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相似文献
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1.
郑晓 《粮油加工》2000,(5):24-25
介绍了一种全自动饺子成型机的结构、组成及工作原理。  相似文献   

2.
JM8型饺子成型机传动系统设计   总被引:1,自引:0,他引:1  
郑晓 《食品科学》1999,20(4):61-63
介绍了JM8型饺子成型机的主传动系统的传动原理与运动循环圈。  相似文献   

3.
两种新型包合式饺子成型机的研制   总被引:2,自引:2,他引:0  
对传统灌肠式饺子机的优缺点进行了综合分析,采取扬长避短的原则,设计、研制了两种新型包合式饺子成型机,并对其结构原理、成型原理进行了论述,以满足小、中、大型速冻食品加工企业及机关、院校、团体食堂等生产加工高质量饺子的需求.  相似文献   

4.
干丝成型机     
史建华 《轻工机械》2010,28(5):87-88
随着社会的发展和科技的进步,人们越来越喜欢食用营养丰富的豆制品,为了提高豆制品干丝加工的效率和满足不同的食用要求,设计了功能实用、使用方便、适合多种场所使用的干丝成型机。干丝成型机采用电动方式,在切丝动作上采用可变刀距的双锟挤压剪切结构,可以制作2种不同粗细的干丝,是一款功能实用、使用方便,适合多种场所使用的干丝成型机。  相似文献   

5.
国信 《轻工机械》2003,(3):66-66
江苏昆山市永盛机械有限公司最近研制成功了 YS- B第二代全自动纸角成型机 ,填补了国内空白 ,并已获国家专利。据介绍 ,纸角是指用纸制成角铁形状的产品。纸角成型机是用卷筒形的原纸 ,通过一系列的工序加工成纸角的一种成型设备。它包括切纸机、纸角成型机及一些辅机。纸角成型机由导纸、上胶、成型、加热定型、切断等装置及一些附件组成。导纸上胶由几组滚轮完成 ;成型部分由几组相互配合的“V”型压辊组成 ,将上过胶的纸条成型成直角形 ;加热定型部分由若干组相互配合的“V”型压辊和一些电加热元件组成 ,起到保持原型和定型的作用 ;切…  相似文献   

6.
几种全自动纸浆模塑快餐具成型机介绍   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对三种全自动纸浆模塑快餐具成型机的介绍,展现了我国纸浆模塑快餐具行业的总体发展水平,可为相关设备的开发提供参考。  相似文献   

7.
8.
速冻饺子的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
速冻饺子加工工艺流程饺子种类因馅而异,如猪肉馅、三鲜馅,人们普遍喜欢猪肉菜馅饺子,现以此为  相似文献   

9.
本研究选用8种常用饺子粉为原料,测定了各样品的蛋白组分、亚基组成及模拟表达量,研究了蛋白组分等与饺子品质的相关性.结果表明:球蛋白含量与颜色、韧性及总分显著负相关,与光泽、黏性、细腻度极显著负相关,相关系数分别为-0.934**、-0.836**、-0.902**;麦谷蛋白与醇溶蛋白含量的比值与透明度、细腻度及总分显著正相关,相关系数分别为0.738*、0.716*、0.822*;亚基1对与饺子韧性和总分显著正相关,相关系数分别为0.879*、0.784*.通过回归分析确定影响饺子品质的蛋白质组分并建立了回归方程.  相似文献   

10.
国内卧式馒头成型机的造型分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对目前国内生产的馒头成型机的造型分别从线型,色彩及人机工程等几个方面进行了分析,且提出了改进的方法。  相似文献   

11.
一种适用于粮食行业和商业超市等小规格颗粒物料包装的新型包装机械——高精度快速小规格颗粒物料电子定量包装机目前在山东省莱州市金秋实用技术研究所问世。该机采用容积法和电子称重兼容的计量技术,可分别用于均匀物料和不均匀物料的计量,并具有精粗给料无级变速联动功能,使计量精度高达±0.2%,远远超出国家标准。该机可根据包装规格和加工要求选择多种计量方式和运行速度,其单秤电子计量速度为12包/min,双秤达22包/min,单斗容积计量速度为20包/min,双斗达34包/min,该机可分单秤和双秤并行可分别完成1~5kg/袋和5~10kg/袋物料的定量包装…  相似文献   

12.
从螺旋输送挤出、叶片泵、辊压成形等三个方面分析了饺子成形机的功率,初步确立了成形设备的功率消耗的计算公式,为今后成形机的设计提供了理论依据。  相似文献   

13.
吴妈大饺子     
李洋洋 《饮食科学》2006,(11):47-47
如果你是奔着各地的特色小吃而旅行的人,如果你来到了俺们东北,建议你千万别错过辽宁省海城市团山村的吴妈大饺子。饺子铺就在村中间最繁华的那条大路的西侧。这店里就吴妈一个人,生意忙的时候她干脆待在后厨忙,大家也不用吴妈招呼,自己到后厨把蒸好的大饺子端出来,需要多少自己装,装完以后把该付的钱放到桌上一个红漆木的钱匣子里。等吴妈擦着汗走出后厨,通常是笼屉空空如也,而钱匣子满满当当。  相似文献   

14.
本文介绍了两种常用的水泥刨花板铺装成型机的主要结构及其工作原理,并说明了常用铺装机使用和维护应注意的问题.  相似文献   

15.
给饺子打针     
法良 《烹调知识》2003,(9):44-44
恐怕绝大多数中国人都爱吃饺子,我亦是崇拜者之一。不过我自己不会包,小时候是吃母亲包的饺子,成家后是吃妻子包的饺子,我自己包饺子平生只有一次,回想起来令人忍俊不禁。  相似文献   

16.
王春华 《美食》2006,(5):61-62
结婚前我最不喜欢吃的两样主食,一样是饺子,一样是面条。  相似文献   

17.
李梦琴  张剑  艾志录  雷娜  王跃   《中国食品学报》2010,10(1):108-116
以郑州市场常见的8种饺子专用粉为原料,测定各样品的蛋白组分、亚基组成及模拟表达量;对速冻饺子进行感官评分,测定速冻饺子皮的质构指标,分析蛋白组分、亚基种类及模拟表达量与饺子品质及质构指标的相关性;建立蛋白质组分影响饺子品质的回归方程。  相似文献   

18.
北方人有句俗话“好受莫若倒着。好吃莫如饺子”。 不管是李碧华书里那能让人返老还童、青春永驻的神秘而又残忍的婴胎饺子.还是东北那旮旯逢年过节家家户户奇出怪样的家常饺子。都让人对这一个个晶莹别透元宝似的玩意倍感倾慕。  相似文献   

19.
于壮 《烹调知识》1993,(7):34-35
  相似文献   

20.
《中国印刷》2011,(11):23-23
1.项目简介 东莞市鸿铭机械有限公司位于广东省东莞市万江区,工厂占地面积15000平方米,公司专业生产印后高档礼品盒自动化整套设备、精装书整套设备。  相似文献   

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