羧甲基壳聚糖/纤维素共混膜的制备及性能研究

低温冷冻条件下,将羧甲基壳聚糖与用氢氧化钠-尿素-硫脲体系溶解的纤维素共混制膜,所制膜可用于止血、保湿、促进伤口愈合等功能的新型敷料.经红外光谱、扫描电镜、透射比分析,当共混膜中羧甲基壳聚糖含量小于30%时,CMCT与纤维素形成的膜具有较好的相容性.当达30%时,共混膜的断裂强力达到最大值73MPa,提高了近52.1%.共混膜的断裂伸长率与吸湿保湿率随着羧甲基壳聚糖含量的增加而增大,且共混膜对金黄色葡萄球菌和大肠杆茵具有良好的抑茵性.并具有较好的力学性能、吸湿保湿性.     

茶多酚对壳聚糖/聚乙烯醇复合膜性能的影响

目的以茶多酚为改性剂对壳聚糖/聚乙烯醇复合膜进行共混改性,制备一种综合性能良好的绿色包装材料。方法采用溶液共混法制备不同茶多酚质量分数的壳聚糖/聚乙烯醇复合膜,并对其进行红外光谱分析,以及力学性能、水溶性、气体阻隔性、抗氧化性能的测试。结果茶多酚与壳聚糖/聚乙烯醇基质间发生了分子间相互作用,当茶多酚的质量分数为2%时复合膜的综合性能最好,拉伸强度提高了4.99%,且可保持较高的断裂伸长率,水溶性、水蒸气透过率和氧气透过率分别降低了82.43%,51.40%和72.77%,抗氧化能力增强了58.54%。结论添加适量的茶多酚能够提高壳聚糖/聚乙烯醇复合膜的力学性能和耐水性,并改善其气体阻隔性和抗氧化性能。     

壳聚糖-淀粉共混薄膜的制备与研究

以共混的方法制备了壳聚糖-淀粉共混薄膜,并对共混薄膜的力学性能、透气性进行了研究。研究表明：共混膜中壳聚糖与淀粉的固含量相等时,薄膜的机械性能相对较佳,并且常温下成的膜有较高的膜相对透明性、柔韧性;适量的增塑荆可以改善膜的性能,随着甘油浓度的增加,膜的伸长率、透气系数也随之增加。抗拉强度下降。     

甘油对壳聚糖-淀粉复合可食性膜力学性能的影响

目的以壳聚糖-淀粉复合膜为研究对象,加入不同质量分数的甘油作为增塑剂,研究甘油对复合膜性能产生的影响。方法将壳聚糖溶液和玉米淀粉溶液以6∶4的体积比混合,再添加一定量甘油,流延成膜,利用万能试验机测定膜的力学性能,用扫描电镜观察膜的形貌特征,并对膜进行红外扫描和X-衍射分析。结果甘油与淀粉壳聚糖具有良好的相容性,当甘油质量分数为35%～55%时,随着甘油含量的增加,膜的抗拉强度下降,断裂伸长率增加,抗拉强度最高可达33.57 MPa,断裂伸长率最高可达80.39%。结论甘油作为一种增塑剂,能够改善膜的力学性能,为可食性膜的广泛应用提供了可能性。     

壳聚塘-明胶共混膜的制备及机械性能测试

以共混方法制备了壳聚糖-明胶共混薄膜,并对共混薄膜的机械性能进行了测试。研究表明:壳聚糖-明胶共混膜的混合比例可以改变共混膜的力学强度,共混膜随明胶含量增加其弹性模量和拉伸断裂应力逐渐减小,壳聚糖溶液与明胶共混的体积比为4∶6时,拉伸强度达到最小值,而断裂伸长率在壳聚糖与明胶体积比为6∶4的时候达到了最大值。     

壳聚糖-葡甘聚糖共混改性的研究

对壳聚糖-葡甘聚糖共混改性进行了研究,并对共混膜的力学性能、透气性、透过率进行一系列的性能测试.实验结果表明:壳聚糖与葡甘聚糖在共混膜中存在强烈的相互作用及良好的相容性;共混膜的力学性能随葡甘聚糖含量的增加而得到明显提高,当壳聚糖/葡甘聚糖的体积比为7/3,甘油添加量为15%(质量分数,后同)时,共混膜的各项性能达到最优.     

