蔬菜吃出好味道

我们在吃菜上重荤轻素。这是能理解的，我老伴就如此。她买芹菜，不是冲着它的味儿去的，而是它可以降自己的血压。她喜爱的蔬菜少而又少，黄豆芽与草头，豌豆苗与青菜，数得出的几种。我的两位老年朋友。脑动脉硬化，我劝他们少吃点肉，他们把我的话当作耳边风——能像李笠翁那样认识到“脍不如肉，肉不如蔬”的人还不太多。     

每个女人的性幻想

我说，每个女人都有过性幻想。不管是看起来开放或是保守的女人。开放的女人，容易在一眼内识破她心里的那点不上台面的火辣念想，所以此等女子最易将幻想变成活脱脱的现实，本文讨论的性幻想，关键字在幻想上，一旦成为现实的幻想，便不称为幻想。     

潘越云：静静地，美丽

感触一个人，也许不需要太多语言，从她的举手投足，从她的兴趣爱好，或者从她的眼神中，即能勾勒出一个人真实的内在。潘越云，她所描绘的生活，在我们眼前就像一幅无声的画面，静静地，美丽。     

瑞典美食初体验

上周末，一名瑞典朋友邀请我去她家作客，得知；隹备的菜单上有她自烤的蛋糕后，更是欣然前往。因为上次她带了一些蛋糕给我，说是自己做的，很多层，真正的蛋糕只有一小层，然后就是奶油、草莓，像糖霜一样厚厚的脆脆的一层，还有黄黄的绵软的不知是果酱还是蛋黄酱，在我看来这简直是不可能完成的任务，这次我要亲眼看看她是怎么做的，因为欧洲人做蛋糕的技术是很有名的。     

土豆的情谊

到邮局取了稿费出来,恰好碰上一好友带着她的男朋友在街头溜达,就被她敲了“竹杠”好在她要求不高,仅仅两袋“天使牌”土豆片就把她打发了。看他们津津有味地品尝着金黄色的食品,感受着土豆在当代社会的尊贵,我的心早已沿着时光的隧道,去追赶离去的岁月。 土豆曾经给予我太多的记忆,也给了许多无私的馈赠,我永远不会忘记土豆的情谊。 像我这样年轻的一代,刚刚背上书包不久,改革开放已经开始了,没有经历过太多苦难,没有那种急风暴雨般的感受,但处于一个时代交替的路口,多多少少还积存着一些辛酸和痛苦。当然了,苦难的生活也是一份宝贵的财富!土豆就是我心灵深处永远抹不去的记忆     

杨恭如 随性而走 不忘初心

在这个光鲜亮丽的行业里,有太多的欢乐,也有太多的无奈。这些年里,我辗转多地,随性而走,爱过、恨过、笑过、哭过,终于发现,最难的,其实是坚持跟随自己的内心。——杨恭如她眼里转着泪,用纤细的声音,问着:"什么时候开始的事?""大概很久。""她爱你吗?""我不知道。""那是我的理想。"一声清脆,一记耳光,"你来,你跟我来,收拾—下,马上回天津去。如果没有来香港,就什么事都不会发生了。"她开始胡乱地撕扯东西,     

《烹调知识》,我永远的朋友——新年献词

当历史的风帆驶进21世纪的彼岸之时,我的朋友——《烹调知识》也迈着新的步伐,向我走来。看着她全新的面孔,品味着她端上的满卷生香的“美味佳肴”,我的心又回到了遥远的从前…… 我和《烹调知识》的结识已近18年了。她给予我的太多太多。开阔眼界,获得知识,提高厨艺,结交同行,互通信     

沟通创造性和谐

为什么床地之间有太多的渴望让我们难以启齿，甚至在面对自己亲密爱人的时候也一样无言？无论对男人还是女人，要和另一半分享内心深处的秘密欲望，或是探讨两人关系中不完美的所在．实在是件尴尬的事。     

拜师带给我几多烦恼

我叫甘兴义，别人都叫我甘小弟。论年龄也不小了，28岁，要是当初我不去成都做这厨师的话，可能早已在乡下成家抱孩子了。自打我10年前随乡邻一起上成都打工以来，我在厨师这一行也算是老手了。不过，我虽在十几家大大小小的饭馆里干过，但直到今天，我仍然感觉自己的手艺离当年入厨时所定的目标差得太远太远。我只觉得，这么些年自己走过的弯路太多了，而且现在只要有人向我提起拜师学艺的事，或是当别人问起我你的师傅叫什么名字时，我都会苦笑几声。提到拜师学艺，我真还得说说先后参拜过的两位师傅。第一位师傅姓龚，正式拜他那年我刚好…     

情结《现代家电》——回味在杂志社的这段日子

说不清的一种感觉,或是缘于小时对文字的喜爱,或是喜欢读别人的佳文,或是对记者工作的一种痴迷,或是天生注定我与媒体有缘,从无知到有知,从“学徒”到“师傅”,从网络媒体到平面媒体, 一转眼,加入《现代家电》这个团队已近四个春秋,在一步步走向成熟,一天天收获喜悦中,她让我感到了作为一名行业媒体记者的真正责任。 她告诉我帮助别人也是一种快乐。几乎每天我们都能接到读者的来     

