“工作三角区”的站位法

据人体工程学专家研究，任何类型的厨房中，水池、冰箱和炉灶三关系最为密切，以这三点之间的连线构成的三角形，称为“工作三角区”。三角形的三边之和在3.6m-6.6m之间较为适宜，在4.5m-6.6m之间最为有效，被称为“省时、省力三角形”。厨房中拥有一个设计合理的“工作三角区”，可使人在平日的操作中减少60%往返路程和27%的操作时间，若以人的一生总计起来可节省5年时间，各种类型的厨房，不同的布置方式会产生的不同的“工作三角区”的站位法则。     

如何布置厨房

设计厨房时，最重要的是考虑烹调食物的地方，其次是墙壁、地面及工作台。所选用的材料务必要耐久易洗。至于贮放物品的地方倒不必太多。厨房布置可参考以下方法。1平面布局厨房面积虽小，也存在布局问题。在布局时以通常操作顺序为流程，力求减少往返，避开同时操作时拥挤。其顺序为洗一切一烧，主要的操作中心应该是洗和烧。这两项工诈，相对来说时间较长，二人同时操作的可能性也较大。布置的形式一般有三种：第一种，开间较窄在1．8m左右，可采用“一”字形单排布置，按洗地一案桌一炉灶顺序布置，这种布置操作灵活、方便，是狭长形厨房…     

中小住宅厨房三角形操作空间探讨

从厨房操作三角区的方面论述中小住宅厨房设计的原则及注意事项,以期对我国目前城市住宅建设中的厨房设计有所启示。     

小厨房设计要点

由于厨房面积较小,因而合理布局显得尤为重要。在布局上,通常以操作顺序为流程力求减少往返,避开同时操作的拥挤。厨房操作中心应该是洗和烧。这两项工作相对来说时间较长,两人同时操作的可能性较大,因此,根据洗池的位置来布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3种:其一,开间较窄,可采用“一字形”单排式布置,即按洗池——案桌——炉灶顺序布置,这种布置操作灵活,方便,是狭长形厨房常用的布置方法。其二,接近正方形。可采用L形布置,这种方法能有效利用墙面,操作省力方便,可布置尺寸较长、数量较多的家具和用具。洗池在厨房的一侧,炉灶偏里靠侧墙,池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置,顺序明确,洗——切——烧互不相扰。面积虽小,却得体有序。其三,开间宽,在2.7-3米左右。可采用“二”字形布置,这种布置可将三大件设备分列两侧,适用于无阳台的厨房和相对有二道门的厨房。     

便捷式厨房速成法

在洗涤、收纳、备餐过程中，如何简化操作，将物品合理分类布局始终是受关注的话题。触碰式柜门、抽拉式操作台、旋转托盘……当厨房拥有这些人性化的设计时，各种厨房操作统统可以轻松搞定。     

百变岛式桌让生活随心所欲

对于开放式厨房来说，岛式桌并不陌生。这个兼顾实用、娱乐、休闲为一体的“岛”，不仅可作备餐区、洗涤区和烹饪区使用，还可充当吧台和餐桌。岛式桌可以根据使用者的需要和爱好设计成不同的外观与功能，更方便形成理想的三角工作区，提高工作效率。百变的岛式组合让我们体验到了全新的厨房生活。     

高楼公共场所避震法

三角空间避震最好 如果遇到地震，避震位置至关重要。最好找一个形成三角空间的地方，比如：有暖气管道设施的。即使在地震大幅晃动时，也不易被甩出去；需特别注意的是，当躲在厨房、卫生间时，尽量离炉具、煤气管道及破碎的碗碟远些；隔断墙为薄板墙时，就不要把它选择为最佳避震场所；躺卧的姿势也不好，人体的平面面积加大．被击中的概率要比站立大5倍，而且很难机动变位。     

总体空间布局规划

强化殊三角对更大区域的辐射带动作用。必须构建新的发展空间。于是，《规划》提出“一脊三带五轴”的区域空间结构，把区域最重要的功能区和节点进行串联，形成向八个方向强劲辐射的网络型、开放式空间结构。未来的城镇群空间结构将有利于扩大殊三角对内陆广大腹地的辐射和带动作用，有利于推进“大殊三角”的区域一体化。有利于城乡统筹、协调发展，有利于整合现有城镇的产业、人口布局。《规划》的第四章提出了“总体空间布局规划”设想。     

ALN0橱柜荣获2012年厨房创新奖——“最佳中的最佳”金奖

德国ALNO（艾诺）ALNOSTAR CERA系列橱柜在“2012年度厨房创新奖”中，获得专家与消费者的一致认可并赢得了“最佳中的最佳”金奖。     

务实主义——关于厨房装修实用性的讨论

“上得厅堂，下得厨房”，这是对貌美女子的一种赞誉，这样的女人曾经是可遇而不可求的。而今，“厨房革命”让男人们的梦不再难圆。相反，设计科学美观、布局合理、便于操作、易于清洁的厨房把主妇才主男们的烦恼都化为了乌有。