应用型本科食品化学教学改革研究

食品化学是食品科学与工程专业的重要专业基础课,在课程教学中,课题组以培养应用型人才为目标,依据食品化学课程的性质和特点,对教学内容、多元化实践教学和考核评价体系及反馈体系的构建等方面进行了改革探索,努力构建"前沿、实践、创新"的教学模式,培养学生的实践能力和创新能力,促进应用型食品专业人才的培养,达到了食品化学课程教学的目的。     

基于应用型人才培养的《精细化学品化学》课程教学改革初探

针对目前精细化学品化学教学中存在的问题,文章从教学内容、教学方法以及考核评价等方面介绍了笔者在近年来精细化学品化学课程教学改革中的一些实践与体会。     

应用型人才培养模式下化工原理课程教学改革

针对应用型本科院校人才培养的目标和特点,将OBE理念引入化工原理课程体系进行教学改革。对授课内容和授课形式进行整体规划,并提出了相应的教学改革举措。通过加强实验和实践教学环节建设,鼓励引导学生积极参加化工类相关比赛,探索适合应用型人才培养目标的教学方法,调整传统的化工原理课程考核方式等手段,对传统的教学模式进行改革,并初见成效。     

基于应用型人才培养的仪器分析课程教学改革

对仪器分析课程的教学模式进行了改革和实践。根据不同专业需求,调整了教学内容,具体包括修订教学大纲,与国家标准方法相结合,开设综合性、设计性和创新性实验等措施。并通过提升教师自身素质、开放实验室、改革实验成绩考核方式和设置实习基地等措施优化了教学平台,为培养具有创新能力和实践动手能力的应用型人才奠定了基础。     

基于应用型化工人才培养的《化工热力学》教学改革

基于应用型化工人才培养的思维我们紧扣应用二字,在突出化工热力学解决物质的利用极限和能量的利用极限两个问题的基础上,在课程体系和内容的重构,教学方法的改进以及实践环节的改革方面做了实践和思考。     

应用型本科高校《精细化学品化学》课程改革探索

精细化学品种类繁多,内容更新快,传统的教学方式已无法满足应用型高校的人才培养目标。结合专业特点,针对《精细化学品化学》课程中所存在的问题,分别从教学内容的筛选、教学模式的更新以及考核方式的改进三个方面探讨该课程的教学改革。通过改革,使教学质量得到了显著的效果,学生的综合素养与实践创新能力也得到了明显的提升。     

基于应用型创新人才培养的研究生课程《功能材料》教学改革与实践

为适应我国社会快速发展对高素质工程技术人才的需求,研究生的教育改革势在必行。本文介绍了研究生课程《功能材料》教学改革的背景、授课内容优化、考核方式细化与实施效果。该课程教学改革的实施,将有助于教师完善教学方法,提升研究生的培养质量,为培养应用型创新人才和促进材料产业转型升级进行有益的探索。     

基于应用型本科人才培养模式下的《化工原理》教学改革

在应用型本科人才培养模式下,以《化工原理》教学改革为例,阐述如何培养化工类应用型人才。     

食品化学实验在应用型高校中的教学建设研究

针对应用型高校中食品化学实验教学中存在的问题,紧密结合行业发展,对食品化学实验教学内容、教学方法及教学体系建设进行探索。在教学中加入思政内容、突出应用型特色、增加综合性和设计性实验比例并在互联网背景下充分运用教学资源整合教学方法。举例说明具体的教学实施过程,将实现培养学生综合能力为目标,鼓励学生积极进行课前准备、课中的自主实践和课后的复习,形成和应用型高校相匹配的食品化学实验课教学体系,学生反映良好。在食品化学实验操作中提高了学生独立思考、分析问题和解决问题的能力。     

《食品化学》创新性“混合式”教学模式研究

《食品化学》课程是食品质量与安全专业的专业基础课之一,具有知识面广,理论性强的特点。为培养具有创新性的应用型人才,根据《食品化学》的课程性质以及本课程在我校教学实践中常出现的问题,通过对传统授课模式融入“微课”、“网络资源”和“理论知识应用示例”等为一体的“混合式”教学模式的探索,表明“混合式”教学对学生学习积极性提升、创新能力培养及知识应用能力提高等方面均具有积极作用。     

