老龄服务机器人色彩设计的视觉认知绩效研究

目的 在智能养老广泛应用的背景下,探索服务机器人设计色彩对老年人视觉认知绩效的影响。方法 选取24名老年被试者进行眼动实验,获取被试者观察8组实验图片时的眼动指标。首先,对总注视次数和第一次注视时间这两项眼动数据进行客观分析,采用单因素方差分析方法来验证数据的显著性;其次,对老年被试者与青年被试者数据进行t检验分析,研究不同年龄段用户对服务机器人色彩设计的视觉认知绩效是否存在差异;最后,利用相关性分析方法验证色弱是否会影响老年人的视觉认知绩效。结论 老年人对黑色比较敏感,对白色极容易忽略,冷暖色之间不存在显著差异;不同年龄段用户对颜色关注度存在差异;色弱会略微影响老年人的视觉认知绩效,但不会影响老年人对色彩的选择。     

服务型产品在线评论信息特征对评论感知有用性与购买意愿的影响

在线评论信息特征是影响评论信息感知有用性和消费者购买决策的重要因素,采用情景实验的方法,验证了在线评论的评论效价、评论类型和时间距离三个属性特征对评论感知有用性与购买意愿的影响作用。研究结果表明,在线评论信息的三个属性特征对感知有用性和购买意愿具有多组双因素的交互作用,且不同时间距离、评论效价和评论类型水平下,消费者购买意愿存在显著差异;但评论效价与评论类型对评论感知有用性的交互作用不显著,时间距离和评论类型对购买意愿的交互作用不显著。研究从更多因素水平上解释了前人研究结论中存在的不一致性。     

绿色包装的消费者接受意愿影响机制研究

目的 探索心理因素如何影响消费者对绿色包装的接受意愿。方法 首先,参考计划行为理论构建绿色包装的消费者接受意愿模型,然后依据模型假设开发调查问卷,并展开调查,最后对调查所得的417份有效调查问卷进行信度、效度检验,并用AMOS 17.0软件对样本数据和假设模型进行结构方程模型拟合检验。结果 消费者对绿色包装的感知有用性、知觉行为控制和环保责任意识对消费者接受意愿有显著影响;绿色包装的感知易用性、消费者对环保的后果意识以及知觉行为控制三者之间相互影响显著。结论 绿色包装的有用性、易用性,消费者的环保责任意识以及充分的宣传教育是提升消费者接受意愿的关键。     

洗发水平面广告认知加工的眼动研究

目的探讨在四种不同背景的实验条件下,品牌广告表面积、品牌广告位置对受众浏览平面广告的影响。方法以品牌洗发水为例,采用眼动追踪技术,记录了21名大学生浏览不同平面广告时的眼动情况。结果(1)品牌广告表面积的大小显著影响被试对平面广告的注视时间、注视次数、瞳孔直径。(2)品牌广告位置对被试浏览广告时的注视次数和瞳孔直径影响显著。(3)当广告背景类型相同时,无论被试对这些背景的喜欢程度如何,被试浏览产品品牌的注视时间、注视次数、瞳孔直径差异不显著。结论受众在加工平面广告时受广告表面积大小和广告位置的影响,不受广告背景喜欢程度的影响。     

经验因素与车道类型对汽车驾驶员变道决策的影响

目的考察驾驶经验与车道类型对驾驶员变道决策的影响以及不同经验驾驶员的眼动注意搜索模式。方法使用Tobii眼动仪和驾驶场景视频收集了35名驾驶员的变道决策反应时、变道频率及眼动数据。结果驾驶经验与车道类型对驾驶员变道决策反应时交互作用显著;驾驶经验、车道类型与兴趣区对驾驶员总注视时间交互作用显著,同时驾驶员前方视野总注视时间对其边侧车道变道决策反应时有负向预测作用。结论中间车道条件下,实习驾驶员变道决策反应时更慢;边侧车道条件下结论相反;中间车道条件下,实习驾驶员对于侧视镜的总注视时间更长;边侧车道条件下,实习驾驶员对于前方视野的总注视时间更长;边侧车道条件下,实习驾驶员对于前方视野注视时间越长,变道决策反应时越快,这可以被视为实习驾驶员变道决策反应时更快的主要视觉注意机制。本研究对驾驶员改善变道行为和安全驾驶具有重要意义。     

