GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》产品信息标识解读及常见问题浅析

本文根据新发布的食品接触材料及制品中对标识的要求,结合日常检测过程中发现的问题实际案例,分析了食品接触材料标识的常见问题及原因,并提出建议,为食品包装生产企业规范标识信息提供参考。     

阻隔性检测设备发展现状

<正>包装是决定食品、药品等产品保质期的最重要因素之一,而软包装作为直接与产品接触的最后一层保护,对其材料性能的要求往往也与外层的运输包装有     

《预包装食品标签通则》正式颁布实施

日前,食品安全标准《预包装食品标签通则》正式颁布实施,其将代替GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。新标准在适用范围、产品定义、食品添加剂标示方式等方面有不少变化,更强调标签的规范性和实用性。据悉,新标准的适用范围为"直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。"     

我国九类食品接触材料新国标正式实施

<正>日前,我国九类食品接触材料的新国标正式实施,涉及到的材料有:搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食品接触用塑料树脂、食品接触用塑料材料及制品、食品接触用纸和纸板材料及制品、食品接触用金属材料及制品、食品接触用涂料及涂层以及食品接触用橡胶材料。据了解,新国标对食品接触材料的规定主要包括感官要求和理化指标两个方面。感官上是指接触产品不存在破损、霉     

食品“免检”包装使用到年底

近日,有消费者反映国家停止了对食品生产企业实行免检制度,为什么市场上出售的一些食品还有“国家免检产品”标识？为此,记者进行了了解。     

常用食品相关产品选购使用安全知识(一)

<正>食品相关产品的生产经营活动和安全监督管理应当遵守食品安全法。根据我国《食品安全法》的规定,食品相关产品指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。     

食品认证标识:谁能读懂你的"芯"

我国的食品认证目前已明确的有"无公害食品"、"绿色食品"、"有机食品"、"市场准入"等,这些认证标识越来越多地出现在各类食品包装上,甚至往往一种食品标示有多个认证标识,就连商场超市销售人员也说不清楚。自从苏丹红事件以来,本刊投诉热线共接到近百位热心热者的来电,他们表示对当前市场上的食品认证标识不了解更看不懂。那么现在,本刊就与您一同来熟悉我们经常看到的一些食品认证标识吧!     

激光高效编码技术

如今已普遍存在的产品编码与标识，最早应用在食品和药品的有效日期上。今天，几乎各行各业都惯例性地将编码作为产品制造工艺的一部分。除了有效日期之外，产品上通常还标注产品批号，实时数据，条形码和形形色色的其它信息。所有这些信息不仅便于制造商按照需要进行产品跟踪，同时也为用户提供了某种程度的购买安全保障。编码亦是“6西格码”或者TQM(全质量管理系统)等质量控制系统的一个有机组成部分。     

海外视野

<正>欧盟拟取消某些食品"最佳食用日期"标识欧盟提出新议案,要求各国政府扩大取消"最佳食用日期"标签的食品范围,以减少欧洲境内的食品浪费行为。欧盟各国农业部长们对该议案涉及到的某些产品进行了热烈讨论,除了大米、意大利面食和咖啡这些能存储更长时间的食品,还包括黄油、果酱和各式腌菜这些可直接食用的产品。文件中指出,欧盟各国每年约有8900万吨腌菜被丢弃。如果议案得到通过,每户人家     

低温烹饪与传统膳食的营养与安全特性

本文以馒头为例,分析了我国传统低温烹饪膳食在营养与安全方面的特点,并提出实现馒头等食品的营养成分和品质特征的稳定、均一,需要工业化生产中实现原料选择、工艺配方、生产流程,以及产品营养成分的检测和标识等全环节、全过程的标准化。     

食品接触材料中有害物质的迁移研究展望

食品接触材料与食品直接接触,其本身所含的助剂、单体、降解物等化学物就可能通过吸收、溶解、扩散等途径迁移到食品中,污染食品,已成为食品安全隐患的重要组成部分。因此,对食品接触材料中化学物质的迁移进行研究显得非常必要。结合国内外的研究现状,对食品接触材料中有害物质的来源组成及其迁移的研究现状和内容进行综述。     

