡石A3粒径对除藻效果及处理后水体中残留铝形态的影响。结果表明:海泡石A3粒径为0.098 mm,投加量为30 mg.L-1时,加入16 mg.L-1PAC混凝处理效果最佳,浊度和叶绿素a的去除率分别为98.26%和96.67%,TOC(总有机碳)的浓度为8.89 mg.L-1。残余总铝量和对人体危害最大的溶解性铝分别为0.075 mg.L-1和0.017 mg.L-1。     

丙溴磷在棉花及土壤上的残留分析

采用GC-ECD测定了丙溴磷在棉花及土壤上的残留动态和最终残留量。实验结果表明,喷施500 g.L-1丙溴磷乳油,济南试验点棉叶上的原始沉积量为110 mg.kg-1,半衰期为0.7 d;长沙的为83 mg.kg-1,半衰期为1.4 d。济南试验点土壤上的原始沉积量为4.8 mg.kg-1,半衰期为0.5 d;长沙的为7.2 mg.kg-1,半衰期为2.2 d。济南和长沙试验点收获期棉籽的最终残留量最大值分别为0.049 mg.kg-1和0.13 mg.kg-1,均低于国际食品法典标准推荐的最大残留限量2 mg.kg-1。     

微量元素对废水中光合细菌生长的影响

为了强化光合细菌污水资源化效率,研究微量元素对废水中光合细菌(PSB)生长的影响,利用单因素设计法找出影响菌体产量的2个最显著的因素,以Box-Behnken设计法及响应面分析法确定了主要影响因素的最佳浓度.研究表明:0.66 mmol/L的Fe2+与0.16 mmol/L的Mg2+混合时,PSB菌体产量最高,可达到1 483.5 mg/L,COD去除率最高达到89.1%,成本最低达到0.033元/t.验证结果表明Fe和Mg组合在72 h时菌体产量达到1 380 mg/L,比空白提高了57%.微量元素Fe和Mg组合可促进废水中PSB的生长,可强化光合细菌污水资源化效率.     

高锰酸钾预氧化对颤藻活性及其混凝效果的影响

采用不同浓度的KMnO4对颤藻预氧化后,再接种到培养液中进行培养,根据达到对数生长期的时间,考察了KMnO4预氧化对颤藻活性的影响。通过显微镜观察了藻细胞的破裂情况,同时采用聚合氯化铝(PAC)以及高岭土与PAC复合对KMnO4预氧化水体进行混凝处理。结果表明,在KMnO4达到130 mg.L-1时才能完全杀灭水体中的颤藻,低于该浓度时,不同浓度KMnO4对颤藻活性的抑制时间不同;在投加量为2 mg.L-1以下时,预氧化没有破坏颤藻的细胞结构。模拟含藻水在KMnO4预氧化后,采用高岭土与PAC复合混凝,浊度和叶绿素a的去除率分别达到96.9%和98.3%,藻毒素降低了63.6%。     

茶汁中灵芝菌产多酚氧化酶发酵条件的研究

绿茶汁中茶多酚一方面对灵芝菌菌体生长有一定的抑制作用,另一方面,低浓度的茶多酚能诱导灵芝菌分泌多酚氧化酶.多酚氧化酶可降解发酵液中多酚类物质,减少酚类物质对菌体生长的影响,积累更多的胞外代谢产物,降低发酵液酚氨比,提高茶色素含量,因此在低档绿茶汁中研究灵芝菌深层液体发酵产多酚氧化酶,对进一步研究发酵代谢控制具有重要意义.试验采用正交设计考察不同发酵培养基组分对灵芝菌在茶汁中产多酚氧化酶的影响情况,结果表明: 最佳发酵培养基组合为蔗糖2.5%,蛋白胨0.25%,茶汁2.5%,KH2PO4 0.20%;该菌的最适发酵工艺条件为发酵液pH5,摇床转速200 r·min-1,培养温度30 ℃,接种量10%,装液量20%,培养时间为7 d,其多酚氧化酶活性达到95 U·mL-1.     

加载嵌合技术深度处理炼油废水的中试研究

采用"加载嵌合废水处理技术"对某炼油厂生化后的含油含盐混合废水进行深度处理中试研究,结果表明:该技术用于炼油厂废水深度处理是可行的。当PAC(聚合氯化铝)加入量为150 mg.L-1,时,CODCr由93 mg.L-1降到52 mg.L-1,满足地方外排废水新标准CODCr小于60 mg.L-1的要求。