阅读类型对不同阅读材料影响的眼动研究

阅读可以分为精读和速读两种,通过阅读研究揭示出的阅读规律可以指导阅读教学,提高学生的阅读效率。本研究对被试用两种阅读类型阅读中英文时的眼动进行记录,结果发现:(1)精读在注视时间、注视次数、凝视次数上高于速读,在注视频率、凝视频率、眼跳距离、瞳孔直径方面低于速读,且阅读类型在凝视次数和凝视频率两指标上主效应显著。(2)阅读英文时在注视时间、注视次数、注视频率、凝视次数上高于阅读中文,在凝视频率、眼跳距离方面低于中文。本研究的结果提示我们:速读的阅读效率高于精读,速读是一种有效、成熟的阅读类型,对中文阅读效果更好。     

基于客观生理反应的包装装潢评价机制研究

目的 利用同步的眼动与客观生理数据分析包装装潢设计元素对消费者购买欲望的影响,为提高针对性购买欲的包装装潢设计提供对应的设计方法.方法 依据消费者在观察到不同包装装潢设计元素时的眼动与同步生理信息数据,分析消费者在面对不同包装装潢设计元素时的生理反应信息差异.结果 眼动与同步生理数据的变化基本一致,部分不一致数据通过对生理数据的深度分析确认为无意识眼动,通过数据对比与分析确定了消费者的浏览兴奋点与关注点.结论 利用客观的生理数据分析包装装潢设计元素对消费者购买欲的影响,可以有效减少因主观意识影响造成的评价误差.     

基于视觉认知特征的网课界面布局设计研究

目的 探究网络课程教育的教学效果。方法 以大学思政网课为研究对象,结合个体视觉认知特征归纳出三种典型网课界面布局,通过实验采集被试者在不同网课界面布局中的眼动数据、绩效数据及问卷数据。结果 网课界面布局中文字的左右分布更能吸引被试者的视觉注意力,从而产生更好的学习效果;网课界面布局中教师人像因素会对被试者的凝视时间、凝视次数等眼动数据产生显著影响(P<0.05);教师的眼神与肢体动作会有效吸引被试者的注意力,形成更多的凝视时长与凝视次数,从而达到更好的学习效果;问卷数据也进一步表明,被试者对有教师存在的网课界面布局评价更高。结论 该设计为网课教育教学的发展提供了科学的理论参考。     

线段横向平行错觉的眼动研究

目的通过分析被试对横向平行线段的知觉,研究横向平行错觉的行为表现和眼动模式。方法本研究分为2个实验,实验一向25名被试呈现横向平行线段,要求选出较长的线段。实验二在实验一的基础上采用眼动技术,分析25名被试知觉横向平行线段时的注视次数和注视时间。结果 (1)被试在平行线段长度相等时,判断上方更长的反应率为62.8%,显著高于理论反应率50%;(2)被试对上方线段的注视次数和注视时间均显著大于下方线段。结论 (1)横向平行错觉是一种新的错觉,表现为等长的横向平行线段知觉为上方线段更长;(2)横向平行错觉的眼动模式表现为被试将的注视点集中到上方线段,因此认为上方线段更长。     

云南白药胶囊药品的交互包装设计

目的为了提升云南白药胶囊产品有效信息的传达和使用安全性,为我国传统药品包装设计研究提供新的思路和方法。方法采用问卷调查、眼动实验和行为实验,分析评价云南白药胶囊现有的包装设计,并对其进行针对性的改进。结果眼动热点图表明,外包装的正反面信息不能得到有效传达;问卷调查分析表明,外包装的药品规格、用量、禁忌等信息关注频率与重视程度严重不对等;行为实验说明保险子不方便拿取。结论得出了消费者购买可能性与眼动指标注视次数的回归方程式:Y=3.057+0.018X1,并将其应用于对云南白药胶囊的改进设计中,采用白色和绿色为主体色,对背面信息进行色彩的有效分区呈现,实现了信息的有效传达;内包装采用与外包装卡扣在一起的结构,防止儿童误食。     

