积极发展有机食品市场

<正> 有机食品(Organic Food)是目前国标上对无污染的天然食品比较统一的提法。这里所说的"有机"不是指化学上分子中含碳元素,而是指采取一种有机的耕作和加工方式所获得的食品。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。目前,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长,     

有机蔬菜：源于天然 品质之选

近年来．我们对健康饮食的要求越来越高，绿色食品．无公害食品、天然食品等日益进入我们的生活。而今．一种新的健康食品的理念正在进一步形成．那就是健康的有机食品．特别是有机蔬菜。它作为倡导新世纪健康的生活观念为主的发展目标之一而崭露头角。     

西部开发有机食品乘势而上

有机农业是指一种完全不用人工合成农药、化肥、生长调节剂的农业体系。有机（天然）食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来的,经过有机（天然）食品颁证组织检验认可后的食品,有蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油料、蜂产品以及药材、酒类等。 时尚的追求 “菜篮子”牵动着千家万户。如今,我国食品供应越来越丰富,老百姓的菜篮子已装得满满当当。然而,不尽人意的是,老百姓渐丰的“菜篮子”在装进喜悦的同时,也装进了担忧……因为,我们每天所能见到的食品,特别是新鲜的水果蔬菜,由于有些过量的使用…     

发展有机食品

有机食品是国际上通行的环保生态食品,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品,禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等,生产和加工有机食品不能使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内能行的绿色食品的环保标准更高。     

有机食品引领农业新潮流

有机食品 (OrganicFood) ,是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品 ,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准 ,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品 ,称为有机食品。与无公害农产品、绿色食品相比 ,有机食品最大的特点是把自然、优质、健康、环保融为一体 ,是一类真正源于天然 ,富营养、高品质的环保食品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品来源于有机农业。 1972年由法国、美国、英国、南非和瑞典等五国发起成立了“国际有机农业运动联合会”(简…     

有机湖西岛谱写四国认证传奇

<正>有机食品,顾名思义是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的食品,无认证则不能以"有机"的概念进入市场,可见获得有机食品认证的重要性。有机认证作为国家认证认可监督管理委员会统一管理的形式,是推动和加快有机产业发展、保证有机产品生产和加工质量的有效形式,各个国家都有相关认证标准。但因地域、文化的不同,每个国家又都有着自成一体的认证标     

有机食品对儿童的益处多多

随着人们生活质量的不断提高和对健康、安全食品的迫切需要,有机食品的风潮越来越热。有机食品(Organic Food)是指那些用有机原料生产的无污染的天然食品,也就是说,在其生产过程中不使用化肥、农药以及其他任何的化学物质。网上的许多新闻和育儿网站大都在宣传有机食品对孩子的益处,但也有不少报道在否认或质疑有机食品对于孩子的益处。     

教您认识“有机食品标志”

有机食品一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品的。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。     

对话席运官:有机其实是这样

正QAQ:"有机食品"的准确概念是什么?国家、国际的标准是什么?A:(一)"有机食品"的概念有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,这里所说的"有机"不是化学上的概念,而是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机产品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬     

家田食品：打造有机食品的春天

提到有机食品,大众可能还不清楚其含义,有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的、产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。     

有机食品≠高营养

正有机食品又称生态食品或生物食品,主要是指在生产过程中无污染、不使用农药、化肥、添加剂、转基因技术,而是使用人工肥料、人工除虫、锄草等方式生产粮食,并用这些纯天然食品喂养牲畜而生产肉类,且所有禽畜都不得使用抗生素和激素来催产,虽然有机食品价格不菲,但在美国2011年的销量比1997年增长了近10倍,在中国的销售额5年增加了约4倍。有机食品在营养价值上与传统食品并无什么差别有机食品在人们的印象中是营养相当高的食品,但美国斯坦福大学的科学家在分析了5 000多篇学术论文,综合过去40年中237种有机食物与普通食物的比较分析,指出有机食物"不一定"更有营养,对成人的健康效果并不显著。     

