假盐大案

主持人：碘是人体必需的微量元素，而我们国家大多数地方都存在环境缺碘的情况，也就是自然水土环境中缺碘，这会导致人摄入碘不足，危害健康。我国从1995年开始在全国范围内推行加碘食盐。就是为了预防缺碘。那么我们先来看一下碘缺乏会带来什么危害。[第一段]     

江阴市1996—1997年碘盐监测结果与分析

碘是人体必须的一种重要的微量元素,碘的生理功能是参与甲状腺素的形成,具有调节人体生长、发育和全身代谢的作用。肌体缺少碘会引起甲状腺肿,幼儿缺碘还可能引起先天性心理和生理变化、导致呆小症。为了防止此类疾病的发生,我国食品工业要求在食盐中强化碘,本文对江阴市1996—1997年市场上的碘盐含碘量进行了监测和分析。     

警惕出现新的“傻姜屯”“傻东营”

5月5日,在北京市昌平县拉开了防治碘缺乏病宣传活动的帷幕。为了更好地宣传“1995年基本实现全民食盐加碘”这一目标,各有关方面强烈呼吁,坚决杜绝非碘盐冲击、销售市场。碘缺乏病,是自然环境中缺碘致使人体碘摄入量不足造成的。通常有地方性甲状腺肿(俗称大脖子病)、克汀病、亚克汀病等疾病。妇女怀孕期间如果缺碘,还会造成婴儿流产、早产、死产、先天性畸形、单纯性聋哑等病症,并会导致儿童智力低下和成为体格发育的障碍。     

人类生活环境为什么缺碘

近年来,有越来越多的人知道,生活环境缺碘对人类的危害是极为严重而广泛的。那么,我们赖以生存的环境为什么缺碘呢?原来,碘是一种非常活泼、易溶于水的非金属元素。据考察,碘存在于地球上,存在于海洋里、空气中。它的分部相当广泛而又相当不均匀。山区少于平原,平原少于沿海,沿海少于海洋,这是由于高原、山区、平原的碘化物经过雨、雪水冲刷,流入海洋的缘故。     

“眼睛”流变考

眼睛属五官之一,是人体最重要的器官,它的"所表"从古到今并无变化,但其"能表"却发生了较大的变化。在广泛查阅语料的基础上,对从古至今用来指称眼睛这一器官的词汇进行梳理,描述和总结了其历时演变的轨迹。     

“眼睛”流变考

眼睛属五官之一，是人体最重要的器官，它的“所表”从古到今并无变化，但其“能表”却发生了较大的变化。在广泛查阅语料的基础上，对从古至今用来指称眼睛这一器官的词汇进行梳理，描述和总结了其历时演变的轨迹。     

体育锻炼中跟腱断裂的及时诊断、功能恢复及预防

人体小腿三头肌向下合成一条粗大的肌腱--跟腱,它止于跟结节,是小腿三头肌与跟骨连接的桥梁,在人体完成走、跑、跳等运动过程中起到至关重要的作用。运动中踝关节由跖伸状态突然过度到跖屈时,小腿三头肌被动拉长且猛烈收缩容易导致跟腱断裂。     

现阶段我国全民碘盐的科学发展之路

全民食用加碘盐作为一项国策在我国被广泛推行，但由于地域性及人群的差异性，出现诸多问题。现阶段在基本消除碘缺乏病而达到预期目标的情况下，应具体分析我国人民膳食中碘的需要量和摄入量现状，加强专业指导与服务，减少碘盐于人体健康作用的认识误区，强化碘营养监测以实施科学补碘。     

十种最佳营养食物

鸡 鸡是最好的蛋白质来源之一。其蛋白质较等量的牛肉为多,但无牛肉所含的脂肪。鸡还能提供一些硫、磺、磷、铜和碘。它的好处还在于比较容易消化和吸收。 比目鱼 比目鱼富含能使蛋液胆固醇降低并能增强人体体质的不饱和脂肪,它能在更大程度上中和脂肪以降低胆固醇。比目鱼的蛋白质含量也很高,吃半磅比目鱼,即可满足成年人蛋白质日需量的一半以上。 脱脂牛奶 富含钙和磷。钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用是非常重要的,而磷更是人体正常的新陈代谢所必需的。为防止牛奶含有过量脂肪,99％的脱脂牛奶最为适宜。     

体育锻炼中跟腱断裂的及时诊断、功能恢复及预防

人体小腿三头肌向下合成一条粗大的肌腱——跟腱，它止于跟结节，是小腿三头肌与跟骨连接的桥梁，在人体完成走、跑、跳等运动过程中起到至关重要的作用。运动中踝关节由跖伸状态突然过度到跖屈时，小腿三头肌被动拉长且猛烈收缩容易导致跟腱断裂。     

