厨人厨事

武钢退休工人用泡沫做仿真菜 撒上芝麻酱的热干面、水灵灵的汤包、黄澄澄的面窝……利用四处收集来的废旧泡沫，黄师傅先后做出了仿真蔬果、中式莱肴、武汉特色小吃四大系列等，几乎件件可以以假乱真。据62岁的黄师傅介绍，一碗热干面售价300元，一条腊鱼300元，客户只给一张样品照片就能做出来，前来订购的多是餐饮机构。     

盐滩刨泥机的研制和开发

食盐的滩晒精细化生产是一条可持续发展之路。而精细盐生产对原盐的氯化钠、白度、粒经、可溶物、不溶物等各种理化指标有着严格的要求。滩田质量的好坏，直接影响到制卤效能的高低、成卤周期的长短和卤水的质量，从而影响原盐的产量和质量。     

英国Autotype晒制丝印网版相关化学产品介绍

众所周知，在丝网印刷前要晒制一张质量上乘的精优网版，除了考虑丝网的张力、稳定性、铝框的强度以及感光材料的品质这些关键因素之外，晒制网版前的处理也至关重要，直接影响到丝印网版感光层的附着力、解像度、耐印率，包括旧网版的回收率。     

“滩酒”之介绍——滩酒研究会的贡献

正滩酒的"滩"是指位于大阪湾沿岸的神户市到西宫市的一条狭长地带,这个地区是日本清酒的主产区之一,该地区海洋性气候明显,故谓之"滩"。这里的气候、风土、优良的水质,以及本地产大粒稻米,这些优良的条件造就出了优质的滩酒。滩酒研究会由约100名专业人员组成,他们一个重要任务是研究如何准确地向消费者介绍滩酒,重点是酒瓶上的标签用语,不是一般性介绍而是能让消费者从心里产生共鸣,通过饮滩酒得到身心的愉悦。     

夏季凉菜

酸辣蕨粉原料：蕨粉粉条４００克蒜泥３５克葱花２５克精盐３克白糖２５克海鲜酱油２５克陈醋３５克味精５克红油５０克香油５克制法：蕨粉粉条泡发好，入沸水锅中汆熟后，捞出投凉，然后沥干水份，装入盆中，放入精盐、白糖、海鲜酱油、陈醋、味精、红油、蒜泥、香油等拌匀，装入盘中，撒上葱花，即成。特点：柔嫩滑爽，酸辣味浓。煳辣黄瓜原料：刺黄瓜１０００克干辣椒２５克花椒５克精盐１０克白糖７５克陈醋１００克色拉油１００克保鲜膜１张制法：１．刺黄瓜洗净，去蒂去瓤，将瓜肉切成条，装入盆中，撒入精盐拌匀后，再放入白糖、陈醋…     

四季和风四季花

万泉河是海南的象征，是中国未受污染，生态环境优良的热带河流。河水纯净，清澄，宛如玉带。博鳌是万泉河的人海口，海河交融之处横亘着一条绝美的玉带滩。据说，玉带滩作为分隔河海最狭长的沙滩被载入吉尼斯世界纪录。     

较快速制造质地均匀非织材料的方法

美国专利 6 1 41 83 3介绍了一种较快速地制造质地均匀的非织材料的新方法。丹麦Ｍ＆Ｊ纤维技术公司在专利中说明了纤网在两张借助于吸力而将纤网压紧的连续金属丝网中的载送方法。该非织材料生产线先将经过梳理的纤网搁置在第一张传送网上 ,将纤网载送到第二张传送网。下面的传送网在两根支撑辊之间传输 ,而上面的传送网则在另外两根机辊之间传输。纤网在机辊间传输前穿过一个空档 ,有一个吸力箱装在第二张网的下部。当设备运转时 ,吸力箱就与真空系统相连。而第二个吸力箱也与一个真空系统相连 ,该箱位于第一张传送网的下面。第二张传送网…     

网红当道 好滋味才是王道

正互联网时代,网红食品越来越"人来疯"。然而,从网红到"网无",再到"网黑",有些才经历了几个月时间。真正经得起推敲的美食,体现了品位和匠心,平价又好料,在人心这张网上,它们一红几十年。     

当味道成为一种回忆

说到吃，才发现自己这方面的贫乏。以前嗜辣，无论什么菜，撒上些朝天椒碎末就很满足了，如果能再撒些葱丝，那就更是觉得好吃得不得了。直到后来去了深圳，慢慢适应口味清淡、不撒辣子的广东菜，才逐渐体会到原汁原味的妙处。     

服务窗

服务窗销售信息北京金网印刷技术中心新添产品新到由新亚印刷材料厂生产的ＸＳ一快速粘网胶，此胶区别于以往生产的醇溶性缩醛氯丁粘网胶，为橡胶型粘网胶。其最大特点是突出一个“快”字。粘网前，只要将铝合金或木制网框表面清洗干净（不用刷底胶），将同张好后，直接刷...     