国外的有机食品和有机农业

有机食品 ,是从英文OrganicFood直译过来的。有机食品在不同的国家不同的语言中有不同的叫法。有叫生态食品的 ,如西班牙、丹麦、德国。有叫生物食品的 ,如葡萄牙、荷兰、意大利、法国。但是 ,最常见的还是叫有机食品。有机农业的概念起始于 2 0世纪的二三十年代 ,最先由德国和瑞士提出。 192 4年德国和奥地利出现了具有有机农业性质的“生物动力农业” ;2 0世纪四五十年代在瑞士和德国创立了以减少农场对外界的依赖性来保证其生存能力为目的的“Bioland生物有机农业协会” ,并随后发展成为德国现在最大的有机农业协会 ;194 5年美国有机农…     

洁田——打造中原有机粮仓

<正>随着人们对健康饮食的关注度越来越高.有机食品无疑成为了餐桌上的"香饽饽"。有机食品又叫生态食品或生物食品.是指在其整个生产过程中严禁使用农药、化肥、激素等化学物质,且不使用转基因工程技术生产的食品。有机食品最大的特点就是:从土地到餐桌全程可控。目前,有机食品贯彻的是安全食品的最高标准。在素有"豫北江南、中原米乡"美誉之称的千年古县范县有一个黄河生态农业开发专业合作社,"洁田"牌有机杂粮就在此种植。     

如何获得有机认证

有机农业的发展趋势 有机农业生产是近年来世界农业中的亮点,全世界大约有130个国家进行有机产品的商业生产。进入21世纪以来,世界有机农业的发展呈现7大趋势：由单一、分散和自发的民间活动转向全球性的农业运动;由关心环保到关注食品安全;由有机食品扩大到有机产品;     

酿造企业实施日本有机JAS认证对提高产品质量的作用

有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。不同的国家,不同的认证机构,对有机食品的标准不尽相同。日本在2001年4月公布了有机食品法(即JAS法),其认证包括生产过程管理者即有机种植、制造业者、分装业者、进口业者四个方面。国内认证的一般是以出口农副产品为主(包括蔬菜、粮食、板栗、茶叶等)的企业,酿造企业实施日本有机JAS认证的,目前在国内只有一家。内蒙古万佳食品有限公司是以酿造为主的食品企业,其产品大部分出口日本。1993年投产,出口的产品包括味噌系列产品等二十几个品种,为了…     

监管给力才能保证“有机”健康

正近日,央视焦点访谈栏目播出了题为"有机蔬菜有玄机"的节目,对北京知名超市将普通蔬菜放入有机蔬菜专柜混售、销售假冒有机蔬菜等乱象进行了曝光。在许多人心目中,"有机"就是生活品质和环境友好的代名词,意味着更天然、环保、健康、安全。货真价实的有机食品不仅是环境良好、制作精细的良心产品,也是监管严格、信誉至上的最佳载体。当"有机蔬菜"成了"有玄机蔬菜",这无疑严重侵害了消费者的权益,也损害了有机食品认证的公信力,同时也触碰到     

论绿色食品有机食品和无公害食品

一、三类食品的概念及产生背景 （一）有机食品的概念及产生背景 有机食品是从英文“Organic Food”直译过来的,一些非英语国家把有机食品称为Eeclogic Food（生态食品）。有机食品是指根据有机农业和有机食品的生产、加工标准而生产出来的,经过有机食品认证机构认定,颁发有机食品证书,供人们食用的食品。有机农业是英国的农业专家霍沃德（Sir.G.Howord）最早提出的,指完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。其产生背景是在现代工业和现代农业发展过程中,人类不合理的经济活动给环境、资源和食物安全带来不同程度的负面效应,工业“三废”的排放和农业生产大量使用化肥农药造成环境污染和食物污染,从而     

有机食品

有机食品是从英文ｏｒｇａｎｉｃｆｏｏｄ直译过来的,也可以叫生态食品或生物食品。它来自于完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的有机农业生产体系,并根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。1.国内外有机食品发展现状目前为止,世界上生产有机食品的国家有100多个,很多发达国家有机食品的生产、加工、销售、贸易等已规模化,逐步进入了良性循环的发展轨道。尽管有机食品在国际市场上的价格比一般的食品价格高出20%～30%…     

怎样申请有机食品的认证?

首先需要说明什么是有机食品。有机食品或称有机农业产品,是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。我国现在生…     

有机食品

<正>有机食品作为一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。"有机"不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。因此,有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生