应用化学专业物理化学课程教学改革探讨

物理化学作为四大化学之一,是高校化学专业学生必学的一门专业基础课,特别是应用化学专业的学生,其要求更高。本文根据应用化学专业的培养目标,对物理化学课程实施了教学方法、教学手段以及考核方式为主的教学改革,增强了课程教学的实用性,调动了学生学习的积极性,取得了明显的教学效果。     

培养应用型人才,深化分析化学实验教学改革

针对我校分析化学实验教学现状及存在的问题,加大教学改革力度,从实验内容、教学手段及考核方式等方面提出了有力的改进措施,旨在提高分析化学实验的教学质量,为地方本科院校培养高素质的应用型人才提供新的思路.     

应用化学专业物理化学课程教学改革探讨

针对应用化学专业特点和我校人才培养目标,为了更好的提高物理化学课堂教学效果,提高学生学习的热情和兴趣,在借鉴和总结已有教改经验的基础上,进一步加大了教学改革力度,对教学方面涉及到教材建设、课程体系、教学方法及考核方法等的改革重新进行了思考和探讨,以其通过实施教学改革,切实改善物理化学课程的教学水平和教学质量。     

基于培养复合型应用人才的专业课程体系改革与实践——以宜宾学院应用化学专业为例

高校培养复合型应用人才是我国现代化建设的迫切需要,科学合理的课程体系是培养复合型应用人才的基础。宜宾学院应用化学专业秉承"为学生成功奠定基础"的办学理念,在培养复合型应用人才方面进行了有益的尝试,对改革专业课程体系进行了探索与实践:通过构建以学科综合为核心的理论教学平台和以能力训练为核心的实践教学平台,更新和集成教学内容以及创新设计第二课堂,多方位培养了复合型应用人才。     

食品专业物理化学教学改革的探索

根据食品专业的培养目标,对物理化学课程实施了以教学内容、教学方法、教学手段以及考核方式为主的教学改革,利定了符合专业实际的知识体系,增强了课程教学的实用性,调动了学生学习的积极性,取得了明显的教学效果。     

立足物理化学课堂教学,探讨创新型人才培养的教学模式

创新人才的培养已成为高等教育的责任和义务,而创新需要基础理论和创新思维两大支柱支撑。本文立足于物理化学课堂教学,提出以培养学生对课程的兴趣为抓手,通过＂引导思考、鼓励质疑＂,案例式等教学方式,夯实学生理论基础;通过方法论的教学,培养学生的创新思维。     

基于应用型药学人才培养的《药物分析》教学模式改革

药物分析是我国高等教育药学专业的主要专业基础课程之一,也是药品安全监督管理的重要环节。为提高课程的教学质量,培养出高素质的应用型药物分析人才,本文主要从优化教学内容、丰富教学方式、重视实践教学等方面探讨药物分析课程的教学模式改革,教学效果很好,学生成绩普遍提高。     

《药物化学》课程实验应用性教学改革研究

《药物化学》实验教学是培养药学人才的重要课程,从加强实验教师队伍建设、实验分级安排、增加实验学时、拍摄实验录像、编写有个性开发能力的教材、灌输绿色和环保实验理念、改革实验评价方式等方面论述了进行实验教学改革的措施和思路,该课程实验教学改革可全面提升学生的动手能力和创新能力,达到"因材施教"的目的,全面适应应用性能力的培养。     

应用化学专业英语教学的几点思考

英语是国际上最通用的语言之一,是进行国际交流的重要工具。熟练掌握专业英语成为各专业人才必备的素质。如何培养出既精通专业知识,又具有熟练的英语听说读写交流能力的高级人才是摆在教师面前的一个重要课题。文章针对应用化学专业英语教学中存在的问题,并结合笔者讲授专业英语的教学实践,从师资力量、教材选择、教学模式等方面探讨了提高专业英语教学质量的几点看法。