用鹅蛋制松花蛋

目前,全国各地制作松花蛋一般都是用鸭蛋和鸡蛋,用鹅蛋制作松花蛋尚少见.在河流、湖泊、池塘较多的南方省市,适应养鸭,鸭蛋产量较大,制作松花蛋原料比较充足.但在北方货源不多,养鸭量减少,养鹅量大增,鹅蛋量也随之上升.但是鹅蛋不易保藏,为了解决矛盾,满足市场供应,锦州市食品公司肉联厂蛋品加工老工人穆文忠同志总结五十年来加工蛋品经险,经过长     

“半成品”制做美食的原则

家里一下子来了几位朋友，由于事先没有得到通知，而且已经到了吃饭的时间，很容易造成手忙脚乱的场面。这时可以到超市去买一些“半成品”食物来救急。 现代社会生活节奏的加快，“半成品”式方便食品应运而生，一些家庭主妇可以从繁忙的家务中解脱出来，也可以变换一下口味，所以颇受欢迎。这些“半成品”食品已被清洗干净，切成适当的大小，主料与配料巧妙地组合在一起，而且加入了相应的调味料，如生姜、香葱、味精等。买回家后，只要在锅内放一些食用油，炒一下即可享用。择菜、清洗、切段、搭配等工序全部省去，这就是“半成品”食品…     

用豌豆制做高蛋白的豆腐

<正> 人们已经研究了使用豌豆代替黄豆来制做一种高蛋白的豆腐。此种豌豆豆腐与黄豆豆腐相似。把两者的产量,结构质地、颜色、大致成份和口味加以比较,豆腐的总产量,豌豆粉和黄豆分别是13.6％和39.8％;蛋白质含量分别是43.0％,55.5％,豌豆豆腐的氨基酸成份与黄豆      

用豌豆制做高蛋白的豆腐

人们已经研究了使用豌豆代替黄豆来制做一种高蛋白的豆腐。此种豌豆豆腐与黄豆豆腐相似。把两者的产量,结构质地、颜色、大致成份和口味加以比较,豆腐的总产量,豌豆粉和黄豆分别是13.6％和39.8％;蛋白质含量分别是43.0％,55.5％,豌豆豆腐的氨基酸成份与黄豆     

辨别松花蛋质量优劣可“三看”

辨别松花蛋质量优劣可“三看”松花蛋是人们喜爱食用的一种食品。但市场上销售的松花蛋，质量有优有劣，需进行辨别。其辨别方法主要是“三看”，即：一看糠泥。品质好的松花蛋，糠色金黄，泥身饱满呈卵形，个体大小一致，有浓郁的确香气味；若糠泥干燥、发白，个体大小不...     

用报废汽车轮胎制做皮元宝的尝试

有梭织机在击梭时由于投梭棒等惯性力的作用,使皮元宝受力较大,皮元宝破损频繁,尤其是平素织物快车速织机更为明显,因而经常产生因皮元宝破损而产生轧梭事故,影响产品质量和机物料费用开支。针对这一问题,我厂修机工姜大牛同志根据多年的修机经验,大胆地提出利用报废汽车轮胎代替皮元宝所选用的胶带。     

用高麦芽糖浆制做琼脂软糖

琼脂软糖是以琼脂为凝胶体的一类高档软糖,又称雪花软糖或水晶软糖,这种软糖晶莹透明,色泽艳丽,香甜润口,软而不疲,滑而     

美国兴起用印度绸制做运动服

据美国《每日新闻纪事》报道,美国服装业正在着手进行设计1990年春季时髦运动服用的面料,总的趋向是采用更光滑细密和疵点少的绸料,为此从印度进口手织印度丝绸.     

用“一次法”集体吸取精梳机落棉

我厂有30台精梳机,过去都是由尘笼吸取落棉,并由卷杂辊卷取落棉,最后由人工剥取。这样做,劳动强度大,影响精梳机速度的提高。特别是在原来A201型精梳机改造成为A201 B型以后,原来的问题就更加突出了。     

“落苏”考

“落苏”乃茄子的别名,《清异录》即云:“落苏本名茄子”.关于其来历,有人写道:“五代时,钱镠割据吴越.江浙民间因石榴的‘榴’与‘镠’谐音,犯了国讳,于是将石榴改称为‘金樱’(《野客丛谈》卷九).当时的杭州人士又将茄子改称为     

用塑料板取代木板制做模切版

我厂主要产品是云南玉溪卷烟厂的红塔山84cm条盒商标。生产任务重,质量要求高。随着市场经济的发展及烟厂卷烟设备的更新,对我们印刷厂的各道工序产品质量提出了更高的要求。     

落“红”不是无情物

春节假期虽然从指缝间悄悄溜走,但是丝毫不影响我们对象征喜庆的红色的痴迷。一抹明艳的红色,热情洋溢又恰到好处。     

我国第一套“干法三聚氰胺”装置投产

我国第一套年产3千吨“干法三聚氰胺”装置由江苏化工设计院设计并建成投产。该生产线流程短、收率高、成本低、质量好(无需精制)     

创意包装 落“物”为安

包装设计，变幻万千；包装世界，异彩纷呈。对于一款成功的包装而言，好的设计是必要的前提，如若“前提”不佳，则后续皆空。那么，如何将“变幻万千”付诸于“异彩纷呈”，且听专业人士娓娓道来。     

沙发“布”落 唯美之道

如果可以给家具做一个排序的话,沙发一定会排在前列。沙发是整个家的灵魂,它不但可以表现出主人独一无二的气质,呈现家的风格,还可以为来访者带来舒适惬意的第一感受。在追求个性与时尚的今天,布艺沙发渐成主流。     

沙发“布”落 唯美之道

如果可以给家具做一个排序的话,沙发一定会排在前列,沙发是整个家的灵魂,它不但可以表现出主人独一无二的气质,呈现家的风格,还可以为来访者带来舒适惬意的第一感受。在追求个性与时尚的今天,布艺沙发渐成主流。     

“税收法定”将落虚?

<正>针对《立法法》修正案有关税收制度的模糊表述,可能意味着税收立法权又将回到行政部门3月15日,第十二届全国人民代表大会第三次会议通过全国人民代表大会关于修改《立法法》的决定。其中,修订后《立法法》规定,税种的设立、税率的确定和税收征收管理等税收基本制度由全国人大及其常委会制定法律。有两会代表委员表示,这意味着税收立法权又回到了行政部门手里,意味着全国人大将默许国务院自行决定提高税率,从而有可能增加公民和企业的税负。     

“天山”羊绒正式落驻桐乡

2007年11月17日，浙江天山纺织品检验有限公司正式在桐乡挂牌成立并投入运行。据介绍，浙江天山纺织品检验有限公司是由新疆天山毛纺织股份有限公司、桐乡市帝衣服饰有限公司共同出资成立的，集生产销售、内外贸易及产品品质检验一体化的纺织服装企业。     

射落猛禽的“咆哮者”

自从F-22A成军以来,不断在美军组织的各种军演中创造出大比分、零战损记录,甚至开始被媒体誉为无法击落的战机。一时间,谁能在演习中率先击落它,成为了航空界关注的一个话题。2009年2月25日,一位名为Stephen Trimble的网友在自己的博客上发表了一篇配图文章,介绍了他见到的一个拥有击杀猛禽记录的咆哮者(图1),