中华人民共和国卫生部公告2006年第7号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂柠檬酸钠(01·303)婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配     

中华人民共和国卫生部公告2007年第8号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○七年四月十一日一、食品添加剂新品种类别添加剂名称使用范围使用量备注酸度调节剂冰乙酸(低压羰基化法)各类食品a按生产需要适量使用质量规格     

关于报送2004年元旦、春节期间食品卫生安全情况的紧急通知（卫发电[2003]144号）

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定 ,批准以下食品添加剂品种扩大使用范围、使用量。现予以公告 ,自公告之日起实施。二○○三年十一月三日食品添加剂扩大使用范围、使用量增补品种种类 (代码 )名称使用范围最大使用量 (g kg)着色剂 (0 8)胭脂虫红风味炼乳 0 .0 5被膜剂 (14 )紫胶胶基糖果 3苹果 0 .4中华人民共和国卫生部公告2003年第23号$中华人民共和国卫生部     

中华人民共和国卫生部公告 2007年第9号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量。     

食品添加剂使用卫生标准GB 2760-1996

1 范围 本标准规定了食品添加剂的品种,使用范围及使用量。 本标准适用于2001年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围和使用量。 本标准为GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。     

中华人民共和国卫生部公告2006年第7号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○六年五月八日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂柠檬酸钠(01.303)婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品按生产需要适量使用乳酸钙糖果按生产需要适量使用氢氧化钙儿童配方奶粉、孕妇及哺乳期妇女营养奶粉按生产需要适量使用抗结剂磷酸三钙(02.003)乳粉和奶油粉10抗氧化剂异抗坏血酸钠(04.004)半固体复合调味料1甜汁或甜酱1竹叶抗氧化物即食谷物…     

中华人民共和国卫生部公告2005年第12号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量。现予以公告。二○○五年七月二十六日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称使用范围最大使用量(g kg)抗结剂二氧化硅(02.004)固体复合调味料20香辛料20漂白剂焦亚硫酸钠(05.003)蜜饯0.35(以二氧化硫残留量计)着色剂胭脂红(08.002)辣椒红(08.106)二氧化钛(08.011)乳饮料0.05膨化食品按生产需要适量使用油炸小食品按生产需要适量使用复合调味料按生产需要适量使用硬糖10乳化剂聚甘油脂肪酸酯稀奶油及其类似品10…     

中华人民共和国卫生部公告2005年第15号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○五年十一月二十七日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别食品添加剂名称使用范围最大使用量(g kg)酸度调节剂盐酸干酪及其制品按生产需要适量作用着色剂焦糖色(亚硫酸铵法)柠檬黄日落黄红曲红红曲米姜黄姜黄素酱油半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)复合调味料水果蔬菜甜酱果酱雪糕油炸薯片膨化食品冷冻饮品面糊、裹粉、煎炸粉按生产需要适量使用0.50.5按生产…     

中华人民共和国卫生部公告2005年第15号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。二○○五年十一月二十七日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别食品添加剂名称使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂盐酸干酪及其制品按生产需要适量使用着色剂焦糖色(亚硫酸铵法)酱油按生产需要适量使用柠檬黄半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)0.5日落黄半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)0.5红曲红/红曲米复合调味料水果/蔬菜甜酱果酱按生产需要适量使用姜黄雪糕油炸薯片膨化食品0.15(以姜黄素计)0.…     

中华人民共和国卫生部公告2007年 第3号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。中华人民共和国卫生部二○○七年一月三十日食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)酸度调节剂氢氧化钾调制乳粉按生产需要适量使用抗氧化剂抗坏血酸(04.14)甜汁甜酱1漂白剂低亚硫酸钠(05.005)糖水栗子罐头0.05(以二氧化硫残留量计)着色剂胭脂虫红蛋白饮料类0.25配制酒0.25干酪及干酪制品0.1乳化剂聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(10.016)饮料(除外包装饮用水和固体饮料)0.5…     

基于嗅觉可视化技术的猪肉新鲜度检测

嗅觉可视化技术是使非可见物质成像（主要是气体成像）的一种无损检测新技术,属人工嗅觉模拟技术的一个新分支.使用卟啉和pH指示剂作为嗅觉可视化传感器阵列的气敏材料,检测猪肉中的优势致腐菌和新鲜度.将3种优势致腐菌-梭状芽孢杆菌、热死环丝菌、假单胞菌-分别接种至3组猪肉样本中,在3种温度--16℃,.4℃和20℃-条件下分别贮藏不同的时间后,采用扫描仪获取可视化传感器阵列与每个样本反应前后的图像信息;将阵列反应前后的颜色差值作为样本特征值,对不同的猪肉样本经不同贮藏时间后产生的挥发性气味,可视化传感器阵列显示其特定的颜色图像与其对应.结果表明,嗅觉可视化技术可以用于检测猪肉的优势致腐菌以及判断猪肉的新鲜度.     

畜禽饲养对动物源性产品质量安全的影响与防控对策

较详细地阐述了畜禽饲养环节对动物源性产品质量安全影响因素的来源,并根据分析的影响因素,针对性地提出了解决畜禽饲养环节动物源性产品质量安全的防控对策和思路.     

中华人民共和国卫生部公告2006年第1号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。     

中华人民共和国卫生部公告2008年 第13号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准附件所列食品添加剂、食品工业用加工助剂及食品用香料新品种。     

Prof. Dr. Dr. h. c. Dr. h. c. Bruno Huber

Ohne Zusammenfassung     

中华人民共和国卫生部公告

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量。特此公告。