食品接触材料检测分析要求

由于食品安全事件的频繁发生,作为与食品安全密切相关的食品容器、包装材料的安全也日益受到我国政府重视,《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685—2008）于2009年6月1日起开始实施,体现出我国对此类产品的监管力度进一步加强。     

我国发布《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》

2008年11月27日，我国发布GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》，该标准代替GB9685-2003，将于2009年6月1日实施。     

GB 9685-2008和GB／T 10004-2008对胶黏剂行业的影响及对策

从今年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施以来,我国又相继颁布了多部与食品容器、包装材料有关的新国标。包括今年6月1日实施的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB 9685-2008）和8月1日实施的《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》（GB／T 10004—2008）等,而《复合食品包装袋卫生标准》（GB／T 9683-2003）正在修订之中。     

国家《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》于6月1日开始实施

据有关方面了解,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草,上海市食品药品监督所、国际化学品制造商协会参加起草,卫生部、国家标准化管理委员会发布的GB9685—2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,于2009年6月1日开始实施．本标准代替GB9685—2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》．     

GB 13116-1991 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准等9则

GB 13116-1991 食品容器及包装材料用 　聚碳酸酯树脂卫生标准 　　该标准规定了聚碳酸酯树脂的卫生要求。 　　该标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂。可用于制作直接或间接接触食品 的容器、包装材料及食品工业用设备、器具等，但不宜接触高浓度乙醇食品。 　　该标准设有主题内容与适用范围、感官指标、理化指标及附加说明共三章。     

GB 9693-1988食品包装用聚丙烯树脂卫生标准等10则

GB 9693-1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 该标准规定了聚丙烯树脂的卫生要求. 该标准适用于制作食品容器、包装材料及食品工业用的聚丙烯树脂. 该标准设有感官指标、理化指标及附加说明. GB 9686-1988 食品容器内壁聚酰胺 环氧树脂涂料卫生标准 该标准规定了以环氧树脂及聚酰胺固化剂组成聚酰胺环氧树脂涂料的卫生要求. 该标准适用于接触酒、酱油、发酵食品、腌制食品及食用油的贮存池、槽车等内壁,作为防腐蚀用的聚酰胺环氧树脂涂料. 该标准设有感官指标、理化指标及附加说明共2章3节内容. GB 9687-1988     

大型酒池内壁涂料的卫生调查

为了解决食品生产、加工、贮存和运输对大型容器的需要,食品企业采用了很多涂料进行大型食品容器内壁涂复,但同时也带来了很多卫生问题。1982年底“第七次全国食品包装材料卫生标准研制协作组”会,为了早日扭转目前大型食品容器涂料在使用、配方施工等方面的混乱局面,防止涂料对食品污染,提出制定“食品容器内壁涂料卫生标准及卫生管理办法”。为此,必须首先了解我国当前食品内壁涂料所使用的品种、数量等方面存在的问题以及怎样进行管理等准备工作;1983年3月,我们在哈尔滨市卫生防疫站的协助下,对我国酒类消耗量最大的哈尔滨市的六个单位的大型酒池涂料进行了     

标准简介

ＧＢ 9693 -1 988食品包装用聚丙烯树脂卫生标准　　该标准规定了聚丙烯树脂的卫生要求。该标准适用于制作食品容器、包装材料及食品工业用的聚丙烯树脂。该标准设有感官指标、理化指标及附加说明。　　ＧＢ 9686-1 988食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准　　该标准规定了以环氧树脂及聚酰胺固化剂组成聚酰胺环氧树脂涂料的卫生要求。该标准适用于接触酒、酱油、发酵食品、腌制食品及食用油的贮存池、槽车等内壁 ,作为防腐蚀用的聚酰胺环氧树脂涂料。该标准设有感官指标、理化指标及附加说明共 2章 3节内容。　　ＧＢ 9687-1 988食品包…     

绿色联盟大力推出环保油墨无苯标识

GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》以及GBT10004—2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》等新标准的公布实施,为我国绿色油墨的发展带来重大转机。     

