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浅谈“绿色食品”的开发 总被引：1，自引：0，他引：1
浅谈“绿色食品”的开发张炳文绿色食品是无污染的安全、优质、营养类的食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为“绿色食品”。绿色食品的标准有四条：①产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态... 相似文献
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当今时代,在食品消费上,营养保健是底蕴,绿色休闲成主流。绿色食品因其具备无污染、安全、优质、营养等特点,倍受广大消费者的青睐。近年来,三鹿集团大力开发绿色食品,既为市场提供了日益丰富的绿色和安全的乳品,又为社会和企业积累了财富,走出了一条绿色兴企的可持续发展之路。 一、提高认识 健全组织机构 绿色食品是发展经济和保护环境的最佳结合,它代表现代农业和食品工业进步的方向。三鹿集团认识到了这一点,把绿色食品的开发提高到了企业重要的战略位置。 三鹿集团在１９９８年把“实施绿色食品工程”列入重要工作议事日程,… 相似文献
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一、河北省绿色食品发展现状 绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对“无污染”食品的一种形象的表述。严格的讲，绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经农业部中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 相似文献
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试论绿色食品发展前景与对策 总被引：1，自引：1，他引：1
随着经济的发展、人民生活水平的提高,绿色食品逐渐成为人们追求的热点。绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定的生产方式,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。其中无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染。一、绿色食品的现状与问题我国于1990年5月15日正式宣布发展绿色食品,目的是通过绿色食品的开发,使生态环境得到保护和改善,使农产品及其加工品的质… 相似文献
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“绿色食品”是按照特定的质量标准体系生产、加工、检测、由专门机构认定，获得绿色食品标志使用权的无污染、安全、优质、营养类食品。国外称为“生态食品”、“有机食品”或“自然食品”。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，以及可持续发展战略的逐步实施，既无... 相似文献
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绿色食品市场的培育与拓展 总被引：5，自引：0，他引：5
一、市场需求是绿色食品产生和发展 的基本推动力 １０年前，我们首次在中国提出发展无污染的安全、优质、营养食品，并形象地把它称之为“绿色食品”，与国际上的有机食品、生态食品、自然食品相类似。起初提出发展绿色食品的目的，简单地说有两个，一个是通过生产绿色食品，保护生态环境；一个是通过消费绿色食品，保障消费者的身体健康。核心是推动中国农业和食品制造业的可持续发展。 在中国大陆提出发展绿色食品有国际、国内两个方面的背景。从国内来讲，８０年代以后，中国大陆城乡居民生活在基本解决温饱问题的基础上加快向小康水平… 相似文献