试论歌唱中的共鸣

每当我们讨论发声问题的时候 ,不可避免地总要直接或间接涉及到共鸣问题。声乐中的共鸣 ,可以使歌唱者的声音变得圆润、柔和、和具有光彩的效果 ,并能使柔润的与强大的声音保持完美、统一、持久。这种美丽动听的声音的构成 ,是利用口腔与面部等地方的肌肉运动与心理的控制来完成的。歌唱者自身就是乐器 ,其共鸣系统主要有头腔、口腔、胸腔三种。歌唱者为了使声音获得符合自己所需要的共鸣 ,使自己的歌声美丽动听 ,必须对各种共鸣器官的结构有所了解 ,以便在实践中更有效地运用它的原理去调节各共鸣器官 ,取得满意的效果。现将人体主要的共鸣…     

体育环境中化学元素与人体健康的关系研究

人体健康与体育环境之间最本质的内在联系是化学元素,它通过体育环境中土壤、空气、水等与人直接联系,所以,体育环境中的化学元素与人体健康息息相关.人体中的化学元素的含量与体育环境密不可分,体育环境中某些化学元素组成和含量会影响到人体的生理功能和生长发育.     

微量元素与人体健康及微量元素科学的发展

微量元素是指在人体中含量低于0.1%的元素(如:铜、铁、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅等),它们共占人体总量的0.05%左右.与微量元素相对而言的宏量元素则是含量大干0．1％的元素（如：氧为65％，碳为18％，氢为10％，氮为3％，钠和氯均为1．5％等等）。     

油气田水提碘的研究

本文对活性炭从油气田水提取碘进行了研究。提出了一种新的工艺流程。它能从低含碘的油气田水中制取碘，为油气田水的综合利用开发了一种新产品。     

海洋贝类摄取对人体重金属镉沉积的影响及绿藻、硒和锌干预性清排的机制

探讨了海洋贝类摄入对人体重金属镉沉积的影响,并对绿藻及硒、锌干预性清排镉的机制进行了归纳与分析。海洋贝类有高的富集镉的能力,其富集能力大于鱼类和甲壳类,仅通过食用贝类人体每天摄入镉的量约为5.2μg。镉对人体组织和器官有多方面毒害,而绿藻独特的细胞壁组成和结构以及硒、锌拮抗镉毒性特性,对镉中毒的防护与干预性清排具有积极作用。     

海洋贝类摄取对人体重金属镉沉积的影响及绿藻、硒和锌干预性清排的机制

探讨了海洋贝类摄入对人体重金属镉沉积的影响,并对绿藻及硒、锌干预性清排镉的机制进行了归纳与分析。海洋贝类有高的富集镉的能力,其富集能力大于鱼类和甲壳类,仅通过食用贝类人体每天摄入镉的量约为5.2μg。镉对人体组织和器官有多方面毒害,而绿藻独特的细胞壁组成和结构以及硒、锌拮抗镉毒性特性,对镉中毒的防护与干预性清排具有积极作用。     

碘-烯烃复合物摩尔吸光系数的测定

测定了碘-烯烃(己烯、辛烯)复合物的紫外光谱,研究了它在烯烃/正己烷混合溶剂中的紫外吸收行为.采用外推法测定碘-烯烃复合物摩尔吸光系数的实验方法,并测得了碘-己烯、碘-辛烯复合物的摩尔吸光系数.     

Pd/CNTs对卤代苯酚的催化加氢脱卤机理

以氢气作为氢源,考察了Pd/CNTs对液相中的4-卤代苯酚的催化加氢脱卤规律,反应活性顺序:4-溴苯酚4-氯苯酚4-碘苯酚4-氟苯酚。分析了4-碘苯酚加氢脱碘反应活性低的原因。预先进行4-碘苯酚的吸附对反应是有利的,但反应过程中生成的I-对反应不利,原因在于其在催化剂表面具有强烈的吸附作用,导致催化剂活性降低。卤代苯酚的催化加氢脱卤反应速率控制步骤为氢活性中间体的生成。     

碘-烯烃复合物摩尔吸光系数的测定

测定了碘-烯烃(己烯、辛烯)复合物的紫外光谱，研究了它在烯烃／正己烷混合溶剂中的紫外吸收行为。采用外推法测定碘-烯烃复合物摩尔吸光系数的实验方法，并测得了碘-己烯、碘-辛烯复合物的摩尔吸光系数。     

贵州卫城地热资源热储地质条件分析

贵州卫城地热资源温度高、水量大,富含对人体有益的锶、锂、氟、铁、钡、碘等微量元素及偏硅酸,通过对区域地质背景、地热区地质特征、井温数据、δD-δ¹⁸O关系、 Na-K-Mg关系调查,分析其热储地质条件。研究认为：地热水补给来源主要为大气降水,深循环加热,循环深度2 344.40 m,热储温度74.06℃;大气降水沿构造裂隙下渗,受区域大地热流加热,导致温度压力变化,形成地下冷热水循环运移环境,循环过程中水起到热传导介质作用,同时汲取围岩中的矿物质,形成富含人体有益微量元素的地热水;区内构造既具有导热导水性又具储热储水性,断裂与碳酸盐岩岩溶热储单元贯通,形成碳酸盐岩岩溶热储+带状热储环境,由于运移环境不封闭,水岩作用弱。