乳酸奶饮料不是奶

假如．在你面前摆着几十种甚至上百种名称各异的酸牛奶、乳酸奶、乳酸菌奶、含乳饮料等等．你能分清它们之中哪些是奶．哪些不是奶吗？估计为数不少读者的回答是“不能”，在他们眼里．只要商标上带“奶”字或“乳”字．它就属于奶类，而且从口感上讲，乳酸奶和乳酸菌奶的味道都是酸酸甜甜的．和酸奶相差无几。可事实上呢？     

“地高辛的配伍红灯”

两种或两种以上药物配伍在一起，引起药物药理上或物理、化学上的变化．影响治疗效果甚至影响患者用药安全，这种情况称为“配伍禁忌”。换句话说，就是两种或几种药物同时使用可能给患者造成不良后果，就不能同时配伍使用；如果必须同时使用，就要在使用时注意调整药量，或调整服药间隔时间。[编者按]     

“四性”、“五味”话吃喝

“药食同源”与食物“四性” 中国传统医学最重要的一项主张就是“药食同源”,认为有些药就是食物,而基本上食物都具药性和药用价值,通过“食补”、”食疗”治疗某些疾病．比吃药好得多。由此,也将中医理论中药物具有“四性”、“五味”的观点引入到人们的日常饮食中,认为食物同样具有“四性“、“五味”．每一种食物性味的不同．对人体的作用也就不同。因此．人们有必要了解不同食物的性味,以便“辨证“饮食,才能够适当搭配,     

关于餐饮特色

人们的餐饮消费，越来越讲究特色。于是，餐饮企业“看人下菜碟”．大打“特色”牌。然而，有的只是推出几道新菜．有的只是重新装修一下门脸．有的只是模仿一下国外的或某个地方的民族风格．就都自以为有了“特色”。其实．餐饮企业的特色经营和经营特色，远不是这么简单。特色的形成，是一个系统工程。它需要依据餐饮企业的地理位置、硬件条件、人员素质、环境特点等诸多因素．进行策划构思．     

考究用药好处多

人们在日常生活中都离不开药。可是在一般情况下，都不会每用一种药就去一次医院，往往会凭借自己对药物的了解而自行选择用药。不知不觉中，人们就会以为自己对药物已经很了解。已经足够可以安全用药了．殊不知。很多用药隐患就在此时产生。 人的生命是“有涯”的。而健康知识是“无涯”的，以“有涯”学“无涯”似乎永远没有尽头。但事实上，我们的目的并不是要学完所有的用药知识。而是尽可能地做到在我们需要某些药物知识时．我们已经掌握了它；在人类力所能及的范围内。最大程度地发挥了药效，尽可能地降低因为不当用药而产生的风险，做到安全用药——这才是我们学习健康知识、用药知识的目的。[编者按]     

纤维肠胃消化道的“清道夫”

今天，人们所消费的食物品种之多之全可以说是前所未有的．京、粤、湘……各大菜系，小笼、云吞、过桥米线…各色小吃历时数百年而长盛不衰，并遍布了全国各个城市．在都市的大街小巷上，你很容易就能找到自己喜欢的风味食品，甚至连日本料理、美式快餐、泰国菜也成了百姓的“便饭”．人们越来越注重美食，却往往忽视自己的一日三餐，尤其是早餐．紧张忙碌的生活中，日常三餐甚至被看作是一种负担，只有在闲下来的时候才出去大“补”、“改善”一顿。我们还常说，健康很重要，有条件的话就吃得好一点儿，吃得有营养一点儿．但这些“好”的、…     

近视治疗仪风光到几时

只要稍微留意一下我们身边的各种媒体,便不难发现各式各样“近视治疗仪”的宣传广告。什么“神镜”、“眼神”,光看名称就怪唬人的。再看看说明书,统统都是”高科技”、“新发明”,不但能治疗近视,还能治疗远视、散光、斜视、弱视,有的甚至夸口包治白内障、青光眼,吹得天花乱坠,神乎其神,十多年来,“近视治疗仪”你方唱罢我登场,风行一阵又一阵,这种奇怪现象在我国愈演愈烈,值得关注。     

冬季咽喉不适莫忽视

每当气温骤降，我们身边熟悉的咳嗽声就会变多，而自己也常出现咽干、口干、咽痛等症状。咽炎多发多见，对此人们大多不以为然，一些人会询问亲朋吃什么药，或上网查查同病相怜的网友推荐吃什么药。自己便照方抓药。另一些人则认为咳嗽不用治疗。扛一扛就过去了。这两种做法无疑都有问题。专家认为。每个人病因不同，病情有轻重，自行用药存在安全隐患，吃错药很有可能延误治疗，甚至损伤肾脏功能，不进行有效治疗，可慢慢导致咽喉疼痛、声音嘶哑、胸痛等。所以应及时就诊，采用合理的药物治疗。     

电商物流包装“燃点”到来——“鼠标经济”时代，物流与电商行业现状

随着互联网的迅速发展．“网购”已经成为仅次于微博、发展第二快速的在线活动．如淘宝，京东商城、当当、亚马逊．凡客诚品等知名网上购物中心的每日订单都已上万．甚至达到了几十万、几百万……在这些订单中．大部分都需要塑料袋、包装盒、包装纸箱或无纺布袋．以及气泡膜等各种防震包装材料．如此巨大的包装需求，显然给整个包装业带来了新的商机。     

