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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
食品质量一直以来是消费者所关心的问题,它影响到人们的生命健康和安全保障。基于此原因,在整个食品检验的过程中,确保食品检验的准确性显得相当重要。本文在食品检验的过程中,从对样品的抽取和制备,校准仪器设备,配制试剂,选择检验方法,控制实验室环境,操作人员的熟练程度以及对相关检验项目的检查等几个方面,是主要因素,它确保了整个检测过程中,食品检验的准确性,如果在以上几个环节过程中,没有做到严格准确的检测,势必会影响到整个食品检验的准确性。笔者通过对每个环节进行详细地分析阐述,结合具体的实践研究,提出一些建议。  相似文献   

2.
食品的质量不仅关系到企业的繁荣持续发展,还尤其关系到广大消费者的身体健康与生命安全。食品检验是鉴定食品质量是否过关的标尺,因此食品检验结果的准确性显得至关重要。本文从分析影响食品检验结果准确性的主要因素因素入手,探讨在食品检验过程中应从食品样品抽取、样品制备、检验方法的最佳选择、仪器校准与试剂调配、实验室环境及检验人员的严格要求,以及对相关检验项目的检查等方面来提高食品检验结果的准确性。  相似文献   

3.
近年来食品安全成为人们关注的焦点问题,食品检验作为检验食品质量的。一种手段,检验的准确性关系着人们的健康、安全和个产品的生死存亡。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析,以便对提高食品检验的准确性做出参考。  相似文献   

4.
近年来食品安全成为人们关注的焦点问题,食品检验作为检验食品质量的一种手段,检验的准确性关系着人们的健康、安全和一个产品的生死存亡。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析,以便对提高食品检验的准确性做出参考。  相似文献   

5.
为保证食品质量检验的准确性,应严格从检验流程的各个环节加以控制。提高食品检验准确度,即通过人为操作和仪器支持来尽可能将检验误差减到最低。笔者结合自身工作实际,对影响食品检验准确性的因素进行了客观分析,以期最大限度地提高食品检验的准确性。  相似文献   

6.
随着社会的进步与发展,人们生活水平不断提高,对食品的质量与安全提出了更高的要求,这就需要相关部门加大食品质量安全的管理力度,加强食品检验,提高食品检验的准确性。当前,食品安全问题频繁发生,给人民群众的健康及生命造成严重的威胁,因此,必须采取行之有效的措施,严格确保食品的安全,而食品安全与食品安全检测是密切联系的。本文就以影响食品检验准确性的因素展开讨论,并提出切实可行的优化措旎,为提高食品检验水平和准确性,保证人民群众生命健康提供基本保障。  相似文献   

7.
食品安全问题一直是国家及人民重点关注的问题,其关系到人民的生命健康。在食品安全控制工作中,食品检验发挥着至关重要的作用。在对食品进行检验的工作中,工作人员一般需要对检验的每一个工作环节进行全面控制,确保每一个工序的准确性,才能够保证结果的准确性。另外,样品的质量、仪器设备、实验室环境、检验方法对于食品检验结果都有较大的影响,需要我们对其进行全面分析。本文就提高食品检验准确性的控制因素进行分析,以供参考。  相似文献   

8.
在食品检验过程中,食品检验工作作为鉴定食品安全与否的标尺,检验结果是否准确关系到生产企业的健康发展和消费者的生命安全。所以食品检验结果的准确性至关重要,这就需要深入分析制约检验结果准确性的主要因素,从而来提高食品检验结果的准确性。应严格从主要因素人手确保获得准确的检验结果。  相似文献   

9.
目前在社会发展的过程中,人们对食品质量安全也越来越重视,这不仅和人们的生命健康有着十分密切的关系,还对我国食品行业的发展有着严重的影响。因此,我们就要采用相关的食品安全检验技术,来对食品进行检验,这就有效的保障了食品的安全性。而且随着科学技术的不断发展,人们也将许多先进的科学技术、设备和方法应用到其中,这就使得食品检验工作的准确性得到进一步的提升。但是,从当前我国食品检验方法实际情况来看,人们在对食品检验方法进行应用的过程中,还存在着许多的问题,这就对食品检验的准确性有着严重的影响,为此我们就要采用相关的技术方法来对其进行处理,使其准确性得到有效的提升。本文通过对当前我国食品检测过程中存在的相关问题进行介绍,讨论了样品检验控制的相关因素,以供参考。  相似文献   

