我国卫生部将清理5000余项食品标准

我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。日前,卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况,“十二五”末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。     

监督管理

卫生部：将对5000余项食品标准进行清理整合 卫生部透露,近期将印发《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准清理工作,到2013年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。日前,卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况。到2015年年底前,要基本完成相关标准的整合和废止工作,修订食品污染物、真菌毒素、农药和兽药残留等限量标准和食品添加剂使用、食品营养强化剂使用标准。“十二五”期间,我国将全面清理整合现行食品标准,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容进行清理,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。     

卫生部2015年底前基本完成相关食标整合和废止工作

2012年1月30日,卫生部网站发出的《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）提出,我国“十二五”期间将全面清理整合现行食品标准。到2015年年底前,基本完成相关标准的整合和废止工作。     

卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准

卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》,规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。     

卫生部：食品添加剂标准2015年前修订完成

卫生部不久前发布《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》（以下简称《规划》）。《规划》提出，到2013年底，基本完成对现行1900项食品国家标准和3000余项食品行业标准中强制执行内容的清理；2015年底前，修订食品添加剂使用、食品添加剂产品标准。     

国内要闻

工信部公布《食品工业“十二五”发展规划》 根据工信部日前公布的《食品工业“十二五”发展规划》,到2015年,食品工业总产值将达到12．3万亿元。然而,自2011年国内速冻食品相继被检出金黄色葡萄球菌超标后,食品冷链物流被提高到战略层面：我国食品添加剂柠檬酸、苯甲酸钠、维生素C和维生素E等也引起关注,内外因素让食品安全质量等标准升级加速。     

卫生部：现行食品标准将全面清理整合

本刊讯（记者逯文娟）日前,卫生部会同有关部门组织制定了《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》,征求意见稿提出要全面清理整合现行食品标准,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。我国现有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准近1900项,地方标准1200余项．行业标准3100余项。标准总体数量多,但标准间的衔接协调程度不高,个别重要标准或者重要指标缺失,尚不能满足食品安全监管需求。     

我国将在五年内重点修订乳制品等行业标准

食品添加剂、方便食品、肉制品、乳制品、饮料等为未来五年国家重点制修订的行业标准。1月12日,国家发改委、工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》，对相关工作进行部署。 规划中提到部分重点行业将提高准入门槛，     

卫生部将废除5000多项食品标准

日前,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行新闻发布会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》表示,将加快我国食品标准清理整合,全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,到“十一五”末,基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。     

信息纵横

"十二五"食品安全国标工作主要任务根据《食品安全国家标准"十二五"规划》,"十二五"期间,我国将进一步清理整合现行食品标准,加快制定、修订食品安全国家标准,不断完善食品安全国家标准管理机制。重点做好食品中污染物、真菌毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量,农药和兽药残留限量,     

卫生部：1900项食品国标将清理

日前,卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》,规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。     

卫生部：1900项食品国标将清理

日前,卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》,规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。     

卫生部:2015年底前基本完成相关食标整合和废止

2012年1月30日,卫生部网站发出的《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)提出,我国"十二五"期间将全面清理整合现行食品标准。到2015年年底前,基本完成相关标准的整合和废止工作。《征求意见稿》提出了食品安全国家标准"十二五"规划的主要任务:     

我国将全面清理整合现行食品标准

不久前，卫生部在其网站上公布的《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》中提出，将以食品安全风险评估为基础，积极借鉴国际经验，加快我国食品标准清理整合，制定完善食品安全国家标准。     

比照食品工业“十二五”规划找寻大豆食品行业政策亮点

日前,国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》。《规划》明确提出：充分利用我国非转基因大豆资源优势发展大豆食品,加强传统大豆食品科技,支持大豆主产区的建设。这是在食品工业五年规划中,首次明确提出“发展大豆食品”的口号,足以看出发展大豆食品已从国家宏观经济规划层面获得重视。     

行业扫描

食品安全"十二五"规划发布卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准"十二五"规划》。《规划》指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。《规划》指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不断提高的需要,同时要积极借鉴相关国际标准和管理经验,注重标准的操作性。     

资讯

行业卫生部:现行食品标准将全面清理整合本刊讯(记者逯文娟)日前,卫生部会同有关部门组织制定了《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》,征求意见稿提出要全面清理整合现行食品标准,解决标准间交叉、重     

肉制品

双汇“十二五”规划：每年建3～5个生产基地 “在‘十二五’规划中,双汇集团每年要在全国各省会城市建3～5个生产基地。”双汇集团副总刘清德向《中外食品》杂志记者指出,随着集团的不断发展,需要大量有知识、懂管理、有上进心的年轻人进入到管理岗位。为进一步提高学员们的组织性、纪律性。     

食政风向标 权威发布篇

纪正昆:紧抓新兴产业基础性研究,控制好功能食品的安全全局。功能性食品现在被喻为"21世纪的食品",是当今世界研究的热点。调查显示,我国功能性食品产业的产值已经达到2600亿元,增幅达到12%,位居国际第二位,预计到2015年营养与保健食品的产值将超过1万亿,增速可能会增加到20%左右,这说明功能性食品一定会成为未来食品行业发展过程中的一大亮点。而且功能性食品产业首次纳入我国食品产业发展十二五规划中。这些都为功能性食品创造了一个难得的发展机遇。中国标准化协会理事长     

卫生部:现行食品标准将全面清理整合

《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》,征求意见稿提出要全面清理整合现行食品标准,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。征求意见稿指出,我国现有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准近1900项,地方标准1200余项,行业标准3100余项。《食品安全法》公布前,各部门依职责分别制定农产品质量安全、食品卫生、食品质量等国家标准、行业标准,标准总体数量多,但标准