论鲁北莱州湾南岸区域盐业的发展

鲁北莱州湾南岸滩涂广阔,地下卤水资源丰富,气候条件适宜,海盐生产条件优越。考古发现证明,先秦时期这里海盐生产规模很大。文献记载夏朝青州有了盐贡赋;商朝时期寿光双王城等众多制盐遗址群的发现;西汉北海盐官的设置;元朝时期盐业衙门遗存雕龙碑的发现;明清时期盐场官台场盐业生产规模的扩大;以及建国以后羊口盐场、富国盐场的建设,都反映了自古及今鲁北莱州湾盐业的发展。     

元代温州盐政考述

地处浙江沿海的温州,拥有漫长的海岸线和大片滩涂,自古以来就是重要的海盐产地.元代继承前代以来的基础,在温州沿海分布有五大盐场.此地设置有温台检校批验所和盐仓.由于地近产地,为保证盐课收入,元朝政府在温州推行“食盐法”,按照户口人数强行摊派盐课,使得盐场灶户大多破产,官盐价昂使得民众被迫淡食,私盐贩卖猖獗.     

金代山东盐业初探

山东自古以来就是海盐的重要生产基地之一,海盐资源丰富。金朝建立后,政府十分重视对山东盐业的开发与管理,山东盐业经济由此得到较大发展,具体表现在:制盐技术明显进步、盐场数量大大增加、海盐产量增多、盐业管理更为系统全面、盐课在国家税收体系中的地位更为重要。到承安年间,山东每年的盐课收入由2547336贯增长到4334184贯400文,占国家盐课总收入的40.23%,成为金朝重要的财政收入。不过,由于官盐盐价过高,山东地区私盐贩卖盛行。     

射阳盐场退盐转养的实施情况和效益分析

退盐转养是调整盐场经济结构,发展海盐产区经济的重大举措,是适应市场经济,提高地亩效益的必然选择。我场近几年的实践证明,退盐转养切合盐场实际,提高了职工收入,增加了企业效益,改善了群众生活,为振兴盐场经济闯出了一片新天地。1 基本情况射阳盐场始建于1958年,在没有实施退     

欧洲最大的海盐场法国基罗盐场情况介绍

欧洲最大的海盐场法国基罗盐场情况介绍广东省制盐工业科学研究所谢科盈关键词基罗盐场，生产工艺，生产设备，自然条件基罗盐场的自然条件与我国北方盐区的情况很相似，是我国海盐工作者比较关心和熟悉的。现将所参观访问到的情况，作如下介绍。１生产概况该场正常生产能...     

《苏盐科技》第一届编委会议纪要

正2014年5月21-23日,《苏盐科技》编委、原中盐总公司高级工程师胡宁、主编傅秀珠、责任编辑戴佳一行3人到海盐产区塘沽盐场、汉沽盐场、南堡盐场进行参观学习。塘沽盐场位于天津市海河口两侧,东临渤海湾,面积260km~2,收盐、运盐、堆坨、装卸均实现了机械化。汉沽盐场位于天津滨海新区,面积130 km~2。南堡盐场位于河北唐山,是全国最大的海盐生产场,面积300 km2,首创塑苫技术。参观了海盐     

论金代食盐产地

金代有海盐产地29处、池盐产地9处、土盐产地13处、井盐产地1处（以县计）,总计52处。金代食盐产地以海盐产地为主,海盐生产在全国盐业生产中占有突出的地位。就北京路、中都路、河北东路、山东东路来说,仅史籍明确记载从事海盐生产的盐场就有24个、务2个。与辽代、北宋时期这些地区的海盐产地相比,增加较多。可见,金代对于北方食盐产地的开发也有重要贡献。     

淮盐历史上三次重大技术革命

江苏盐场,历史上称为两淮盐区,淮河以南为淮南盐区,淮河以北为淮北盐区,所产海盐统称为淮盐,是全国四大海盐区之一,以淮北大籽盐为代表,以粒大色白而著称,在国内外享有盛誉。 淮盐历史悠久,相传在原始社会末期的黄帝炎帝时代,夙沙氏(又作宿沙氏)在今天的苏鲁沿海一带“始以     

《沿海盐场发展战略与对策研究》最近出版

由江苏省盐城市委党校梅德很副教授和江苏省新滩盐场场长扬廷华、副书记张铭同志共同主编的一本专门研究我国沿海盐场发展问题的新书——《沿海盐场发展战略与对策研究》,最近已由海洋出版社出版。 盐业是关系国计民生的重要产业。建国以来,盐业的生产、建设和运销都有了很大发展,1994年全国产盐2821万吨,为1949年的10倍,其中占全国总量70％左右的海盐产量居世界首位。沿海盐场作为生产海盐的企业,为中国盐     

中国古代海盐生产技术的发展阶段及地方差异

通过盐业历史文献分析并根据各海盐区在制卤与制盐方法上的异同,笔者将中国古代海盐生产技术的演变过程划为淋卤煎盐、淋卤晒盐与晒卤晒盐三个阶段,并比较各海盐产区生产技术的发展差异与关键控制因素。整体上看,12—13世纪以前各海盐区主要采用淋卤煎盐法生产。北方长芦、山东、淮北盐区完整经历了三个阶段的转变,16世纪渤海西岸与南岸最早出现晒卤晒盐法,进入第三阶段;东部淮南与两浙盐区长期处于第一阶段(淋卤煎盐),直到20世纪中叶废弃或转晒。约13世纪福建南部盐场最早出现淋卤晒盐,南部的福建、两广盐区尽管较早开启第二阶段(淋卤晒盐),但又长期停滞在该阶段。20世纪中叶全国各海盐区基本都进入晒卤晒盐阶段。受沿海地区净蒸发量的制约,演化进程表现出显著的地方差异是中国古代海盐生产技术发展的重要特征。尽管无法确知古代海盐生产技术演变是否存在直接煎煮海水成盐的早期阶段,但直接煮海水成盐或可理解为直接煎煮滨海天然的地下或地表卤水。历史上直接煮海为盐的传说,可能源自早期山东北部沿海煎煮天然卤成盐的活动。     

