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比较蓝莓花、嫩茎、嫩叶及老叶总多酚、总黄酮、原花青素的含量,并研究其抗氧化性能差异。结果表明:嫩叶中总多酚含量最高,为43.77 mg GAE/g(以干质量计,下同),分别是花、嫩茎和老叶的3.45、1.42、1.12倍;老叶中总黄酮、原花青素含量最高,为68.01 mg RE/g、23.29 mg CAE/g,分别是花的2.57倍和4.61倍、嫩茎的1.79倍和1.23倍、嫩叶的1.03倍和1.98倍。抗氧化性能中,老叶的铁还原能力最大,其次是嫩茎和花,嫩叶较差;清除·OH的能力为嫩茎嫩叶花老叶;清除DPPH自由基能力和总抗氧化能力均为嫩茎嫩叶老叶花甲醇提取物,均高于对照品;蓝莓各部分提取物对DPPH自由基的清除能力最强,总抗氧化能力次之,清除·OH能力和铁还原能力较差。 相似文献
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以明日叶茎杆与叶子为研究对象,在测定其乙醇提取物总酚酸及总黄酮含量的基础上,以芦丁为阳性对照,测定其乙醇提取物总抗氧化能力,铁离子还原/抗氧化力,以及对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH有机自由基的清除作用,并对茎杆与叶子乙醇提取物进行抗氧化活性比较。结果表明:叶乙醇提取物总酚酸和总黄酮的含量分别是茎乙醇提取物的2.2倍和5.2倍。在总黄酮质量浓度相同的条件下,叶乙醇提取物和茎乙醇提取物的抗氧化活性均与其总黄酮质量浓度呈正相关,且叶乙醇提取物的抗氧化性大于茎乙醇提取物。与芦丁相比较,芦丁对羟基自由基的清除能力大于叶乙醇提取物,其他抗氧化活性均小于叶乙醇提取物而大于茎乙醇提取物。结果表明,明日叶的叶乙醇提取物可以作为一种新型有效的天然抗氧化物质进行开发利用。 相似文献
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目的:测定不同生长环境及不同采收期刺五加叶中总黄酮及总多糖的含量,对刺五加叶的质量进行综合评价。方法:采用比色法测定总黄酮及多糖含量,分别以芦丁和葡萄糖作为对照品,于500nm波长下测定吸光度,计算黄酮的含量;在620nm波长下测定吸光度,分别计算可溶性多糖和粗多糖的含量。结果:在0.05mg~0.5mg范围内,芦丁质量与吸光度A值线性关系良好,R2=0.9996;在0.0208mg~0.104mg范围内,葡萄糖质量与吸光度A值线性关系良好,R2=0.9996。结论:栽培与野生刺五加叶中总黄酮与总多糖含量差异均显著,且栽培明显高于野生。因此,栽培品可以替代野生刺五加叶资源作药用,并为其进一步开发应用及质量控制奠定基础。 相似文献
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《食品与药品》2020,(4)
目的筛选金刚藤总黄酮栓的处方及工艺参数。方法采用热熔法制备金刚藤总黄酮栓:采用单因素试验筛选空白机基质中聚乙二醇(PEG)型号、金刚藤总黄酮栓的注模温度;采用正交试验设计处方,以外观、硬度、融变时限及溶出度为指标,筛选处方及工艺。结果金刚藤总黄酮栓的最佳处方工艺为:金刚藤总黄酮12 g(10%)、PEG1500 60 g(50%)、S40 36 g(30%)、甘油12 g(10%),制成100粒。制得栓剂外观光滑无气泡,硬度适宜不变形,融变时限符合《中国药典》标准,30 min溶出度80%以上。结论筛选的处方及工艺稳定可行,可为金刚藤总黄酮栓的质量标准提供实验依据,为进一步研究提供基础。 相似文献
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条叶榕营养成分分析及黄酮含量的测定 总被引:1,自引:0,他引:1
以野生条叶榕为研究对象,对其叶、茎、根的化学营养成分、氨基酸组成、矿质元素组成进行了分析。同时,对条叶榕总黄酮的测定条件进行了分析,并测定其总黄酮含量。结果表明,条叶榕的叶、茎和根均富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总糖、维生素C,其叶中的含量最高;条叶榕中氨基酸种类齐全,必需氨基酸与总氨基酸比例合理;条叶榕富含Cr、Mn、Fe、Cu、Zn、As、Se、Ag、Cd、Hg和Pb,其中Mn、Fe、Zn的含量较高;采用盐酸-镁粉显色法测定条叶榕中总黄酮含量,该方法简便、快速、准确,测得其总黄酮含量为12.74g/kg。测定结果说明,条叶榕具有一定的营养保健功能。 相似文献