快乐胡丽妹真挚厨艺情

前不久在青岛举办的中华烹饪大师名菜制作表演交流会上，一位笑容可亲的女大师以其熟练洒脱的大翻勺和清丽纤秀的菜品倾倒四座，博得观众长时间雷鸣般的掌声。她就是新中国第一代女厨师胡丽妹。“假小子”灶前苦练功近距离观察胡大师，她动作麻利，精神矍铄，笑容灿烂，连皱纹都很少能看到，怎么也想象不到她已是61岁的人了。记者不由得感叹：胡大师身体真不错！她笑着说，我每天都坚持跑步锻炼，心情愉快，什么事都想得开，没有什么烦恼，身体自然就好喽。我觉得对人不要苛求太多，以一颗宽容的心去对待每个人和每件事，遇到事情不急不怒，…     

编辑手记

想象中的王晰乐有着一双修长的大长腿、与陌生人保持着若有若无的距离感,轻易便可读懂大人们一个眼神、一个表情。可实际上,除了与人话语不太多,晰乐却是个沉静又专注的孩子,即使表演经验丰富,也小有名气,但当我与她四目相对时还是含着笑有点小羞涩。而这,正是我最喜爱她的地方。     

刀头粥

多年前，妈妈还没有港归，我也没有来美国，同处屋檐下的日子，最看不懂妈妈居然被那种最不值钱的电视剧感动：一个事业婚姻皆失意的男人，回到曾经嫌弃的老家，老母亲好像知道他会回来，马上从厨房里端出了一碗刀头粥；或是女的流产了，躺在医院的病床上流泪，这时候又是刀头粥出现了……我一直就不喜欢喝粥，感觉不到这碗粥的震撼。看到边上的她还要为之掉眼泪，便会在一旁取笑。     

姜培琳女人如酒

姜培琳对于“名人”的见解很独到．她认为人无所谓“名”与“不名”，只要你不把自己当名人，就没有人把你当名人，于是也就没有太多的压力给自己。她认为如化妆师、记者、摄影师等一样，模特也仅仅是一份工作而已，只需认真对待就会很容易应对。而对于护肤，她更是有一套自己的理论。     

新加坡恋恋狮城

有人问我，带着小孩子那么累，为什么还总是愿意带着她四处转悠，连长途旅行的时候也不例外，她这么小会不会其实什么都不记得？带着她，我们确实没有了二人世界时的潇洒和从容，不能随意发呆、假装小资，不能随意暴走、放肆购物，要照顾她的情绪、看顾她的健康．那是为什么呢？我想了一下．或许是因为，有她在的时候巴。我也不知道她长大了之后还会不会记得小时候的旅行，但她现在很快乐，从香港回来记住了大黄鸭、在长滩岛晒成黑皮后爱上了游泳、从新加坡归来常常问我讨摩天轮坐。     

吃到辣,辣到流眼泪怎么办等6题

正常吃金橘萝卜可防肚子胀气肚子胀气,其实是肠道出现了多余的气体。正常人的肠道里每天都会产生大约7～10升气体,这些气体大多被人体重新吸收,只有少部分会以打嗝或排气的形式从体内排出。如果肠道里产生的气体太多,或是通道不那么顺畅,排气的次数太少或没有排气就会形成胀气。生活中造成胀气的原因很多,如吃东西速度太快,或是边吃饭边说话,会咽下太多的空气。有些食     

老公叫我是小猪

老公总是亲昵地叫我“小猪”、“猪老婆”，虽然是种亲昵的爱称，但看见自己的腰总是线条模糊也实在难以忍受。试过好多种减肥方法，节食、吃减肥药、排毒，甚至不顾身体健康而吃泻药，但始终未见起色，或是减掉一些水分而已，转眼又会反弹。我着实很苦恼，一生气就大吃特吃一顿，爱美好累呀！　　在经历了一件事之后，终于使我顿悟，不再想减肥了。事情是这样的，我的一位大学同学住院了，因为减肥导致低血糖，吃什么吐什么，短短的一个星期，原来面色红润的她变得面黄肌瘦，而且瘦到了让人不忍碰她的地步，生怕一碰即碎。她的样子比林妹妹…     

礼物

我的猫从不告诉我,它想得到怎样的礼物。它们似乎总是很满足,仿佛这个世界什么也不缺。而我想要的东西则太多,太多……这个圣诞节,我终于知道该送你什么了……那就是——一个越来越完美的我。     

完美馅饼DIY

“每次看到有人在揉搓一团漂亮的如同大理石般的面团时,我总觉得他们不是揉得时间过久．就是水加得太多。”AliceMedrich说道。她是一个非常出名的烘焙大师,尤其是她写的非常精确、参考价值极高的菜谱。Medrich说很多人在家里自己做馅饼时,总是会在面粉里放过多的水,虽然表面上看面团很快就很成型。但是却不太容易做出理想中酥脆的样子。     

孩子瘦点儿不是罪

瑶宝,出生时体重3．6千克,现在她4岁3个月,净身高107厘米,体重15千克。几乎所有见到瑶宝的人都认为她太瘦了,无论是认识的还是不认识的。我和那些认为瑶宝瘦的人常发生如下的辩论—— 诉方：营养不好或是吃的东西太少,宝宝才会又黑又瘦。