塑化剂在食品中的残留风险分析及对策探讨

为了研究食品中由PVC和其他非食品接触性塑料引入塑化剂的风险点，通过实地考察、走访调研、询问交流、登录外卖平台、手机外卖下单、查阅资料等方式获得调研数据。调研发现使用有色塑料购物袋的商户占比23.5%，散装酒1家无材质标识，小作坊香油塑料盖均未标识材质，塑料一次性餐盒和勺子材质标识率分别为98%、12.5%，未见使用标识为PVC材质的商户。已标识的食品接触塑料由PVC引入塑化剂的风险较小，但塑料一次性餐饮具和购物袋标识未能规范统一，且存在所用的塑料材质不明确的现象，存在一定的塑化剂引入风险，建议相关部门强化流通环节的监管措施。     

婴幼儿食品接触用制品的标签标识技术规范

目的 研究婴幼儿食品接触用制品标签技术规范,以期为生产企业设计标签的合规性提供技术指导.方法 调研市面上婴幼儿食品接触用制品的标签,分析该类制品标签标识存在的常见问题,针对现有的法律法规和相关标准,归纳婴幼儿食品接触用制品标签的技术要求.结论 归纳总结了现行有效的标准和法规中婴幼儿制品标签的规定,提出了标签标注要素,并对关键要素的标注进行了技术解读,为生产企业设计标签提供了参考,建议生产企业可结合行业实际情况执行标签标识团体标准或制定团体联盟标准.     

《化妆品标识管理规定》9月1日起施行

最近，国家质检总局分别发布第100号和102号局令，正式颁布《化妆品标识管理规定》和《食品标识管理规定》，两个规定均自2008年9月1日起施行。这是国家质检总局作为产品质量监管部门认真、具体贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的一项具体举措，是切实履行职能，确保产品质量安全的现实需要，是强化产品安全监管的重要手段，使我国对食品和化妆品等产品的安全监管法律体系进一步得到补充完善。     

食品包装的要求与检测

一、基本概况近年来,随着保健食品升级换代,促进了与之配套的包装材料的发展。但如何有效地选择安全的食品包装材料,应注意参考欧洲食品委员会对直接接触食品包装材料的要求。直接接触食品的包装材料存在的普遍问题在于这些材料所含的某     

严禁在食品包装中混装非食用物品

卫生部发出紧急通知,严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品。通知指出,最近在广东、浙江、新疆等省区在市场监督检查中发现,部分食品生产经营单位将塑料戒指、手链、玩具手枪,甚至废旧注射器等混装在食品中包装出售,在儿童食品中尤为突出。这些物品直接与食品接触,可能会造成食品污染,危害消费者尤其是儿童的身体健康。紧急通知要求:一、定型包装的食品中,不得放置任何与食品直     

“转基因食品标识”浮出水面

随着转基因食品的面市，广大消费者对目前我国市场上转基因食品不标识，或标识不明确，或标识不醒目等情况，表现出极大的关注和忧虑。这是因为目前还尚未查清转基因食品对人类和环境是否有害所致。那么，转基因食品进入市场是否应进行标识，如何进行标识别呢?     

我国首个食品接触产品安全认证制度出炉

<正>日前,中国质量认证中心发布食品接触安全认证制度,从食品安全的新维度,促进食品接触产品行业的规范发展。"食品接触产品安全认证"项目,是在国家发布的法律法规和标准的基础上,在既有整机安全评估项目的基础上,充分借鉴全球先进的食品接触安全监管理念,比国际通行的欧盟统一要求、美国FDA认证、日本食品卫生法要求更为全面、综合性更强、权威性更高的食品接触安全类认证。食品接触产品是指跟食品接触或设计意图跟食品接触的材料或物品,包括日常生活中常见的食品包装袋、包装盒;各种餐具,如盘子、碗、刀、叉、勺;各种厨     

9月1日起食品包装纸须获“QS”认证

为进一步规范食品包装,确保消费安全,根据有关规定,从今年9月1日起,食品用纸包装、食品用纸容器必须获“QS”认证才能生产、销售和使用。今后消费者购买食品,除了看包装上有没有“QS”标志,还要看雪糕包装纸、袋泡茶的包装纸等等这些直接包着食品的纸包装,以及曲奇饼的烤盘纸等与食品直接接触的这些纸容器,是否也获得了“QS”认证。     

39种食品用塑料包装制品需加贴QS

食品的安全实际上不单单是食品本身的问题，与食品直接接触的各类包装材料的质量有时恰恰是食品质量事件的罪魁。如PVC保鲜膜致癌事件、用回收的废IB光盘制作婴儿奶瓶事件、牛奶包装袋上的油墨渗透到牛奶中的油墨污染事件等。