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为充分利用莓茶资源,该文探究莓茶的醇提萃取液和残渣水解液的物质组成及醇提萃取液的抑菌活性。该试验通过Folin-Ciocalteu法、Al(NO3)3显色法、高效液相色谱法测定多酚、黄酮、黄酮醇类组分总含量,并对醇提萃取液以接种培养法观察抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌最小抑菌浓度,以纸片扩散法考察抑菌活性及紫外线、pH值、温度和金属离子条件影响下的稳定性。结果表明,莓茶中多酚、黄酮总含量分别为468.22、266.18 mg/g,黄酮醇类组分(总含量)主要为杨梅素(45.14 mg/g)和槲皮素(1.86 mg/g);当醇提萃取液质量浓度为20 mg/mL时,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制透明圈直径分别达到20.30、14.10、11.10 mm,对相应菌株的最小抑菌浓度分别为 6、8、10 mg/mL;经温度 40 ℃~121 ℃、紫外线照射 10 min~60 min、pH 值为 3~11、Na+、Ca2+、K+、Fe3+、Mg2+处理后均能表现出较强地抑菌活性且效果稳定。因此,莓茶含有较丰富的有效抑菌成分--多酚、黄酮、黄酮醇类物质,具有潜在的天然防腐剂深加工价值。 相似文献
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山楂叶黄酮的超声提取、精制及抗氧化性研究 总被引:11,自引:1,他引:11
通过单因素实验和正交实验设计探讨了山楂叶黄酮的超声辅助提取工艺条件,采用溶剂萃取法对粗提物进一步除杂精制,并对提取物的抗氧化性能进行了研究。实验结果表明:山楂叶黄酮的最适宜提取工艺是温度80℃~85℃,液料比(乙醇体积:原料质量)18:1,用60%乙醇超声提取2次,每次40min,然后再70℃,回流提取1h。精制后。黄酮在甲醇:水:丙酮1:2:2体系中进行聚酰胺薄层色谱分离效果最好,得到4个黄酮斑点。山楂叶黄酮对猪油抗氧化能力较强,Vc具有很好的正协同效应。 相似文献
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丁香叶、月季叶和玫瑰叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了丁香叶、月季叶和玫瑰叶的黄酮提取液对羟自由基(.OH)、氧自由基(O.2-)、DPPH自由基(DPPH.)以及亚硝酸盐的清除作用,并与Vc进行了比较。结果表明,3种叶片的黄酮提取液均对它们有清除作用,且具有量效关系。丁香叶、月季叶黄酮以及Vc清除羟自由基时的IC50为:0.08、0.06、0.1 mg/mL;几种叶片的黄酮提取液对氧自由基清除能力的差别随黄酮浓度的加大而缩小;丁香叶、月季叶、玫瑰叶黄酮以及Vc对DPPH.清除作用的IC50为:0.007、0.001、0.001、0.003 mg/mL;3种植物叶片的黄酮提取液对亚硝酸盐的清除作用均远不如Vc,具体为:月季叶黄酮>玫瑰叶黄酮>丁香叶黄酮,但差别不大。 相似文献
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《食品与药品》2017,(6)
目的为分离纯化金刚藤总黄酮,筛选金刚藤药材最佳提取工艺。方法以提取干膏总黄酮含量、总黄酮转移率为指标,采用正交试验法,考察水提醇沉法提取加水量、提取时间、提取次数、醇沉浓度对工艺的影响,考察醇提法提取加醇量、乙醇浓度、提取时间、提取次数对工艺的影响;采用分光光度法测定干浸膏中总黄酮的含量,检测波长292 nm,落新妇苷对照品在4.04~24.24μg/mL浓度范围内呈良好的线性关系,平均回收率为98.52%,RSD为1.15%。结果最佳提取工艺为水提醇沉工艺,工艺参数为提取加水量10倍、提取次数2次、提取时间1.5 h和醇沉浓度70%。结论优选的提取工艺可行,可作为分离纯化金刚藤总黄酮的金刚藤药材提取工艺。 相似文献
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