中草药抗热应激剂对高温环境奶牛生产性能的影响

选用32头健康无病,体重、年龄、胎次、泌乳量、乳脂率、乳蛋白和乳固形物等相近的中国黑白花奶牛,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上分别添加50、100和150 g/(头·d)中草药抗热应激剂,进行中草药抗热应激剂缓解高温天气对奶牛的影响试验,试验期为40 d.结果表明,B、C和D组每头奶牛平均日产奶量比A组分别增加1.89、2.62和2.83 kg,提高幅度分别为11.91%、16.51%和17.83%,差异均极显著(P＜0.01).在乳脂率方面,B、C和D组比A组分别提高0.10、0.23和0.15个百分点,提高幅度分别为3.47%、7.99%和5.21%,其中C组差异显著(P＜0.05);在乳蛋白方面,B、C和D组比A组分别提高0.06、0.10和0.08个百分点,差异不显著(P＞0.05);B、C和D组乳固形物比A组分别提高0.39、0.42和0.38个百分点.B、C和D组比A组每头每日分别多收入2.64、3.08和2.53元.     

全混合日粮(TMR)饲养技术对奶牛生产性能的影响

应用全混合日粮饲喂奶牛可有效保证奶牛采食的营养均衡,提高其干物质采食量,从而增加产奶量和提高牛奶品质.试验在北京市三元绿荷奶牛养殖中心南郊直属部金星牛场进行.试验组牛群采用TMR饲养技术饲喂,对照组牛群仍按传统的精粗分饲法饲喂.试验组和对照组日粮组成相同,均由精料、青贮、羊草、苜蓿及一些糟粕类组成.试验结果表明试验组奶牛干物质采食量比对照组提高2.5kg,平均日产奶提高1.05kg,差异显著(P＜0.05),平均乳脂率提高0.27个百分点,差异显著(P＜0.05),乳蛋白率有增加的趋势,但差异不显著(P＜0.05).     

日粮添加葵花籽油与豆油对奶牛生产性能及牛奶中共轭亚油酸含量的影响

研究通过日粮添加葵花籽油及葵花籽油与豆油混合油对牛奶中共轭亚油酸(CLA)含量及奶牛生产性能的影响。结果表明:在奶牛精料中添加葵花籽油及葵花籽油与豆油混合油,奶牛的采食量下降,产奶量上升。牛奶中CLA含量提高(P0.05),分别达到21.36与16.92 mg/(g乳脂);牛奶中乳脂率与乳蛋白含量下降显著,干物质含量略有下降(P0.05),对密度、pH值及乳糖的含量没有影响;乳脂中中短链脂肪酸含量下降,长链脂肪酸中的不饱和脂肪酸增加,而硬脂酸含量下降。     

蛋白饲料源小肽对奶牛产奶量和乳品质的影响

在奶牛精饲料中补充添加实验室独立研发生产的蛋白饲料源小肽产品,验证小肽对泌乳期奶牛的增乳及其改善乳品质的作用.试验组随机分为3组(小肽分别按日粮的0.1%,0.3%,0.6%添加).结果表明:试验期各组奶牛产奶量比试验前显著升高(P＜0.01),分别提高2.0%,6.1%,7.4%;乳脂率、乳蛋白质量分数都有较大提高,乳脂率分别提高0.8%,2.1%,2.9%,乳蛋白分别提高1.4%,1.7%,2.0%:乳糖质量分数及干物质质量分数也都有明显提高;从实际生产经济效益分析,0.3%添加量组要好于其他两组.     

饲喂复合酵母培养物对奶牛产奶量及乳成分的影响

研究日粮中添自制复合酵母培养物,对奶牛奶产量及乳成分品质影响,为研制低成本、高效的复合酵母培养产品提供参考。试验选取20头体况相近的奶牛,随机等分成2组,试验组日粮中添加复合酵母培养物,对照组饲喂基础日粮。结果表明,实验组与对照组相比较,奶牛日产奶量显著提高(p0.05),乳脂率显著提高(p0.05),乳蛋白率提高但不显著,乳糖率与对照组相比略有降低。     