中国川菜新形象——蜀国演义酒楼演绎“变脸”川菜

月2日，蓝梦二十一世纪餐饮管理有限公司旗下的蜀国演义酒楼在北京西三环正式开业。他们挑起餐饮革命大旗，不仅将中国文化瑰宝——“巴之魂，蜀之粹”的变脸艺术带给京城百姓，而且专程带来了由“变脸”演绎的全新川菜。顾客在享用新川菜美味的同时，还可将神秘的变脸、惊心动魄的喷火、扣人心弦的皮金滚灯等巴蜀绝技一览无余。将川剧中的变脸文化与川菜烹饪文化融为一体，这种构思来自变脸艺术的精髓——“变”。蜀国演义正因深谙这一理念而顿悟演绎川菜之法，由变脸进而到变川菜，打破了传统的餐饮营销模式。他们在传统川菜的基础上，加…     

智能包装在食品、饮料、医药等领域的应用

想像一下,如果下列情景出现在我们的日常生活中将会是怎样的?在回家的路上给家里的智能微波炉打一个电话,它就能为你准备好热气腾腾的美餐;如果家中年迈的病人忘记了吃药,药瓶会自动发出警报……这些就是我们对未来包装的想像--未来包装的作用不再仅仅是盛装和保护产品,还附加了一些主动性甚至是"智能化"的功能,比如在产品使用量、方便性和安全性方面起着积极的作用.在此,就向大家介绍几种智能包装.     

肺结核食疗风谈录

在五十年代以前,甚至上溯到更为遥远的年代里,食物治疗肺结核曾是“全球一法”.那时没有任何一种药能征服肺结核,所以营养疗法曾成为那个“无能时期”的支柱疗法.而今捱过了几十年,各种敌结核的“倚天长剑”——抗结核药物已显足了威风,营养疗法也就自甘落魄了.但这并不是说,肺结核病人只用药物而不需要营养了,恰恰相反,合理营养仍是肺结核病人所须臾不可缺少的.     

调节血脂食物

“三高”年轻化的趋势已经日益严重．习惯了每日周旋于各类饭局的人们．在推杯问盏之际，却没感觉到疾病的威胁已经在向自己悄然逼近。如果你也是处于这样的生活状况．如果你常常出现头晕目眩、胸闷．气短、乏力．甚至有肢体麻木的情况．就建议你．赶紧去医院检查你的身体．这时的你很可能是高血脂了。[编者按]     

药物也能致腹泻

腹泻俗称“拉肚子”，是疾病的一种常见症状。一谈起腹泻的原因，人们立刻就会联想到是不是食用了不洁的食物？饮用了污染的水？或是旅行在外引起的水土不服？如果排除上述原因，又被没来由的腹泻所困扰，你会考虑到有可能是正在使用或已经停用的药物而引起的腹泻吗？ 是的，药物可以引起腹泻。我们把由药物引起的腹泻称为药源性腹泻。药源性腹泻是在常规用药剂量下治疗疾病时，引起的一种与治疗作用无关的、表现在消化道的、最常见的药品不良反应。[编者按]     

从药食同源到现代药物

人们常说“药食同源”，主要是指药物和食物有着共同的来源。对于传统的天然药物来说，确实与食物的来源一样．无论植物、动物或是矿物．都是大自然的产物。既然药食同源．药物与食物又有何异同呢？     

细节不注意 营养易流失

人们许多不正确的行为方式或饮食习惯，会在不经意间造成营养素的大量流失，如果不注意这些细节，你就会花很多“冤枉钱”，做许多“无用功”，甚至会损害你和家人的健康。     

福兮祸兮阿斯巴甜

你可能听说过一类食品添加剂，叫“甜味剂”，比如最常见的糖精、阿斯巴甜，但你很可能不知道它们的来历，其实是一些不遵守实验室操作规程的粗枝大叶的理科男无意中发现或发明了它们：1879年一个俄国化学家在实验室倒腾完瓶瓶罐罐，没洗手就回家吃饭，结果发现吃啥都是甜的，“糖精”被发现；1965年一个叫施莱特的化学家在合成药物的时候无意中舔了一下手指，大名鼎鼎的甜味剂“阿斯巴甜”问世。     

特种纸的概念

从造纸技术发展的历史上讲。“特种纸”原来并不是代表一类纸种的名称。起初。它是泛指造纸厂中除了主要产品之外的小批量产品。后来又演变为满足客户订货需要而专门配制抄造的纸种的代名词。因此，在相当长的时间里．对特种纸并没有形成一个完整的概念。以至于有人以为。除了用于印刷、包装、生活等方面的普通纸外，其他的纸(包括一些经过特殊加工     

白汤鲫鱼

利乐的使命是“确保安全的食品在任何地方皆举手可得。”利乐开发了多种能保存产品原味和营养价值的包装．使大量液态食品能完好地送到消费者手中。按通俗的说法,包装分为冷藏包装和常温包装,对应了两种加工消毒方式．即巴氏杀菌法和超高温灭菌法（即UHT灭菌法）。利乐公司的产品对两类包装都有涉及．尤其在常温无菌包装领域．那么,就来介绍一下利乐的常温包装。     

包装，为食品安全再加一道防线

利乐的使命是“确保安全的食品在任何地方皆举手可得。”利乐开发了多种能保存产品原味和营养价值的包装．使大量液态食品能完好地送到消费者手中。按通俗的说法,包装分为冷藏包装和常温包装,对应了两种加工消毒方式．即巴氏杀菌法和超高温灭菌法（即UHT灭菌法）。利乐公司的产品对两类包装都有涉及．尤其在常温无菌包装领域．那么,就来介绍一下利乐的常温包装。