啤酒包装的塑料化进展

长期以来，啤酒包装一直是玻璃瓶和铝罐的天下，其中玻璃瓶占据了市场的绝大部分。但随着人们生活水平的不断提高，对啤酒的要求也越来越高，这不仅表现在啤酒质量上，还包括了啤酒包装的安全性和便携性等方面。近几年国际上包装用耐热聚酯瓶(PET)发展迅速，特别是PET瓶涂层技术(等离子技术)的应用，内涂0．21mm的碳层，其隔性几乎与玻璃瓶一样，同时，能承受高温灭菌处理，使其应用范围扩大，适应热灌装饮料的包装。     

ICP-MS法测定网售玉屏风类制剂中22种元素含量

目的建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定网售玉屏风类制剂中22种元素含量的方法。方法采用微波消解处理样品,采用ICP-MS测定网售玉屏风类制剂中硼、铝、钛等22种元素含量。结果22种元素线性关系良好,相关系数(r)≥0.9948;重复性实验的RSD为0.7%~4.3%;回收率为82.2%~114.4%,RSD为0.8%~3.5%。结论本方法简便、灵敏、快捷,可用于网售玉屏风类制剂的元素含量测定。     

铝瓶——下一个创新性的包装

铝瓶包装传统上是专门作为化妆品工业的包装而存在的，现在却正逐渐广泛地用于饮料工业。匹兹堡啤酒厂2004年啤酒行业第一次推出全铝瓶的钢城(Iron City)啤酒，外表美观，冰镇速度更快，冰镇效果更持久，被《商业周刊》评为2004年的十佳产品。一些软饮料、能量饮料和伏特加生产企业也正在开始使用铝瓶包装。     

关于提高洗瓶质量的探讨

啤酒包装用瓶,国内厂家很少全部采用新瓶。一般部分采用新瓶,大部分用回收旧瓶。旧瓶来自千家万户,瓶内杂物及污垢五花八门,清洗难度很大,稍不注意,旧瓶的污垢就难     

塑料啤酒瓶最新技术动向

包装是塑料最大的应用市场,一般占塑料消费的25％-30％。啤酒传统包装用玻璃瓶,塑料树脂厂、加工厂和包装厂都想进入这个平民消费的巨大市场,各国科学界和工业界都投入力量进行研究开发和推广应用。近十多年PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)瓶在包装应用上取得巨大进展,塑料啤酒瓶也从PET瓶开始。塑料啤瓶比玻璃质轻,运输成本低,使用安全,不会发生象玻璃瓶爆破伤人的事件,尤其是运动场和大型音乐会这样的场合对塑料啤酒需求更为迫切。PET瓶缺点为其对二氧     

微波等离子体-原子发射光谱仪(MP-AES)测定葡萄酒中10种金属元素方法

采用常压消解-微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)测定了葡萄酒中铅、镉、锰、铁、铜、锌、钒、铝、铬、镍10种金属元素,实验结果表明,标准曲线均有良好线性关系,10种元素方法回收率为85.0%~120.5%,RSD%为0.41%~3.12%。方法简便快捷、成本低廉。     

一九七七年全世界啤酒产量

1977年全世界啤酒产量比1976年增2.4%,共计84,598,700千升,折合大瓶(633毫升)啤酒1,336亿5000万瓶,以全世界人口平均,每人平均消费33瓶(大瓶)。产量仍是美国第一,十个主要啤酒生产国的名次和1976年完全一样,前面这五个国家,生产了全世界啤酒总量的56%。     

电感耦合等离子体质谱法测定制药废水中22种污染元素的研究

目的建立同时测定制药厂废水中22种污染元素的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析方法。方法样品经微波消解前处理,在线加入内标元素~(45)Sc、~(72)Ge、~(103)Rh、~(115)In、~(159)Tb、~(209)Bi消除基体效应,通过修正方程校正质量数干扰。结果铝、磷、锡3种元素的检出限为0.0225~0.0814μg/L,其它19种元素的检出限为0.0019~0.012μg/L,方法的精密度为2.15%~6.02%,22种元素加标回收率81.0%~119.0%。结论此法简便、准确、高效,有助于制药企业对废水水质的监控与处理。     