基于“宜人性”设计理念下的食品外卖包装设计

目的 研究宜人性设计理念在食品外卖包装设计中的运用。方法 阐述食品外卖包装融入宜人性设计理念的可行性与紧迫性,从包装材料、包装结构、包装外观入手,探讨了食品外卖包装宜人性设计的设计方法。以“亲兄弟”食品外卖包装设计为例,将宜人性设计理念运用到设计实践中进一步论证。结论 宜人性设计理念使食品外卖包装具有更强的审美性、功能性和人文性。使消费者的精神文化需求得到满足,情感得到关怀,同时也符合绿色环保理念,提升了环境与人文生活品质。     

基于消费价值理论的旅游文创产品设计研究

目的 探讨消费价值对旅游文创产品购买意愿的影响。方法 通过文献研究,以消费价值理论为基础构建旅游文创产品购买意愿的研究模型并提出研究假设,参考国内外成熟量表设计调查问卷,发放并收集受访者资料,运用结构方程模型(SEM)的第二代技术——偏最小二乘法(PLS)统计数据并检验模型,以宁夏旅游文创产品设计为例,对研究结果进行设计应用。结论 研究发现,认知价值对消费者购买意愿的影响最大,其次为条件价值、情感价值,而功能价值、社会价值对购买意愿的影响不显著,说明在旅游文创产品设计中要注重产品的文化内涵、互动体验和情感化等特征,以提高消费者的购买意愿。本研究从消费价值的角度丰富了旅游文创产品设计的理论研究,为旅游文创产品设计开发提供了理论依据。     

明星IP驱动的服装品牌产品创新模式研究

目的 针对当下服装品牌与明星IP合作常态化趋势下,明星IP服装同质化严重、服装品牌的投入与产出不断缩小等问题,服装品牌需要进行产品创新以更好地迎合市场提升品牌竞争力。方法 基于明星IP驱动的服装品牌产品创新视角,对产品创新模式分别从核心设计、产品语义设计与产品延伸设计三个方面提出假设,架构“行为—感知—购买意向”的研究模型,然后通过设计消费者调查问卷,对该假设进行实证检验。结果 产品核心设计通过产品感知与品牌感知,显著影响消费者对服装的购买意愿。产品语义设计变量对购买意愿的意向不显著,产品延伸设计对购买意向的影响为正。结论 说明了明星IP核心产品、明星IP语义产品、明星IP延伸产品促进了消费者对服装品牌的购买意愿。     

抗菌包装薄膜的研究进展

抗菌包装薄膜是一种加入抗菌剂后具有抑制或杀灭表面细菌能力的功能性薄膜。根据所添加抗菌剂的不同,抗菌包装薄膜可分为有机抗菌膜、无机抗菌膜和天然抗菌膜3类。抗菌包装薄膜能通过不断释放抗菌剂来抑制微生物生长,从而延长被包装食品的货架寿命。目前,抗菌包装薄膜只有解决好安全与环境保护2个问题才能更好地发展。     

Evaluation of Antimicrobial Active Packaging to Increase Shelf Life of Gluten‐Free Sliced Bread

This paper presents a complete study and comparison of the efficiency of three types of packaging system: active packaging, modified atmosphere packaging (MAP) and combinations of both. To choose the best option, we must take into account microbiological results as well as sensory quality; therefore, a complete sensory study and an in‐depth statistical study were carried out, in order to evaluate each option and their interactions. The results showed that active packaging considerably increases the shelf life of packaged food, so it could be an attractive option to extend the shelf life. The active packaging provided better sensorial properties than the MAP option. Positive factors like characteristic flavour and spongy texture had higher values in the absence of MAP, and negative properties like cinnamon flavour, crumbly texture and hardness reached higher values when MAP was present in the packaged food. So when microbiological and sensorial properties are taken into account, the active packaging is a better option than MAP to increase shelf life because it inhibits microbial growth while maintaining the high quality of sensorial properties for gluten‐free breads. Copyright © 2011 John Wiley & Sons, Ltd.     

