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我国啤酒行业现状与发展前景展望 总被引:3,自引:0,他引:3
2002年我国啤酒产量超过美国,成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。通过对我国啤酒行业的历史和发展状况分析,在介绍我国啤酒行业取得的成绩的同时,剖析了行业发展中存在着种种不容忽视的问题,并对我国啤酒行业未来进一步发展提出了对策。 相似文献
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2007年上半年国内啤酒市场继续保持着快速发展的势头,季节性消费高潮呈现喜人的景象。但在快速发展的同时,也存在着品种庞杂缺乏个性、创新乏力盲目跟风、倚重工艺忽视原料、品牌力弱、赢利力低、管理力差等问题。值得关注的是啤酒行业发展的外部环境越来越严峻,原料、能源涨价使啤酒行业本来就小的利润空间越来越小。然而,面临全行业的成本上涨与利润危机,啤酒巨头们却对提价谈虎色变。“在中国啤酒行业产能过剩的形势下,价格扭曲并不是由成本决定,市场才是决定因素”。 相似文献
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中国啤酒工业发展分析 总被引:1,自引:0,他引:1
中国酿酒工业协会啤酒分会 《啤酒科技》2006,(6):1-8
2005年的中国啤酒工业,无论是国家对规模以上企业的统计结果,还是全部啤酒工厂的行业统计结果均显示出产销量强劲增长和经济效益稳步提升的双丰收趋势。最近完成的行业统计数据显示出,全行业啤酒产量明显高于国家对规模以上企业的统计结果,但其他指标表现较期望值有一定差距。2005年和2004年相比,在保持上年较好水平的基础上,各项经济指标前进的步伐并不大,应引起全行业的关注,但从总体发展趋势看,行业表现还是令人鼓舞的。啤酒分会在各省市区啤酒(酿酒)协会及啤酒企业的帮助下,完成了2005年啤酒行业生产及经济指标的统计工作,现以这些指标为依据对中国啤酒工业发展作些分析,供业内人士参考。 相似文献
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目前在国内(含香港)上市的啤酒企业(或包含啤酒主营业务)有青岛啤酒、燕京啤酒、华润创业、重庆啤酒、惠泉啤酒、金威啤酒、兰州黄河、西藏发展、生力啤酒。2009年,随着我国经济的企稳回升,啤酒行业继续保持较快发展态势,行业景气度明显上升。从啤酒行业几家上市公司所披露的年报来看,华润创业、青岛啤酒都是值得称许的。下面,笔者逐一评析几家具有代表性的啤酒上市公司2009年的年报情况。 相似文献
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我国啤酒工业的现状与发展前景严加伟(轻工业部食品发酵工业科学研究所)前言目前,我国啤酒生产量按人均消费量计算仍处于发展期。啤酒产品是轻工行业的一大支柱,研究、探讨啤酒生产行业中一些带根本性、普遍性的问题,及时反馈给领导部门及啤酒生产厂家作为决策依据及... 相似文献
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中国酿酒工业协会啤酒分会 《啤酒科技》2006,(8):1-2
各省市区啤酒(酿酒)协会、各啤酒生产企业:
2005年我国啤酒产量达到3061.56万KL,已经连续四年居世界首位,但在啤酒产量当之无愧世界第一的同时,由于历史原因,我国多数啤酒企业仍处在高投入、高消耗、高排放、低效率的粗放型发展模式中,啤酒行业的经济效益、环境和社会效益与先进国家仍有较大差距。近年来,珠江、青岛、燕京等大型啤酒集团在努力降低能耗和提高综合利用的同时,率先启动了一些技术含量高、环保效益显著的项目,在实现啤酒行业清洁生产发展循环经济方面步入了前列。 相似文献
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市场环境变了,啤酒行业40%的企业都在亏损。整合规则变了,行业并购的速度放慢,竞争却加剧了。品牌竞争变了,啤酒的竞争是消费者品牌情感的竞争、品牌组合的竞争.洋啤酒的战略变了,“中国化”将是他们未来几年内重点突破的方向.新的市场环境下,华润雪花将如何应对。记者在1月20日专程采访了华润啤酒公司的掌门人王群. 相似文献
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基因工程在啤酒行业育种中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
阐述了国外基因工程技术在啤酒行业育种中的应用,希望国内啤酒行业和相关研究机构开展这方面的研究,加强产、学、研结合,增强与国外的技术合作,加快科学技术转化为生产力 相似文献
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近几年,啤酒行业的标准化工作进展较快,除了啤酒主产品及各种原辅材料制订有相应的国家标准及行业标准外,在有关部门的重视和支持下,开始出台一系列的行业管理标准。目前,啤酒工业的标准化工作处于食品行业前列。 相似文献
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河南省的啤酒企业现在正处在关键的发展阶段,第一人口大省,全省啤酒产量处于全国行业第11—12名的位置。按照“民以食为天”的原则和“吃与喝与灵魂同在”的古老格言讲,这和人口大省的地位十分的不相称。 相似文献
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中国酿酒工业协会啤酒分会 《啤酒科技》2007,(4):8-9
中国酿酒工业协会啤酒分会2007年工作主题:
1、加快啤酒行业的科技进步与创新,促进产业技术结构优化;提高啤酒行业骨干企业的科技开发与创新能力,以增强啤酒企业在国际上的竞争力。 相似文献
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