ICP-MS法测定市售红薯粉条中铝和钛

采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS,Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry)测定红薯粉条中的铝和钛。样品经微波消解后,以钪(45Sc)为内标物,用ICP-MS同时测定铝和钛。红薯粉条中铝元素的检测浓度线性范围为0~80 ng/mL(R2=0.9993),加标回收率为82.2%~95.5%,相对标准偏差为0.7%~1.7%,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;钛元素的检测浓度线性范围为0~50 ng/mL(R2=1.0000),加标回收率为86.3%~93.2%,相对标准偏差为0.3%~1.3%,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.02 mg/kg。8 h稳定性实验中铝、钛的RSD分别为4.67%、9.12%;重复性实验中,铝、钛的RSD分别为2.04%、1.97%。该方法操作简单、灵敏度高、线性范围广、定量准确,适合测定红薯粉中的铝和钛,为科学地评价红薯粉中铝和钛含量提供数据参考。     

Pittshurgh Brewing铝金属瓶装啤酒上市

最近,PittshurghBrewing公司开发生产的高级黑啤酒“IronCity”已经上市销售,它采用了比玻璃瓶保存时间更长的不会破碎的铝金属瓶包装。这种采用了“易开启顶盖,突然拉断”形式的铝盖金属瓶的出现,将会引起啤酒和饮料业界的变化。这种铝质瓶装啤酒的市场价格将比玻璃瓶装啤酒(1包24瓶)高出约1美元。Pittshurgh Brewing铝金属瓶装啤酒上市@河川     

微波消解ICP-MS法检测肉制品中的铅、铬、镉、铝、锰、锡

建立肉制品中的铅、铬、镉、铝、锰、锡6种元素的电感耦合等离子体质谱分析方法。采用微波消解对样品进行前处理,消化后的样品经电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测,利用内标法进行定量分析。结果表明,6种元素线性范围为0.2μg/L~100μg/L,线性相关系数(R2)均大于0.995;检测限:铅0.02μg/L、铬0.03μg/L、镉0.02μg/L、铝0.01μg/L、锰0.04μg/L、锡0.10μg/L;方法加标回收率均在84.9%~104.2%之间;以重复性考察方法重现性,RSD(n=6)在2.71%~4.38%以内;以精密度考察方法稳定性,RSD(n=6)在2.72%~4.28%以内。此方法简单、快速、准确度高、灵敏度高,可以用于肉制品中6种元素的常规分析检测。     

用PET瓶灌装纯生啤酒

PET 瓶有重量轻、易于携带、爆损率极低等优点,而啤酒包装则更需要阻止二氧化碳的渗出和氧的渗入。基于这些原因,啤酒厂家对使用 PET 瓶,显得非常慎重。适于啤酒包装的 PET 瓶从生产方式上讲有以下几种:1)单层瓶:使用 PEN(聚萘二甲酸乙二醇酯)均聚物(100%)、PEN/PET 共聚物(一般有两种     

分立式流动分析法测定啤酒总SO_2

采用分立式啤酒分析仪,用5,5'-二硫代双硝基苯甲酸(DTNB)为显色剂能快速、精确测定啤酒中的总SO_2。方法的回收率在93.7%~104.4%之间,一次实验的重复性变异系数0.43%,多次实验的重复性变异系数1.5%~4.7%。对收集的18个样品用美国化学家协会(ASBC)标准方法盐酸副玫瑰苯胺比色法与之做了对比,收集数据用配对数据T检验表明两方法没有显著性差异。     

卷烟侧流烟气中6种重金属元素的ICP-MS测定

建立了测定卷烟侧流烟气中铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、硒(Se)、镉(Cd)和铅(Pb)6种元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)方法。采用鱼尾罩串联石英纤维滤片捕集侧流烟气粒相物,3级硝酸溶液吸收瓶捕集侧流烟气气相物,微波消解法处理样品,ICP-MS法测定。结果表明:6种元素的线性相关系数均在0.999以上,检出限为0.3~1.8 ng/支,加标回收率为94.0%~109.5%。该方法灵敏度和准确度高,适用于侧流烟气中重金属元素的快速测定。     

超级微波消解-电感耦合等离子体质谱/发射光谱法测定再生聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶片中31种元素含量

目的 建立超级微波消解-电感耦合等离子体质谱/发射光谱法测定再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(recycled polyethylene terephthalate, rPET)瓶片中锑(Sb)、铬(Cr)、锌(Zn)等31种元素含量的筛查分析方法。方法 采用超级微波对瓶片样品进行消解,采用电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma optical emission spectrometry,ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)分别测定7种和24种元素含量,并用建立的方法对从工厂收集的40批次rPET瓶片样品进行检测。结果 方法检出限为0.02～5.24mg/kg,相关系数高于0.997,加标回收率为76%～118%,其相对标准偏差(relative standard deviations, RSDs)为0.7%～9.4%。40批次r PET样品都检出了Sb元素,含量范围为126～208 mg/kg。有少量样品有Cr元素或Zn元素检出。结论 该方法...     