水杨酸-壳聚糖/聚乙烯醇共混膜的制备及性能

采用溶液共混法制备了一系列不同水杨酸含量的水杨酸-壳聚糖/聚乙烯(SA-CS/PVA)共混膜,用红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和原子力显微镜(AFM)等对共混膜进行表征,并对其透气性和力学性能进行测试。结果表明,当水杨酸含量≤30%时,SA与CS、PVA具有良好的相容性;水杨酸的加入使共混膜表面的粗糙度增加;共混膜的透气性、拉伸强度和断裂伸长率随水杨酸含量的增加而减小。     

季铵化壳聚糖-聚乙烯醇阴离子交换膜的性能

碱性直接甲醇燃料电池(ADMFC)具有电极反应速率高,甲醇渗透率低的优点,阴离子交换膜是ADMFC的核心之一.以壳聚糖(CS)和环氧丙基三甲基氯化铵为原料合成季铵化壳聚糖,将其与聚乙烯醇(PVA)共混后制得一系列不同配比的季铵化壳聚糖(QCS)/聚乙烯醇阴离子交换膜,对膜的导电率和甲醇渗透系数进行了测试和分析.结果表明:季铵化壳聚糖与聚乙烯醇有较好的相容性,所制季铵化壳聚糖(QCS)/聚乙烯醇共混膜结构致密均匀,膜的吸水率和溶胀度随季铵化壳聚糖含量增大而减小,离子导电率随季铵化壳聚糖含量增大而提高,80℃时季铵化壳聚糖含量为60%的共混膜导电率最高可达2.5×10-2 S/cm.膜的甲醇渗透系数低于Nafion膜.     

木薯淀粉/壳聚糖可食共混膜的制备及在草莓保鲜中的应用

以木薯淀粉、壳聚糖为基材,制备用于草莓保鲜的可食共混膜,研究共混比、抗菌剂(柠檬酸)和表面活性剂(吐温60)对共混膜性能及保鲜效果的影响。结果表明:当壳聚糖和木薯淀粉质量比为1:1时,共混膜的拉伸强度为25 MPa,断裂伸长率为10.6%,水蒸气渗透率为160 g/(24 h·m2),其综合性能最佳。当添加质量分数为4%的柠檬酸时,共混膜综合性能较好;当同时添加质量分数为1%的吐温60与1%的柠檬酸时,60 h后的草莓失重率比单独添加质量分数为1%的柠檬酸和1%的吐温60分别降低约20%和15%,说明此时保鲜效果最佳。     

明胶/壳聚糖复合膜的制备与表征

采用流延法制备了明胶/壳聚糖复合膜,通过对复合膜结构及力学、热学、光学等性能进行表征,探究了壳聚糖对复合膜性能的影响。结果表明:明胶与壳聚糖共混相容性较好,复合膜均一透明。通过添加壳聚糖和甘油可以明显改善明胶/壳聚糖复合膜的抗拉强度、断裂伸长率、热稳定性及吸水性能;随壳聚糖含量的增加,透明度下降,壳聚糖添加量为30%(质量分数)时,透明度为79.4%(透光率小于80%)。研究认为通过壳聚糖与甘油对明胶进行改性可以不同程度地改善明胶膜的力学性能、吸水性能,能够满足其在不同领域的应用。     

浅谈壳聚糖及壳聚糖膜

介绍了壳聚糖膜的成膜机理,以壳聚糖的结构和性质为基础,总结了壳聚糖膜的制备方法。其中关于化学改性方面主要介绍了酰化反应、烷基化反应、酯化改性、醚化反应、羧甲基化反应、季铵化反应等。用以下几种指标来表征壳聚糖膜的特征,包括机械性能、气体选择渗透性和阻湿性、润湿性能、抑菌性、可食用性与安全性等因素。最后,重点介绍了壳聚糖膜在果蔬保鲜方面的应用,为壳聚糖膜的发展指明了一定的方向。     

壳聚糖与羧甲基壳聚糖蛋白质印迹聚合物的制备及吸附性能

首先制备了壳聚糖的衍生物——羧甲基壳聚糖,再以壳聚糖与羧甲基壳聚糖的共混物为功能单体,牛血清白蛋白(BSA)为模板蛋白质,制备了一种壳聚糖与羧甲基壳聚糖共混物的蛋白质印迹聚合物。模板蛋白质吸附测试结果表明,该蛋白质印迹聚合物对BSA的吸附量是非印迹聚合物的30.8倍;对不同蛋白质的吸附测试结果表明,相比于其它对比蛋白质,该蛋白质印迹聚合物具有良好的选择性吸附模板蛋白质BSA的效果;并且该蛋白质印迹聚合物具有良好的可重复使用性能。     

苦参碱/羧甲基壳聚糖/磷酸化壳聚糖纳米粒子的制备及性能表征

为了克服壳聚糖只能溶于酸性水溶液的局限,对壳聚糖进行了化学修饰,通过引入磷酸基官能团,合成了可溶于中性水的磷酸化壳聚糖.以磷酸化壳聚糖和羧甲基壳聚糖为基材,采用聚电解质复合法制备了苦参碱/羧甲基壳聚糖/磷酸化壳聚糖纳米粒子水分散制剂.测试结果表明,纳米粒子的平均粒径为l00～200nm,纳米粒子对苦参碱的负载率最高可达66.2%.     

