超声波提取生姜中姜辣素的工艺研究

采用干生姜粉末为原料,超声波法提取其中姜辣素。从乙醇浓度、温度、时间、固液比及超声功率等单因素方面研究其对提取效果的影响,并用正交试验优化了工艺参数。实验结果表明,较优的提取工艺条件是:60%浓度乙醇;25℃提取温度;10min提取时间;1∶15的固液比,在此条件下姜辣素提取率达到5.14%。     

生姜中姜辣素提取方法研究

生姜中的主要成分为姜辣素,姜辣素具有抗氧化,抑制胃黏膜损伤,保肝利胆,镇痛解热,抗衰老、抗肿瘤等主要药理作用,所以提取生姜中姜辣素很有意义,实验采用回流法,浸渍法,超声波辅助法三种方法提取生姜中的姜辣素,用紫外分光光度计测定其含量,确定最佳提取方法。实验结果为:回流法提取率1.13%,浸渍法提取率1.24%,超声波辅助法提取率1.67%,结果显示超声辅助法提取率最高。     

乙醇浸取法与超声波法提取新丰生姜精油的对比分析

通过乙醇浸取法和超声波辅助石油醚提取法提取新丰生姜油,为地方产业服务。通过上述提取方法,比较得率,获得最佳的提取条件,并通过气质谱联用技术对所得姜油进行了成分分析。乙醇浸取法最佳温度为60.5℃,料剂比为1∶8.5(g/m L),姜油得率为4.11%;超声波辅助法最佳超声功率为364 W,姜油得率为5.11%;不同方法的姜油化学成分差异较大:前者获得的姜油主要为姜精油,不含姜辣素,后者获得姜油主要为姜精油和姜酮(姜辣素的成分)。     

生姜6-姜辣素的提取及姜汁去屑洗发水的研制

优选生姜6-姜辣素的提取方法,研究生姜提取液在去屑洗发水中的应用。采用HPLC法,以6-姜辣素为考察指标,分别对榨汁法、加热回流提取法、微波提取法、超声提取法和超声-微波协同萃取法的生姜提取液进行含量测定;通过抑菌实验,考察不同添加量的生姜提取液对洗发香波性能影响,确定生姜提取液的最佳添加量,最小抑菌浓度。结果显示,榨汁法为生姜的最佳提取方法,姜汁的最佳添加量是15%,最小抑菌浓度是:糠秕马拉色菌MIC为18.75 mg/mL,金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌和白色念珠菌MIC均为9.375 mg/mL。     

超声波辅助提取生姜中姜辣素的工艺研究

对生姜中姜辣素的提取工艺进行了优化,确定了超声波提取生姜中姜辣素的料液比、提取温度和提取时间。结果表明,以无水乙醇为溶剂进行提取时,料液比为1∶16、温度为60℃,提取时间为20 min时姜辣素提取率最高,正交试验结果表明,最佳工艺为:料液比1∶16,超声波处理温度60℃,处理时间30 min。在最优条件下姜辣素提取液浓度为16.1μg/mL,提取率为25.8%。     

鹅塘肉姜中姜辣素的提取工艺研究

采用醇碱辅助恒温水浴提取法提取鹅塘肉姜中的姜辣素,研究了乙醇浓度、提取液的pH、料液比、浸提时间对提取姜辣素得率的影响,并对醇碱法提取姜辣素的工艺条件进行正交优化。正交优化结果表明:醇碱法提取姜辣素的最佳工艺为乙醇浓度80%,溶剂的pH为8.5,浸提时间为2 h,料液比为1∶15(W/V),在此条件下的提取率为1.531%。结果表明此法提取姜辣素工艺可行。     

响应面法优化小黄姜中姜辣素的提取工艺

为优化小黄姜中姜辣素的最佳提取工艺条件,本文采用三因素三水平的Box-Behnken试验设计,通过Design-Expert软件在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度和提取时间为自变量,姜辣素的提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测小黄姜中姜辣素最佳提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为77. 5%、提取时间16 min、提取温度48℃、料液比1∶22(g/m L),小黄姜姜辣素的提取率为14. 22(mg/g),与预测值的相对误差为0. 19%,采用响应面法优化小黄姜中姜辣素提取工艺条件合理可行。     

纤维素酶——半纤维素酶提取泡姜姜辣素

对纤维素酶和半纤维素酶联合提取泡姜姜辣素的工艺进行研究。以泡姜粉为原料,50%乙醇作溶剂。选择香草醛作为标准对照品,通过紫外分光光度法,在280 nm处测定提取液中姜辣素的含量。通过单因素实验和正交优化设计实验,得到最佳提取条件:固液比2∶200(g∶m L),混合酶加量3 mg,酶解温度45℃,酶解时间2 h,泡姜姜辣素的提取率为1.69%。     

微波法萃取生姜中姜辣素的研究

研究了利用微波能萃取生姜中姜辣素的新方法。以HPLC分离并定量测定所萃取的姜辣素。结果表明,与常用的丙酮室温浸取法和乙醇索氏提取法相比,微波萃取法不仅萃取产率高,而且萃取速度快、效率高。     

紫斑牡丹籽中白藜芦醇超声提取工艺的优化研究

以白藜芦醇得率为指标,在单因素实验的基础上,采用正交实验考察提取温度、提取时间、液料质量比和乙醇浓度4个影响因素对超声提取紫斑牡丹籽中白藜芦醇的影响,优选出最佳的超声提取工艺条件。实验结果表明,超声辅助提取白藜芦醇的最佳工艺条件为提取温度70℃,作用时间30 min,液料质量比40,提取用乙醇浓度65%,提取2次。在此条件下,白藜芦醇得率为10.62 mg/g。