《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》正式出版发行

2008年9月9日,中国国家标准化管理委员会发布了《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685—2008）,标准自2009年6月1日起实施。     

我国食品包装材料标准体系现况研究与问题分析

目的分析我国食品包装材料标准体系现况,发现其存在的问题并提出建议,为食品包装材料监管部门以及相关行业、企业提供参考。方法介绍我国目前食品包装材料标准体系各部分构成,分析标准体系存在的问题。结果我国食品包装材料标准体系中存在一系列问题,提出了改进建议。结论我国已基本形成了一套食品包装材料标准体系,但其中还存在很多不足,应尽快采取有效措施解决存在的问题,逐步完善我国食品包装材料标准体系。     

食品包装用复合膜、袋的卫生性能分析与改进措施

食品包装是食品重要的组成部分,绿色包装是我国食品软包装的发展趋势。针对我国复合膜袋卫生指标存在的问题,从原料、生产工艺、国家标准等方面分析了产品产生不合格的原因。研究我国相关塑料产品的法律和规定,并提出学习和借鉴美国、欧盟、日本等国的相关法律法规,从政府、企业和公众3个层面出发,共同提高复合膜袋质量的方案,文中也探讨了我国复合膜袋的发展趋势。     

欧美和日本等国食品包装材料膳食暴露评估方法的比较分析

本文介绍了美国、欧盟、日本和加拿大在开展食品包装材料暴露评估时采用方法的原理、所需资料和计算过程,并对各种方法的覆盖面、实用性、难易程度等方面进行了比较,分析各自优缺点,为建立适合于我国国情的食品包装材料暴露评估方法,制修订食品包装材料安全标准提供科学依据,同时为食品包装材料风险评估机构、监管部门以及相关行业、企业开展相关研究工作提供参考.     

欧美和我国食品包装材料法规及标准比较分析

随着人们对食品安全重视程度的增加,食品包装作为接触食品的重要组成部分,其安全性以及管理重要性也逐渐被人们所认识。世界各国特别是欧盟和美国等发达国家对于食品包装已经形成了比较成熟的管理机制。本文分别介绍了欧盟、美国和中国关于食品包装材料法律法规、标准的相关规定,并对于欧盟、美国和中国对于食品包装定义、相关规定的差异进行了简要分析,同时简单介绍了欧盟、美国和中国对于食品包装材料不同的管理方法 ,重点分析了我国食品包装材料标准体系现状,并发现其存在的问题。指出我国应加快标准的制修订工作,完善标准体系,建立以风险评估为基础的科学性标准制定程序,同时应该努力实现国际、国内、行业、企业共同合作制定食品包装标准。     

373家餐饮单位自制凉菜细菌污染状况调查

目的了解北京市西城区餐饮单位自制凉菜的细菌污染情况,为卫生监督部门提供执法依据,为国家制定相关卫生标准提供基础数据。方法 2009年4月至2010年5月,采集西城区373家餐饮单位的凉菜样品,进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门菌及志贺菌的检测。结果共检测1 917件凉菜样品,细菌学指标总合格率为73.81%,其中菌落总数指标合格率88.63%,大肠菌群指标合格率77.83%,所有样品均未检出致病菌。各类凉菜中,全部或部分主料未经加热制作的凉菜以及素凉菜合格率较低,分别为58.60%和70.37%。结论西城区餐饮单位自制凉菜细菌学指标检测合格率较低,最主要问题是大肠菌群超标,全部或部分主料未经加热的凉菜和素凉菜存在较高的细菌污染风险。加强凉菜的卫生监督管理,建议相关部门尽快制定凉菜食品安全国家标准。     