夹网成型器的使用

我厂从柳成引进一台带有KMW－巴伯列夹网成型器的高速新闻纸机，经三年多运行，充分显示出其优越性，观介绍如下。1KMW－巴伯列夹网成型器的组成巴伯列夹网（见图），配有ITT－D一巨型满流式流浆箱。整个网部分成内网8和外网9两部分。都是悬臂结构，其悬臂梁一直延伸到传动侧。操作例有可移出整块，换网时可抽出。内网部设置有成型辊2、真空吸水箱3和真空伏辊《，下部装有驱网辊5和4个回网辊，其中一个为张紧辊，一个为校正辊。外网部分围绕一个白水收集器6，设置有一个胸辊7和4个导网辊，其中一个为张紧辊，一个为校正辊，一个为驱网辊…     

傣家前美肴撒苤

正瑞丽市位于云南省西部,隶属于德宏傣族景颇族自治州,是一个美丽的边境口岸城市,也是傣族人聚居的地方,这儿不仅有着独特的民族风情,也有着独特的饮食文化,撒苤就是其中的一枝奇葩。自古以来,傣族人就擅长制作各种风味小吃,即便是一只普通的鸡,一条普通的鱼,一团普通的面粉,一把普通的山野菜,一旦到了他们的手里,就能变成一道道美味佳肴。诸如:牛撒苤,酱烩田螺,凉拌鱼生,酸扒菜等。当然,在众多的名菜、小吃中,牛撒苤堪称一绝,更是傣家传统风味     

SYM-F型成形器特点及其运用

SYM-F型成形器由芬Valm-et公司生产，兼有长网和夹网成形器的优点，在保持了夹网两面脱水、改善纸幅两面差的情况下，改善了纸幅的网痕问题和沿厚度方向上加强了纸幅强度。我公司的SYM-F型成形器从加拿大引进，用于超级压光纸(SC纸)生产线上。1结结构特点使纸浆先在长网成形器上脱水到基本成形时，再在上、下两张成形网间进行脱水。因此，SYM-F成形器在类似于长网成形器的中段设置了上网面构成的成形器。SYM-F成形器布置简图1-胸辊 2-张紧辊 3-立式张紧辊 4-回程辊 5-校正辊 6-回程辊 7-洗涤辊 8-驱网辊 9-真空伏辊 10-上…     

缩短成卤周期新工艺与原工艺的对比研究

通过优化滩田结构，改革制卤工艺，形成以浅水来缩短成卤周期的新工艺。通过对比研究，表明新工艺的优点，为走内涵挖潜，提高原盐有效面积单产，寻找一条可行的途径。     

瀛海威时空——网络天地

亲爱的少年朋友,在前几期的"瀛海威时空"里,络卡我给大家介绍了许多有关在线交流的好方法。这一次,我将带小读者们去看看外面更精彩的世界。有这样一张巨大无比的"网",它笼罩在我们头上,连接着地球的每一个角落,同时,不断有新的朋友加入到"网"中,这到底是怎样的一张"网"呢?为什么有如此的魅力?有人     

傣家美肴牛撒苤

正瑞丽市位于云南省西部,隶属于德宏傣族景颇族自治州,是一个美丽的边境口岸城市,也是傣族人聚居的地方,这儿不仅有着与众不同的民族风情,也有着独特的饮食文化,撒苤就是其中的一枝奇葩。自古以来,傣族人就擅长制作各种风味小吃,即便是一只普通的鸡,一条普通的鱼,一团普通的面粉,一把普通的山芼野菜,一旦到了他们的手里,就能变便成一道道美味佳肴。例如牛撒苤、酱烩田螺、凉拌鱼生、酸扒菜等。当然,     

提高箱板纸光洁度、加快产品质量上等级

一、前言 我厂原有一台1092多缸多网圆网纸机、主要用于生产油毡原纸,年产量五千多吨。去年在公司的大力支持下,看准目标充分利用江汉平原造纸原料的优势,扩建了一条年产万吨的箱板纸生产线。这条生产线自去年九月份开始试车到年前生产极不正常。产品质量上不了等级,元月份公司主要领导亲自到厂挂帅,厂     

Serilor橡胶刮板和质量控制用具

由法国Fimor公司生产的网印用橡胶条的商标为Senior，非常耐溶剂油墨和清洗剂的作用，其Senior3型橡胶条是由三种不同硬度的橡胶条组合制成的，其结果，橡胶条的柔性十分稳定，使用寿命大大增长。在印刷过程中，这种橡胶刮板能够十分精确地控制油墨流动。Fimor公司生产的同印刮板，其支座上装有一个可调螺丝，这种可调螺丝现已获取了专利权。这种刮板适合于手动印刷，也可以用在丝网印刷机上。仅机器上使用的橡胶刮板就有三种类型，在目前现有的多数同印机上都能使用。此外，Fimor公司生产的独特的、具有多种用途的质量控制工具─—四张一…     

纸机成形网速差的调整方法及控制系统

采用夹网纸机抄造纸张的生产过程中，特别是更换新网时，在同一张成形网的传动之间常常出现网部不同位置之间的线速度速差，严重时主动辊和从动辊之间的速差会达到20m／min以上。由于速差的存在，会导致纸的品质降低，甚至是造成停浆甚至停机，影响生产效率。     

浅谈江苏盐场效益池养殖

多年来,江苏盐场主要是靠盐吃饭的,在全国盐产品供大于求、市场竞争日趋激烈的情况下,江苏盐场从自身的实际出发,走企业内部挖掘,抓盐场内部结构调整,走出了一条盐养结合的综合发展之路。盐养结合就是对原盐生产单元,滩前产盐,滩后养殖。滩前在产盐面积减少的情况下,通过技术创新,提高原盐单产,确保原盐总产不下降;滩后搞效益池开发,对盐田蒸发1、蒸发2改造成养殖池进行养殖,在滩盐工人均1块1～1.33 hm~2池塘,一边搞好原盐生产,一边进行养殖,