帝斯曼创新食品配料与解决方案成就美好生活

<正>帝斯曼紧密关注健康潮流,不遗余力地在确保安全、营养、健康的前提下以绿色天然的方式保留与提升食品的天然美味,这一理念体现在其一系列产品中。针对乳糖不耐受或有消化问题的消费者,帝斯曼最新推出乳糖酶研究成果——Maxilact LGi和LAGX是两款具有创新意义的乳糖酶,可以为无乳糖或低乳糖产品提供最长时间的纯净口感。今年是帝斯曼公司作为乳糖酶Maxilact领先生产商的50周年纪念。帝斯曼是第一家为牛奶、冰淇淋、     

帝斯曼 助力乳品产业发展

帝斯曼集团(以下简称帝斯曼)是一家研究生命科学和材料科学的专业公司,其总部位于荷兰。公司致力于通过生命科学和材料科学领域的创新产品与服务,帮助人们改善生活质量。在全球范围内,帝斯曼的产品和服务广泛应     

帝斯曼MaxagustoTM,释放百分百天然风味——访帝斯曼食品配料部亚太区销售总监Ken Hazzard

记者:帝斯曼食品配料部在这次FIC展览会有什么新的产品推出? Ken Hazzard:我们这次主要推出的新品是MaxagustoTM这个产品是采用帝斯曼独特创新的技术研发而成的,而且是专门为亚太市场特别是中国地区的消费者量身定制的.     

帝斯曼携创新乳品解决方案亮相“第十四次乳业技术精品展示会”

帝斯曼参加8月22日-24日在上海光大会展中心举办的中国乳制品工业协会第二十次年会暨“第十四次乳品技术精品展示会”。秉承创新与可持续发展的原则，帝斯曼在会上展示出一系列最新的乳品解决方案，其中包括健康谷物饮料、Maxilact LGi低乳糖酸奶、新型酸奶菌种Delvo Fresh及Delvo Pro系列益生菌等产品。     

帝斯曼:中国乳业的好声音——访帝斯曼酶制剂中国项目总监 赵少华

2014年乳品行业迎来了企业产销平稳增长、市场复苏、行业发展环境渐入佳境的良好势头。在新兴乳品消费市场,消费者的认知从膳食营养标签到高端乳品的奶源追溯,更加明晰了乳品的功能、健康与选择性。荷兰皇家帝斯曼集团作为一家生产食品配料产品的国际性大型企业,其乳品配料产品受到了国内外众多乳品厂家的青睐和追捧。本期的《FIC专题报道》栏目,我们邀请了帝斯曼酶制剂中国项目总监赵少华先生,请他来为我们讲述帝斯曼集团在推动我国乳业发展方面所做的努力。     

帝斯曼携创新乳品解决方案亮相“第十四次乳业技术精品展示会”

在上海光大会展中心举办的中国乳制·品工业协会第二十次年会暨“第十四次乳品技术精品展示会”。秉承创新与可持续发展的原则,帝斯曼在会上展示一系列最新的乳品解决方案,其中包括健康谷物饮料,Maxilact LGi低乳糖酸奶,新型酸奶菌种Delvo Fresh及Delvo Pro系列益生菌等产品。     

帝斯曼乳糖酶——释放乳制品的天然甜味

<正>健康是金,可以带来金钱和财富;健康是神圣的人权,是人们生存、发展、享乐的基本条件。随着健康意识的不断提升,人们开始用水果、低糖、无糖等健康产品来代替含糖量较高的食品和饮料,并希望通过各种方式减少糖分摄入。天然、简单、健康的低糖产品已成为一种主流的消费趋势。当今的食品行业日新月异,过去人们视为有益的成分现在也可能会损害消费者的健康。长期以来,生产商一直在不遗余力地减少甚至完全消除产品中的脂肪,然而最近他们     

帝斯曼 明天会更好

帝斯曼是世界领先的营养配料、维生素、类胡萝卜素,预混料的生产商．产品主要供应给食品和医药行业。据统计．每天有近5亿人在食用帝斯曼的维生素。     

帝斯曼:“我们做得到”

记者:请简要介绍一下选择"缤纷科技,美好生活"作为帝斯曼宣言,有什么样的意义?今年的FIC展会上食品配料部带来了什么新的产品? 龚湘伟:"缤纷科技,美好生活"是帝斯曼全球范围内各个业务板块的宣言,因为我们的产品会涉及到生活中的每一个方面,如服装、汽车材料、手机塑料等等.今年,食品配料产品以统一的口号"我们做得到"全新亮相FIC展会,它所要表达的就是传递乐观进取的心态.在全球金融危机的背景下,很容易使人产生消极情绪,希望这种乐观的精神可以落实到产品实际生产中的每一个环节.同时,也让客户感觉到明天更美好,未来掌握在自己手中. 食品行业给人们带来的快乐应该是最直接的,帝斯曼认为将这种心态带给客户是一种很好的信息传递.这次公司带来的新产品有很多,比如我们的BakeZyme(R) Snow White产品,它是一种酶制剂,能使馒头制品的表皮光滑洁白、口感更好,而且是纯天然,无化学成分的配料.它可以让消费者在感受美食的同时,也更加放心.所以,我们也希冀通过"我们做得到"来诠释帝斯曼如何运用缤纷科技为人们带来美好生活.     

帝斯曼创新理念推动啤酒工业革命性进步--访帝斯曼食品配料部大中华区销售总监王明德

啤酒在现代人的生活中扮演着重要角色,追溯其历史可以发现,啤酒的起源与谷物的起源密切相关．人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。啤酒最早于20世纪初传入中国．根据英语Beer译成中文“啤”,被称为”啤酒”并沿用至今20世纪80年代以后,中国啤酒工业得到了突飞猛进的发展．现在中国已成为世界第一啤酒生产大国。