壳聚糖的抗菌性能研究

本文考察了不同分子量壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌抑菌性能 ,初步找出了壳聚糖分子量和浓度对抗菌抑菌作用的影响 ,提出了壳聚糖的抗菌机理。研究发现 :分子量在 3 0万以下时 ,壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抗菌作用随分子量减小而逐渐减弱 ;对大肠杆菌分子量越小 ,抗菌作用越明显。     

胶原、壳聚糖及其共混膜对红细胞的影响

利用原子力显微镜高分辨、低损伤的成像能力,研究比较了壳聚糖膜(CSF)、胶原膜(COF)、胶原/壳聚糖共混膜(COF/CSF)对红细胞的影响。结果显示,壳聚糖膜对红细胞的粘附、聚集作用明显,导致红细胞形态异常甚至碎裂。胶原膜上的红细胞外形不规则,但细胞无碎裂。共混膜对红细胞有一定的粘附作用,对细胞形态的影响程度界于两种单组分膜之间。     

Chitosan based nanofibers,review

Chitin and chitosan are natural polymers with a huge potential in numerous fields, namely, biomedical, biological, and many industrial applications such as waste water treatment due to the fact that they can absorb and chelate many metal cations. Electrospinning is a growing field of research to produce submicron fibers with promising applications in biomedical fields like tissue engineering scaffolds and wound healing capabilities. Both chitin and chitosan polymers were found to be hard to electrospun, however, many researchers manage to produce nano-fibers using special solvents; for example, 90% acetic acid was found to reduce the surface tension making electrospinning feasible. Mixtures of organic acids were also experimented to produce homogenous and uniform fibers. Bigger attention was given to electrospinning of their soluble derivatives such as dibutyryl and carboxymethyl chitin. More derivatives of chitosan were investigated to produce nano-fibers such as hexanoyl, polyethyleneglycol, carboxymethyl, and a series of quaternized chitosan derivatives. The obtained nano-fibers were found to have much better qualities than normal chitosan fibers. Several polymer blends of chitin/chitosan with many commercial polymers were found to be amenable for electrospinning producing uniform beads free fibers. The review surveys the various approaches for successful electrospinning of chitin, chitosan, their derivatives, and blends with several other polymers.     

Chitosan as a tablet binder

Abstract

Chitosan was evaluated as a binder for chlorpheniramine maleate tablets in comparison with other cellulose binders such as sodium carboxymethylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose and methylcellulose. The effects of binder concentration on the mechanical properties of granules and tablets as well as on disintegration time and dissolution profiles were studied. Results showed that granules prepared with methylcellulose had lowest percentage of fines and friability. Chitosan tablets showed best dissolution profiles. The rank order correlation for binder efficiency was: hydroxypropylmethylcellulose > chitosan > methylcellulose > sodium carboxymethylcellulose.     

Heat Treatment of Chitosan Films

Chitosan films, prepared from aqueous solutions of chitosan in 1 % v/v acetic acid, were subjected to heat treatment in an oven at known temperatures for specific durations. The effect of heat treatment on the water resistance of the films was measured by the extent of swelling and dissolution of the films in aqueous media of different pH. The results were correlated to heat induced changes in the physical characteristics of the films. Heat treatment enhanced to a greater extent the water resistance of chitosan films in a medium of low pH than in one of high pH. The improved water resistance may be attributed to the formation of crosslinks and/or crystallites in the films. Both the temperature and duration of heat treatment influenced the degree of heat induced changes in the films.     

壳聚糖膜在渗透汽化领域的研究进展

综述了近年来壳聚糖膜在渗透汽化领域的最新研究进展.介绍了壳聚糖渗透汽化膜在有机溶剂脱水、有机混合液分离研究中的发展状况.同时,简单介绍了壳聚糖渗透汽化膜的制备技术、分离特征及存在问题.并对壳聚糖渗透汽化膜的研究方向提出建议.