统一国产和进口保健食品宣传监管尺度的路径分析

自2009年颁布实施《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品安全的重视程度不断加强,但是仍存在对国产保健食品和进口保健食品监管不统一的问题,对进口保健食品的监管存在阶段性和力度性的不足。自2017年颁布史上最严《中华人民共和国广告法》和2018年的“权健事件”之后,2019年伊始我国迎来整治“保健”市场乱象百日行动,精准打击“保健”乱象。在对国产保健食品监管不断强化的同时,国家对于进口保健食品宣传却处于监管不足的局面。在此背景下,为统一国产和进口保健食品宣传监管尺度,实现我国保健食品市场公平有序的良性发展,应完善立法、加强对进口保健食品的监管、确保进口具有保健功能的膳食补充剂纳入监管范围,符合国家保健食品的规定。对进口保健食品的生产、包装、广告和销售渠道应一并审查,进一步统一国产和进口保健食品的一般监管标准。     

食品包装用丙烯腈共聚塑料(ABS、AS)卫生标准的研究

为制定卫生标准，对食品包装用橡胶改性的丙烯腈－丁二烯－苯乙烯（ＡＢＳ）和丙烯腈－苯乙烯（ＡＳ）的生产、应用情况进行了卫生学调查，并对２５批ＡＢＳ和２２批ＡＳ食品包装材料采用顶空气相色谱法测定其丙烯腈单体残留量，同时测定其他６个卫生项目［蒸发残渣（水、４％乙酸、２０％乙醇、正己烷）、高锰酸钾消耗量、重金属］。根据有关丙烯腈共聚塑料中丙烯腈单体残留、迁移、毒性资料和实测结果，参考美国ＦＤＡ和日本标准提出了我国食品包装用ＡＢＳ和ＡＳ成型品卫生标准。     

食品接触材料的安全卫生问题及检验标准 现状分析

食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的广泛关注。本文以聚合物型食品接触材料为例,简述了该领域在理化检验、不规范使用方面的安全卫生问题,尤其对现行的检测标准的适用性、操作性存在的问题进行了分析。建议企业应加强生产工艺管理,关注行业标准变化调整生产;相关机构加快标准的修订,对于某些较为模糊的条款应结合实际进一步细化,检测标准的更新应充分考虑产品实际的用途,特定物质的限量标准应满足行业发展的需求和人民群众健康安全的基本要求。     

我国2016~2019年炒货食品及坚果制品质量安全状况及风险分析

目的 分析2016~2019年我国坚果炒货食品的安全形势。方法 结合2016~2019年国家和各省市场监督管理局公开发布的食品监督抽检信息, 对其不合格项目等信息进行分析。结果 炒货食品及坚果制品的主要不合格项目为品质指标(过氧化值、酸价等)、微生物指标(霉菌、大肠菌群等)和食品添加剂(二氧化硫、糖精钠等),主要不合格种类为花生、瓜子和豆类。酸价和过氧化值主要不合格原因为炒货原料质量不达标、生产过程控制不严、储存条件不当、包装密封性不好; 霉菌和大肠菌群主要不合格原因为原料、包装材料、生产过程中人员卫生、器具等生产设备、环境的污染 、熟制过程中杀菌不彻底; 二氧化硫和糖精钠主要不合格原因为超范围使用食品添加剂和添加量控制不当。结论 建议监管部门完善标准体系、加强原料监管和生产过程控制、严格食品添加剂管理、引导企业建立食品安全可追溯体系和加强企业食品安全意识和责任意识。     

中国出台进出口食品包装新规

食品包装安全卫生已受到越来越广泛的重视。2005年1至10月,欧盟向我国通报了54起食品包装及接触材料的安全卫生问题。2005年7月1日,欧委会健康和消费者保护总司司长马德林专门就我国出口欧盟与食品接触材料频繁被检出安全卫生问题致函我国驻欧盟大使,提出如果中方不在7月底前采取有效措施,将对中国的此类产品采取进一步措施。食品包装及接触材料已经成为发达国家设立技术壁垒的新领域。近年来,欧盟、美国、日本等对直接与食品接触的包装及包装材料都制定了详细的法规。如FDA长期以来遵循的美国联邦法规,详细规定了各种与食品直接或间接接触的包装材料及其中所使用的各项物质的要求。欧盟在2004年新拟定的草案“食品接触物质超级指令”则进一步综合了过去所有与食品接触物质相关的旧法规,使其成为欧盟对食品包装材料最主要而且最具影响力的新法规。