精料和饱和脂肪酸对奶牛生产性能和乳中脂肪酸组成的影响

为研究高精料和饱和脂肪酸对泌乳早期奶牛生产性能和乳中脂肪酸组成的影响。选择产后55 d左右的泌乳高峰期奶牛30头,根据随机区组设计原则,按照产奶量、胎次和泌乳天数将奶牛分为对照组(C)、高精料组(HC)和饱和脂肪酸组(FA),分别饲喂以干物质为基础含精料40%,60%和40%添加3%饱和脂肪酸的等蛋白日粮。结果 HC组产奶量(26.53±3.72)kg/d和FA组产奶量(26.98±3.36)kg/d显著高于C组(24.43±2.63)kg/d。FA组乳脂含量显著高于HC组(P≤0.05),HC组有低于C组的趋势(P=0.15)。FA组短链脂肪酸的含量显著低于C组(P≤0.05),HC组与C组差异不显著;HC组长链脂肪酸的含量显著低于FA组(P≤0.05),与C组差异不显著。HC组饱和脂肪酸含量显著高于FA组(P≤0.05)、FA组单不饱和脂肪酸含量显著高于C组和HC组(P≤0.05)、HC组多不饱和脂肪酸高于C组(P≤0.05)、各组间共轭亚油酸(10c12t CLA)含量差异不显著。结论为饲喂高精料日粮能够提高产奶量、降低乳脂率、增加乳脂中中链饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量。日粮添加饱和脂肪酸能够提高产奶量、增加乳脂率、增加单不饱和脂肪酸含量。     

油料籽实对奶牛生产性能及乳脂共轭亚油酸的影响

研究日粮中添加几种油料籽实对中国荷斯坦奶牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响.选用48头高产中国荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计(对照组、大豆组、胡麻籽组、葵花籽组、花生组和棉籽组),试验组用7.5%不同油料籽实替换基础日粮中的部分豆粕.试验期6周,预试期2周,正式试验期4周.与对照组相比,各试验组奶牛的平均日采食量、产奶量、乳蛋白、乳糖及非脂固形物无显著差异,而乳脂率及日乳脂产量降低.其中,胡麻籽组降低最多,乳脂率和乳脂产量较对照组下降了0.34%和0.18 kg/d.大豆组的C18:1、tllC18:1及C18:2显著高于对照组和其它试验组,胡麻籽组的C18:3含量最高.各试验组CLA含量高于对照组,且差异极显著(P＜0.01).大豆组CLA含量最高,比对照组提高了60.38%.     

乳酸菌制剂对奶牛泌乳量及乳成分的影响

选择27头经产,产犊30～45d,产奶量相近,胎次相近,体重相近,健康无病的高产奶牛。随机分为3组,1组为基础对照组,2组（A组和B组）为试验组,试验组在基础日粮的水平上添加10g不同型号的乳酸菌制剂,预试期2周,正试期为6周。结果表明,两种乳酸菌对奶牛产奶量和奶成分有不同程度的影响,其中A组奶牛的产奶量比对照组有所增加,且差异显著（P〈0．05）,B组则有所下降;不同型号的乳酸菌制剂对牛乳成分也有不同程度的影响。A组奶牛除乳糖率与对照组相比有所降低外,其他乳成分（乳脂率、蛋白率和非脂固形物）相比对照组均有显著增长（P〈0．05）;B组奶牛其乳脂率呈上升趋势,日蛋白产量及日乳糖产量较对照组有所下降,对其他乳成分无显著影响。乳酸菌A能显著减少乳体细胞数（p〈0.05）。两种乳酸菌所生产牛奶的比重、冰点、酸度与对照组无显著差异。     

牛至油对奶牛产奶性能和抗氧化功能影响的研究

试验通过添加牛至油来观察其对奶牛的产奶性能及抗氧化功能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加15g质量分数为10%的牛至油预混剂,连续饲喂30d。结果表明:乳脂率提高7. 57% (P<0. 05),产奶量和乳蛋白率差异不显著(P>0. 05);血清SOD和GSH-Px活性分别提高6. 97%和10. 86% (P<0. 05 ),血清MDA含量下降7. 94% (P<0. 05)。牛至油可以提高牛奶乳脂率含量和增强抗氧化功能。     

枯草芽孢杆菌对奶牛生产及乳脂脂肪酸组成的影响

研究不同枯草芽孢杆菌对奶牛生产性能和乳脂脂肪酸成分的影响。与对照组相比,试验组A和B日产奶量呈增加趋势,乳脂产量、乳脂率显著增加(P<0.05);除B组乳中体细胞数显著增加外,各试验组乳蛋白、乳糖、非脂固形物等指标无显著变化。脂肪酸的组成比例与对照组相比无显著差异(P>0.05)。但在A和B组中,对长链及中短链脂肪酸的合成均可起促进作用。