食品标签学问多

随着人们食品安全意识的提高，各类食品的品质、成分、产地、执行标准、安全等，越来越成为消费者关注的内容，食品标签是给消费者提供这些信息的风向标，为此，国家和有关部门对食品标签做出了越来越严格的规定，以便让生产者实实在在，消费者明明白白。本文通过一些实例概述了食品标签必须标注的内容以及各项内容标注的规范形式，旨在让消费者购买食品时能透过食品标签了解食品信息，通过识读食品标签，判断标签的内容是否齐全、是否完整、是否规范、是否真实，以达到明白购物，健康消费的目的。     

世界部分国家对食品标签的要求

食品标签是食品质量特征的信息载体 ,是食品销售的必要条件 ,直接关系到消费者的健康和利益。目前不论发达国家还是发展中国家 ,都依据本国的经济发达程度、饮食习惯等 ,制定了本国食品标签的法律、法规及标准。因为在出口食品贸易中 ,若标签不合格 ,会导致出口产品受阻而蒙受损失。所以要想出口食品 ,必须要明晓进口国有关食品标签的要求及规定 ,以减少损失。联合国粮农组织与世界卫生组织下属的食品法规委员会专门设有食品标签法规委员会 ,秘书处设在加拿大 ,每两年召开一次会议 ,制定或修订国际通用的食品标签法规及食品广告用语的规定等…     

国外

欧盟将出台新食品标签法规 欧盟理事会近日批准了欧盟委员会关于修订食品标签法规的建议。欧委会认为,消费者有权了解过敏物质含量的详细情况。 欧委会的建议说,新法规应当使消费者了解到食品的所有成分,从而使有过敏记录的消     

观点摘抄

顾客满意指数调查结果及分析；民间组织关于企业社会责任的标准；模块时代的创新能力；食品标签并不能给消费者明显的区分；建立促进节能减排的法规制度；医药包装没有选用标准。     

GB7718-2004《预包装食品标签通则》让定量包装商品钻了空子

食品标签是食品生产企业向消费者的承诺,也是维护食品生产企业的合法权益的一种凭证,它既是消费者的保护神也是食品生产者维护自身利益的有效武器。GB77182004《预包装食品标签通则》标准自2005年10月1日实施以来,对于规范食品生产加工企业规范标食品标签的内容,禁止利用食品标签作虚假宣传,维护广大消费者的合法权益起到了重要作用。但也有个别的食品生产者和经营者利用GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准中存在的个别不完善之处,让定量包装商品钻了食品标签的空子,欺骗,“大消费者,本文就此来提醒大家,引起注意。     

浅析我国食品标签法规及标准现状与对策

本文系统阐述了我国食品标签法规及标准现状、存在的问题；针对目前现状，提出了进一步规范我国食品标签管理工作的对策建议。     

欧盟食品安全与质量

当今 ,食品安全与质量已经成为广大消费者最为关心的问题之一。本文主要介绍欧盟在保证食品安全和质量最高标准方面所起的作用 ;欧盟鼓励农民生产大量上等质量的食品 ,包括有机产品的农业政策 ;欧洲保证食品免于受到有害物质的影响 ,并通过食品标签告知消费者的大量法规 ;监测安全法规是否实施的欧盟食品和兽医办公室的作用 ;欧盟与新技术及全球贸易法规相关的活动对我们日常食品质量产生的影响等。　　一、欧盟与食品质量最近几年 ,消费者对食品的安全与质量倍加关注。消费者期望他们在市场上买到的食品或在餐馆里食用的食品是决对安全的、…     

预包装食品标签通则的详细内容

预包装食品标签通则规定了：预包装食品标签的基本要求、预包装食品标签的强制标示内容和预包装食品标签的非强制标示内容。本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。     

预包装食品标签通则的详细内容

预包装食品标签通则规定了:预包装食品标签的基本要求、预包装食品标签的强制标示内容和预包装食品标签的非强制标示内容。本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。预包装食品(prepackaged     

食品标签新标准：强化标签真实性 保护消费知情权

国家质检总局、国家标准委最新发布的两项食品标签强制性国家标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》，将于今年10月1日起正式实施。专家研究指出，这两项食品标签新标准的发布实施是我国对食品标签标准的一次重大调整，凸显了新标准在强化食品标签的真实性和保护消费者知情权方面的特点。     

