厨房里的智能化

随着人们生活水平及对家庭环境与居住品质要求的提高，厨房在人们心目中的位置显得越来越重要。社会流行语称“小康不小康，先要看厨房”，由此可见厨房的重要性。随着高科技家居生活的推广普及以及国外厨房文化对中国的影响，我们也开始慢慢走向厨房智能化时代。[编者按]     

面向信息时代的厨房设计发展趋势

随着科技的发展,人们的物质生活水平不断提高,厨房在人们生活中所扮演的角色也在不断变化。因此,进入信息时代以来,传统的厨房以及传统的厨房设计理念正日益落后于人们不断升级的需求层次。本文主要探讨了信息时代背景下,变化了的生活形态所体现出的人们对于厨房的新需求,并据此简要分析了面向信息时代的厨房设计发展趋势。     

基于物联网的智能厨房系统的设计与实现

本文提出了一种集传感器、ZigBee、嵌入式、数据库、Web应用、Android移动开发等多种技术于一体的智能厨房管理系统.本文论述了该系统的体系结构、系统功能、设计方案、系统实现.该系统提供给用户多种方式对家居厨房进行智能化的信息查看、管理、控制、监视等操作,有着较好的实用性与扩展性,提高了人们生活的智能化水平.     

基于情感体验的单身公寓可移动厨房设计研究

在＂生活在厨房＂这一全新的生活理念的指导下,应用情感体验的设计理念及集约化的设计方法,设计一款可移动厨房。在设计中,对单身公寓、用户需求、市场进行分析,在满足用户基本功能需求的前提下,结合人机工程学及设计心理学的理论,使该设计兼具实用功能及精神功能,让人们在结束忙碌的工作之后,回归＂家＂,以期提高人们的物质生活和精神生活质量。     

浅谈现代住宅厨房设计

厨房是住宅内非常重要的空间之一,也是最能体现住宅是否人性化、现代化、适应性的空间。以往不论在建筑还是室内的设计中,设计师大多数将精力集中在卧室、起居室等空间,而将厨房设计一笔带过,以至于厨房空间的设计潜力并未挖掘出来。如今,厨房已朝空间布局合理、功能完善、舒适温馨的人性化方向发展。本文就现代厨房的创意性设计出发,从功能定位、风水文化布局、色彩配置、绿色植物装饰、细节人性化设计五个方面来阐释现代厨房设计。     

基于Boa服务器的厨房信息Web监控系统

设计了基于ARM的嵌入式技术和Boa服务器实现的家用厨房信息Web监控系统,该系统包括前端厨房环境信息采集、控制端、网络传输和远程监控四个部分,利用因特网动态Web技术实现远程对家庭厨房安全状态的监控。     

用AT89C51单片机设计智能家用电热水器

电热水器是一种可供浴室、洗手间及厨房使用的家用电器,市场上传统的机械式电热水器控制精度低、可靠性差.随着人们生活质量的提高,人们对电热水器的要求越来越趋向于智能化和数字化,笔者采用AT89C51单片机作为控制器设计了一款智能家用电热水器,基本实现了智能控制功能。     

探讨工作坊教学新模式

文章记录了"未来厨房设计"工作坊的教学过程,从交流与合作的角度畅想未来厨房,感受到在差异中寻求创意的有趣过程,探讨了工作坊作为传统教学模式的延伸与补充的切实意义,肯定了工作坊的积极作用。     

探讨工作坊教学新模式

文章记录了＂未来厨房设计＂工作坊的教学过程,从交流与合作的角度畅想未来厨房,感受到在差异中寻求创意的有趣过程,探讨了工作坊作为传统教学模式的延伸与补充的切实意义,肯定了工作坊的积极作用。     

当物联网进驻厨房

一直以来，厨房好像和智能都没什么关系，因为所有的操作都是人们按部就班完成的。虽然现在的电饭锅或微波炉有一些设置功能，但也仅仅是起到定时加热等简单作用。正是由于这些功能无法代替繁琐的操作，再加上厨房自身“烟熏火燎”的感受，因此成为很多人的一个禁区。那么未来的厨房能不能变得更加智能，使人们感觉到身处厨房也是一种快乐呢？     

智能厨房煤气监控系统

厨房煤气的泄漏具有巨大危害性,会对生命财产造成巨大的损失,因此有必要设计一个智能系统,能够实时监控厨房的煤气泄漏情况,并且可以进行应急处理。智能厨房煤气监控系统可对厨房内煤气浓度进行实时监控。当气体浓度超标时,该系统自动完成及时报警,关闭煤气阀门,开启通风设备以及通知小区保安等功能。该系统硬件主要由气体传感器,电磁阀,新型的单片机(PIC16F877)以及执行装置等部件构成,软件由C语言编程并通过循环查询的方式实现。详细介绍了该系统的原理架构,硬件组成,软件实现。     

