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《食品科学技术学报》2021,(1)
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊、双月刊、国内外公开发行,是由北京市教委主管、北京工商大学主办、中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊为中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊、北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊和RCCSE中国核心学术期刊,并被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)、美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)和日本《科学技术振兴机构数据库》(JST)等收录。主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索食品领域新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。 相似文献
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《科技创新与应用》2012,(23):404
<正>《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊CNKI系列数据库收录期刊《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊《中国学术期刊网络出版总库》收录期刊《中文科技期刊数据库》收录期刊"万方数据—数字化期刊群"全文上网《科技创新与应用》杂志是经中国新闻出版总署备案的学术期刊。主管单位:黑龙江出版集团有限公司,主办单位:黑龙江省报刊出版有限公司、黑龙江省科学技术协会。国内统一刊号CN23-1581/G3。国际标准刊号:ISSN2095-2945。邮发代号:14-139.刊发具有一定学术和应用价值的学术文献和反映各学科、各领域的新技术、新成果、新工艺等方面的论述文章。欢迎广大作者踊跃投稿!办刊宗旨:宣传党和国家的科技政策,报道国内外科技发展动态和科学研究成果,弘扬科学创新精神,促进科技成果的转化与应用,为推动我国科技进步和创新型国家建设服务。刊登内容:具有一定学术和应用价值的学术文献和反映各学科、各领域的新成果、新工艺、 相似文献
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《肉类研究》2014,(8)
<正>《中国酿造》创刊于1982年、由中国商业联合会主管、中国调味品协会及北京食品研究院主办的综合性科技期刊。《中国酿造》历次被评为中文核心期刊、中国科技核心期刊。被中国知网、万方、中文科技期刊。美国《化学文摘》、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中国核心学术期刊(RCCSE)、中国科学引文(CSCD)遴选数据库等全文收录。《中国酿造》重点刊登调味品、酿酒、生物工程技术、生物化工、食品生物技术等研究方向的新工艺、新技术、新设备以及分析检测、安全法律法规及标准、综合利用、质量保障体系等方面的基础理论、应用研究及综述文章。主要栏目有:研究报告、专论综述、创新与借 相似文献
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《科技创新与应用》2012,(27):1
<正>《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊CNKI系列数据库收录期刊《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊《中国学术期刊网络出版总库》收录期刊《中文科技期刊数据库》收录期刊"万方数据—数字化期刊群"全文上网《科技创新与应用》杂志是经中国新闻出版总署备案的学术期刊。主管单位:黑龙江出版集团有限公司,主办单位:黑龙江省报刊出版有限公司、黑龙江省科学技术协会。国内统一刊号CN23-1581/G3。国际标准刊号:ISSN2095-2945。邮发代号:14-139.刊发具有一定学术和应用价值的学术文献和反映各学科、各领域的新技术、新成果、新工艺等方面的论述文章。欢迎广大作者踊跃投稿!办刊宗旨:宣传党和国家的科技政策,报道国内外科技发展动态和科学研究成果,弘扬科学创新精神,促进科技成果的 相似文献
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浙江大学—碧水源膜与水处理技术联合研发中心近日在浙江大学揭牌成立。这是北京碧水源科技股份有限公司与国内知名高校的第二次合作,双方将在水处理膜技术领域进行产学研合作。作为国家首批高新技术企业,碧水源的业务领域涵盖膜技术研发以及膜设备制造、自来水处理、海水淡化、水务工程建设、水务投融资及民用商用净水设备等水务全产业链。为什么 相似文献
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