加强对“黑饭盒”治理工作

新的，内容更加全面的标签法规最近编入了澳大利亚食品标准法典以保证消费者有足够的信息。在新的法典中，食品标签的要求更加提高，涉及的面更加广泛，例如，对花粉、对某些医药品有过敏反应、规定的营养、以及成分的百分比，都要在标签上表达出来。消费者对他们吃的食品的成分和营养价值这些重要信息都要了解。     

美国对食品标签的基本要求

美国经立法规定,自1994年5月8日起正式实施新的食品标签法.美国新食品标签法规突出了营养与健康的主题,以适应美国消费者对食品营养价值日益苛刻的需求.食品标签的版面:食品标签版面分为主要展示版面和信息版面.主要展示版面上一般标示某些特定的说明,如食品的品名、图案、内容物的净数量、营养含量声明等.信息版面在主要展示版面右侧,一般标示其它的内容,如营养标签、配料表厂商的信息等.     

有关欧盟食品标签标准

欧盟有关食品标签的法规采取了两种立法体系,一种是”横向”体系的法律,规定各种食品标签共同的内容,比如食品标签的价格规定,食品标签的营养标识规定等内容的法规,一种是“纵向”体系的法规,针对的是各种特定食品,比如巧克力产品、牛肉、葡萄酒等食品的标签的法规。欧盟的食品标签法规通常指令(Directive)和条例(Regul     

化妆品中防腐剂使用及国内外法规现状

本文依据消费者关心的化妆品防腐剂使用问题,介绍了近年来化妆品常用防腐剂的使用情况,比较了欧盟、美国等发达国家对防腐剂使用要求与我国现行法规的区别。     

《食品标签通用标准》的实施与分析

《食品标签通用标准》的实施与分析李秀妍（辛集市技术监督局）ＧＢ７７１８－９４《食品标签通用标准》（以下简称“标签标准”）国家标准是强制执行的标准。“标签标准”的实施，能为消费者提供有关食品成分、含量、食用方法、贮存方法以及保质期等内容，指导消费者选择...     

英国食品标签法规

食品标签通常用于给出消费者信息,以便在购买食品时做出正确的选择。目前世界各国都制定了一系列相应法规来保护消费者的利益,以避免对人身健康产生危害,英国就是一个例子。英国在其实施的食品标签法规中明确规定:打算交付给最终消费者或公共饮食店的所有食品必须贴附标识或标签,其内容如下:#.食品名称:!.所有原料的列表;(.明示保质期,即是说:(#)应标明最短的保质期,即最佳的使用日期。(!)对非常容易变坏的食品和多数在很短的时内会人体健康造成直接危害的食品,应标明停止用日期。).标明任何具体的贮藏条件和使用条件;*.标明制造商、批发商…     

国际

正欧盟预包装食品营养标签新规定目前,国际组织和许多国家都非常重视食品营养标签,国际食品法典委员会(CAC)先后制定了多个营养标签相关标准和技术文件,大多数国家制定了有关法规和标准。自2016年12月13日起开始实施的欧盟消费者食品信息(FIC)条例1169/2011中规定,食品标签需标注营养素信息。该规定指出,厂家须在食品标签上标注能量值、脂肪量、饱和物、碳水化合物、糖、蛋白质、盐、补充信息(例如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、糖醇、淀粉、纤维、部分维生素和矿物     

浅谈新版预包装食品标签通则

0引言食品的内在质量关系到每个消费者的健康安全,而最直观的展现在消费者面前的即是食品标签,换言之,食品标签可以正确指导消费者选购食品,可以对消费者进行承诺,向监督检验机构提供监督检查依据,并且维护食品制造者的合法权益,可见食品标签在我们的日常生活中至关重要,因此有必要对食品标签进行检验。     

《预包装食品标签通则》正式颁布实施

日前,食品安全标准《预包装食品标签通则》正式颁布实施,其将代替GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。新标准在适用范围、产品定义、食品添加剂标示方式等方面有不少变化,更强调标签的规范性和实用性。据悉,新标准的适用范围为"直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。"     

澳大利亚对食品标签要求严格

澳大利亚是食品进出口大国,非常重视食品的安全问题,并制定有严格的食品法规和技术标准。其中"澳大利亚新西兰食品标准法规"和澳大利亚《进口食品控制法》都对食品标签有严格的规定。