品味·生活——精品厨房新解

中国古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨。”俗语云：民以食为天。人们把赖以生存的食物捧到了上天的高度，但是却将制作食物的厨房看得很低下，原来在古代权贵眼里，厨房是下人进出的地方，专门为达官贵人服务的，宫廷里叫御膳房，王朝大臣家里叫膳堂，普通百姓家叫灶房，柴房等等……     

基于表面肌电信号的虚拟现实控制系统设计

为了减少传统康复训练的单调乏味,设计了一种利用无线表面肌电控制虚拟现实环境中厨房的实时控制系统。该系统是以MATLAB为平台,利用图形用户界面进行设计;在算法上利用均方值与移动平均窗方法对实时肌电信号进行检测与分割;采用幅值绝对值均值和小波系数奇异值作为特征值;选取支持向量机算法进行模型训练和分类识别;最后,完成对虚拟厨房的动作控制。结果表明,该系统可以完成对虚拟厨房动作的实时控制,平均识别率为90.31%。后续可用于肌肉康复训练的患者,可提供具有沉浸感和真实感的虚拟厨房生活场景,对患者的康复具有积极意义。     

基于armll的厨房安全信息远程监控系统研究与实现

厨房安全问题一直是人们关注的热点,由各种操作不当造成的厨房安全问题屡屡发生,对生命财产造成了严重的威胁。因此研究实现一套实时监控厨房安全信息系统,具有迫切的现实意义。基于ARMll的厨房安全信息远程监控系统可实时采集厨房内烟雾、煤气以及温度等安全隐患信息,当厨房内产生煤气泄漏或出现大量烟雾且温度超过系统设定的阈值时,该系统将立即触发安全警报信息,并将该险情通过以太网和GPR-S无线网络方式发送至远程监控系统,实现自动报警的功能,以在第一时间内采取救助措施,将损失降到最低。本文详细介绍了该系统的架构原理、硬件组成和软件流程。     

基于arm11的厨房安全信息远程监控系统研究与实现

厨房安全问题一直是人们关注的热点,由各种操作不当造成的厨房安全问题屡屡发生,对生命财产造成了严重的威胁,因此研究实现一套实时监控厨房安全信息系统,具有迫切的现实意义。基于ARM11的厨房安全信息远程监控系统可实时采集厨房内烟雾、煤气以及温度等安全隐患信息,当厨房内产生煤气泄漏或出现大量烟雾且温度超过系统设定的阈值时,该系统将立即触发安全警报信息,并将该险情通过以太网和GPRS无线网络方式发送至远程监控系统,实现自动报警的功能,以在第一时间内采取救助措施,将损失降到最低。本文详细介绍了该系统的架构原理、硬件组成和软件流程。     

Elica超静音抽油烟机Space

有着30多年历史的意大利厨具品牌Elica以高效率与创新的厨房抽油烟机设计而著称。这款名为Space的抽油烟机是今年的最新款产品。如果单单从外形上看，我们很难把它与抽油烟机联系起来，圆形的设计与镜面的材质，很容易给人一种高档音响或者是什么后现代主义雕塑的错觉。而事实上，它就是一部安装在厨房里，放在灶台上方的抽油烟机。     

伊莱克斯Drawer Kitchen抽屉式概念厨房

这是专为宅男一干人等设计的概念厨房，它的最大特点是体积小巧。集成度高，只要把这样的小桌一把拉过来，就可以“埋锅造饭”了。可以设想一下它比较“宅”的使用场景：当你上网或者玩游戏不想离开座位，同时又腹中饥饿的时候，通过它就可以弄出热腾腾的吃的了。     

厨房的科技装备

Geek也要吃饭,甚至偶尔得做饭。工欲善其事,必先利其器,Geek就算到厨房,也要把Geek精神发挥出来。看惯了千篇一律的厨房了吗？看看MCG的推荐,为你家古老的厨房也添加点科技的气息吧。     

世界上最奇怪的旅馆

No1：啄木鸟旅馆位置：Vesteras，瑞士啄木乌旅馆是世界上最小的旅馆，只能容纳1到2个人。它位于一颗大树上面，离地约30英尺，食物都是通过篮子吊上去的。别看它小，啄木乌旅馆也有独立的厨房、阳台和厕所。[第一段]     

成为一名伟大的厨师需要掌握哪些知识和技能？

什么是《胡闹厨房》？《胡闹厨房》,又名《煮糊了》、《分手厨房》、《友尽厨房》,是一款能让你恢复单身并变得孤独的神奇游戏（误）。游戏最大的特色便是在多人模式下需要玩家间的紧密台作,每名玩家扮演的厨师在厨房中的行动会对整个游戏的进程和关卡的完成情况产生影响,因此对于合作的要求非常之高。