略论侵华日军对淮盐的掠夺

日本帝国主义在侵华战争期间，在其占领区内以削减民食用盐、压低输日盐阶盐税．甚至以＂军用盐＂名义免税掠夺淮盐。我国四大海盐产区之一的淮北盐场，自１９３９年３月沦入敌手后．至１９４５年８月．共被掠夺淮盐输日约达５０万吨之巨．另还被掠夺＂军用盐＂２７万余吨，严重地破坏了盐业生产，一个名闻遐迩的淮北盐场的生产能力．比战前下降一半，使盐场满目疮痍，奄奄一息。     

两淮盐运司元代尚未分分局

有的论述认为元代两淮盐运使司在元代已分盐运分司管辖各盐场,本人经过初步考证,发现这很可能与史实不符。 据《元史·百官志》卷九十一载:“两淮都转运盐使司,秩正三品。国初,两淮内附,以提举马范章专掌盐课之事。至元十四年,始置司于扬州。……三十年,悉置所辖各盐司,以其属置场官。大德四年,复置批验所于真州、采面等处”,未有两淮盐运使司在元时已分盐运分司的记载。《元典章》(沈刻本)卷     

对江苏省台北盐场社会调查后的思考

江苏盐场是中国古老的四大海盐场之一,素以“粒大色白”的淮盐品牌而闻名遐尔,她建于唐,产于宋,至今已有2000多年的历史,具有厚重的历史底蕴和深遂的文化内涵,她不仅是历代王朝集财的主要来源,也是建国后我国的经济支柱之一。     

福建海盐:工匠精神锻造纯净自然

<正>核心提示:食盐在老百姓的餐桌上是必不可少的,正如苏联国家科学院院士塔塔里诺夫所说:"人类没有火箭是可以思议的,如果没有盐却是不可思议的!"可见,盐在咱们的日常生活中是多么的重要。而咱们福建省的海盐更是了不得,采用传承了一千多年的古法工艺造就而成,纯净自然。古法传承天然有福之盐前不久,记者实地探访了福建两大的海盐产地——莆田盐场和位于泉州泉港区的山腰盐场。有关资料显示,福建海水制盐的历史可追溯到秦     

弘扬淮盐文化浅议

淮北盐场是我国著名的四大海盐产区之一。在两千多年的淮盐历史中,淮北盐场不仅为社会积累了大量的财富,而且形成了独特的淮盐文化。 今天,我们谈淮盐文化,社会主义精神文明建设的重要组成部分,因此,淮盐文化必须与经济发展同步进行。时代要求我们必须弘扬淮盐文化。 1 为何弘扬淮盐文化 文化发展是社会进步、社区文明的标志。我们提两个文明一起抓,应当体现在协调发展上。经济发展到一定阶段,必然     

清代山东海盐生产技术研究

本文从清代山东海盐生产技术综述、各盐场的煎盐法与晒盐法比较等方面,对有清一代山东各场的海盐生产技术进行了全方位、立体式的考察和研究。并依据详实的史料指出,清代山东盐业的生产技术,既有对明代盐业承接的一面,又有了进一步的发展。具体表现在:其晒盐技术在经过了淋卤晒盐法阶段后,发展到工艺成熟的滩晒法阶段,完成了向近代晒盐业的转化,成为海盐技术史上的一个重大进步。     

隐杆藻对盐业生产的危害与综合治理

本文叙述了盐生隐杆藻在中、高级卤水中繁殖生长的危害性。通过海南省东方盐场两年多的治理经验，分析了盐生隐杆藻对海盐生产的影响，并且提出了对隐杆藻的防治措施和建议。     

隐杆藻对盐业生产的危害与综合治理

本文叙述了盐生隐杆藻在中、高级卤乐中繁殖生长的危害性。通过海南省东方盐场两年多的治理经验，分析了盐生隐杆藻对海盐生产的影响，并且提出了对隐杆藻的防治措施的建议。     

创业再行动 助力盐文化——山腰盐场开展大讨论活动调研报告

正福建山腰盐场作为一家拥有200多年悠久历史的"老字号"南方海盐生产国有企业,靠着得天独厚的地域、资源优势,盐场一直以来都是盐民"煮海为盐"取之不竭的好"粮仓",哺育了世世代代的盐民子孙。但是随着社会经济发展,老国有企业的弊端也日益凸显,经营体制束缚、经营绩效不乐观、盐田资源破坏等问题,已经严重阻碍盐场的进一步发展。如     

盐坨苫封及材料选择试验与讨论

盐坨苫封及材料选择试验与讨论天津塘沽盐场贾启来关键词盐坨，塑苫，苫坨方法海盐收集堆坨后，经滩内苫封存放一段时间，一部分直销用户，一部分集运于集中坨苫封待销，其苫封待销时间的长短，视销售量的多少。自５０年代起，北方海盐区盐坨一般采用苇苫苫封，并形成一套...