《快递包装重金属与特定物质限量》标准解读

目的 重点研究《快递包装重金属与特定物质限量》标准中有毒有害的环保指标的来源和检测方法,并介绍制定这一标准的背景。方法 基于SCQA（背景—问题—疑问—答案）的逻辑思路,梳理标准制定的过程,总结快递包装涉及的材质类型,按材质类型理清每种材质的环保限值指标,并给出标准发布实施的思考建议。结论 作为首个邮政寄递业的国家强制性标准,《快递包装重金属与特定物质限量》标准规定了快递包装用纸类、塑料类和纺织纤维类包装产品中重金属与特定物质限量的底线要求和红线要求,并描述了相应环保指标的试验方法,明确了快递封装用品的绿色环保指标和限量值,要求快递包装绿色无害化发展。     

The Role of Secondary Packaging on Brand Awareness: Analysis of 2 L Carbonated Soft Drinks in Reusable Shells Using Eye Tracking Technology

Even with new technologies emerging daily that reduce the barriers to identify and purchase products, the average consumer still reports having less time to devote to shopping. A study conducted at Clemson University, sponsored by a reusable packaging company, Rehrig Pacific Company, investigated if a unique shipping shell/crate design with on‐message and product branding (direct colour print onto the shell) increased brand awareness, attention and purchase intent when placed directly onto the retail shelf. Reusable packaging for 2 L bottles of carbonated soft drink packaged in proprietary reusable shells with a multicolour logo of the major US beverage company was chosen for the study. The branded proprietary reusable shell was evaluated against a standard reusable shell in the industry used by the same company. Testing was conducted using state‐of‐the‐art eye tracking hardware and CUshop?, a full immersion consumer retail experience laboratory. Data captured from 89 study participants indicated a strong preference for the new branded reusable shell. Statistical analysis demonstrated a 47% increase in eye fixations on the branded display and an increase in fixation duration, a measure of how long consumers looked at the display, of 34% (p  < 0.05). More significantly, an increase in the visual saliency of the primary package, the 2 L bottle, was illustrated by an increase in fixation duration of 46% (p  < 0.05) and an increase of the number of fixations of 54% (p  < 0.01) when displayed in the branded reusable shell. Thus, results indicate that in‐store marketing incorporating a unique secondary packaging may lift brand awareness and increase purchase intent. Copyright © 2017 John Wiley & Sons, Ltd.     

绿色食品与绿色包装

介绍了食品绿色包装与环境保护的关系，探讨了食品绿色包装材料的选择及应用，食品绿色包装设计及市场价值等方面的内容。     

Sorption Phenomena in Packaged Foods: Factors Affecting Sorption Processes in Package–Product Systems

Sorption process can readily occur from many foods. The sorption behaviours result in loss of food quality and shelf life of the packaged foods by altering the aroma compound profile. Although the intensity of the aroma of a packaged foodstuff depends on the vapour pressure, the interaction of the volatile organic moieties with other food constituents and the aroma barrier characteristics of the package, the nature of the aroma is also imperative in determining the extent of sorption. Sorption properties are largely determined by packaging characteristics, flavour molecules properties, food matrix composition and environmental conditions. The chemical composition, chain stiffness, morphology, polarity and crystallinity of the polymer influence flavour absorption as much as the chemical composition, concentration and polarity of the flavour compounds, as well as the presence of other chemical constituents. External factors such as duration of storage, relative humidity, temperature and the presence of other food components can also affect the solubility of aroma compounds in packaged foods. Factors relating to both chemical and physical structure of flavour, food and packaging influence the degree of sorption and also the sorption pattern. Sorption from the packaged foods is of major concern in the selection and use of plastic packaging materials for food packaging. The present review highlights some of the major factors influencing the sorption process. The scientific principles related to sorption are reviewed and distinguished. Copyright © 2011 John Wiley & Sons, Ltd.