三得利争夺日本啤酒市场更大份额

又是一个大热的夏季,啤酒旺销,焦点是三得利公司。啤酒市场份额去年首次超过10%之后,今年上半年不得不放弃一些市场。随着日本啤酒工业主导麒麟啤酒公司和朝日啤酒公司在低麦啤酒上的激烈竞争,三得利的份额比一年前下滑0.3%,到9.8%。在今年的头6个月中,日本的啤酒交货量比去年同期增长3.8%到2、7203亿箱(一箱装633毫升瓶20瓶)。麒麟公司以37.6%的份额继续保持第一位,仅比朝日公司所占的     

电感耦合等离子体质谱法检测蔬菜中的5种有害金属元素

采用微波消解技术对样品进行前处理,选取~(72)Ge、~(115)In、~(209)Bi和~(45)Sc作为内标克服基体效应和仪器波动的影响,建立了电感耦合等离子体质谱法同时测定蔬菜中铅、镉、砷、铊和铝含量的方法。测定元素的标准曲线相关系数均大于0.999,铅、镉、砷、铊和铝的检出限为0.08、0.03、0.3、0.04、60μg/kg,试样的加标回收率在80%~120%。方法经国家一级植物标准物质验证,结果与推荐值相符。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定水果罐头中12种元素

建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,一种能同时测定水果罐头中铅、砷、镉、铬、钒、镍、铝、铁、锰、铜、锌和锡共12种元素的分析方法。样品以硝酸-过氧化氢作为消解体系,经微波消解处理后用ICP-MS检测,以钪(45Sc)、锗(74Ge)、铟(115In)和铋(209Bi)作为内标元素校正基体效应,采用标准曲线法进行定量测定。结果12种元素的线性相关系数均>0.999,检出限为0.000 76~0.032 mg/kg,定量限为0.002 5~0.11 mg/kg,加标回收率在93.5%~101.1%,相对标准偏差(RSD)为0.86%~4.84%(n=6)。该方法操作简单,分析速度快,结果准确、可靠,适用于大批量水果罐头食品中多元素的同时测定。     

电感耦合等离子体质谱法同时测定与食品接触 陶瓷制品中12种元素溶出量

目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时快速测定与食品接触陶瓷制品铅、镉、镍、铬、砷、锑、锌、钴、铜、锰、铝、钡等12种元素溶出量的分析方法。方法采用4%醋酸溶液,在(22±2)℃室温条件下避光浸泡样品24 h±20 min,以45Sc、72Ge、115In、209Bi作为内标,优化仪器参数和试验条件,用电感耦合等离子体质谱法同时测定浸泡液中12种元素溶出量,内标法定量。结果该方法的检出限为0.10~10.0μg/L,样品的加标回收率为90.0%~106.0%,相对标准偏差0.86%~4.31%。结论方法操作简便,准确度好,灵敏度高。可适用于食品接触陶瓷多种痕量有毒有害元素溶出量的检测。     

自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定发酵面制品中的铅、砷、镍、铝、铬

目的建立自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法同时检测发酵面制品中的铅、砷、镍、铝、铬元素。方法采用微波消解技术进行样品消化,电感耦合等离子体质谱仪对消化后的样品进行检测,内标法进行定量分析。结果 5种元素质量浓度在0.2~30μg/L范围内呈现良好的线性,相关系数(r2)均不低于0.995;检出限为铅6.1μg/kg、砷0.32μg/kg、镍5.4μg/kg、铝12.3μg/kg、铬2.4μg/kg;各元素加标回收率在85%~110%之间;重复性相对标准偏差在5.0%以内(n=6)。结论该方法前处理简单、检出限低、重复性好、检测结果准确,可用于发酵面制品中的铅、砷、镍、铝、铬的检测。