10.
在食品检验过程中,保证检验结果的准确性非常重要。样品的抽取及样品的制备,仪器设备及试剂,选择的检测方法,操作人员的技术技能,实验室的环境条件等因素都会影响食品检验结果的准确性。  相似文献   

11.
谈提高食品检验准确性的控制环节   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品质量关系到消费者的健康和生命安全。因此,在食品检验过程中,保证检验结果的准确性是很重要的。文章针对提高食品检验准确性的几个控制环节进行了探讨。  相似文献   

12.
食品的质量关系到人民群众的生命安全,而对食品质量进行判定的主要依据就是食品检验数据,因此提高食品检验数据的准确性就显得尤为重要。  相似文献   

13.
进入二十一世纪以来,在人们生活水平逐渐提高的情况下,人们开始对食品安全问题加以关注,这不仅是由于食品安全问题和人们的日常生活有着紧密的联系,它还对于人体自身的健康有着极大的影响。所以,食品质量的相关标准越发的严格,促使食品生产的检验指标在不断的提高。但是在各个经常发生的食品安全事件中,逐渐暴露出了食品质量检验精确性等方面的问题。本篇文章主要针对提高食品检验准确性的几项措施进行了全面详细的阐述,以期为我国的食品检验指标精确性提高做出贡献。  相似文献   

14.
任宣 《认证技术》2011,(1):30-30
近日,国家认监委发出通知,就食品检验机构资质认定的相关问题进行说明,要求各级部门严格依法行政,切实落实监管职责,进一步规范食品检验机构资质认定工作。  相似文献   

15.
刘毅 《中国科技博览》2014,(10):361-361
食品检验技术是保证食品安全的基础手段,谈了检测技术手段,并对现阶段我国食品检验技术存在的主问题进行了分析。  相似文献   

16.
提高食品检验检测准确性方法的有效落实,一方面能够为食品检测工作提供更详细的管理条例,使食品检测工作更具规范性与严谨性,以便食品检测质量得以保障;另一方面,凭借食品安全法规的不断完善,更能够为食品安全检测机制的完善奠定扎实基础,以便持续为消费者权益提供保障。该文基于食品检验检测准确性内涵展开分析,在明确优化对策的同时,期望为后续食品检验工作提供良好参照。  相似文献   

17.
食品检验检测报告承载的数据和结果是食品检验检测机构的"产品",授权签字人应对食品检验检测报告进行严格合规审查,把好最后一关,以确保食品检验检测报告的准确性、完整性、有效性及合法性.本文采用过程分析方法,从合同评审、检测时间节点、样品数量与制备、检测标准、检测人员、仪器设备、检测环境、标准物质、数据处理、原始记录以及检验...  相似文献   

18.
在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,样品抽取和制备、量值溯源、试剂、检验标准和方法、设施和环境控制、人员、相关检验项目质量控制、数值修约、结果报告是提高食品实验室检验数据的准确性的关键环节。  相似文献   

19.
阐述了食品检验机构资质认定的范围和基本原则,通过分析食品检验机构资质认定工作程序,发现并总结了食品检测机构资质认定工作存在的主要问题,以及现场技术评审工作存在的风险因素,最后提出了食品检验机构资质认定现场评审工作风险控制措施。  相似文献   

20.
朱国芳 《硅谷》2008,(24):98-98
食品检验报告是食品质量性能的技术报告,影响食品检验报告的因素是多方面的,但主要受产品标准选择、抽样方法、样品制作规范、检验数据准确度和原始记录准确、真实性的影响,还受检验人员政治素质、分析、处理问题的能力以及报告填写、审核等方面因素的影响.  相似文献   

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