严格遵守《食品安全法》 全力保障人民群众的食品安全

<正>随着我国经济的发展和进步,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也在不断提升。自2015年10月1日起施行的新版《食品安全法》提出了科学有效的食品安全监管措施,并明确了相关部门的职责分工,为解决当前矛盾突出的食品安全问题提供了法律保证。一、我国食品安全监管现状在进行食品安全监管时,由于各个部门的职责不明确,进而影响到监管效果。同时,由于监管机制不健全、食品安     

致病菌检验和鉴定技术在食品安全保障中的应用

食源性致病菌问题是能够直接影响食品安全的,现如今,我国经济水平不断提升,人民群众的生活质量再也不断提高,如此一来,群众对生活的要求也在不断提高,在食品安全问题上尤为突出。致病菌检验已经逐渐成为食品安全检测中的重要环节。利用一些符合食品特性的鉴定手段,快速、高效的鉴定出食品中的致病菌是最为主要的工作目标,同时也是有关监管单位和企业检验人员需要不断努力的方向。     

网购食品安全监管问题探析

<正>近几年来,我国的食品安全问题发生频率不断增加,推动了人们对食品安全监管工作重视度的提高,目前要想进一步保障人们的饮食安全,就要注重对食品安全监管工作的改进,不断解决监管过程中存在的问题,有效提升食品的安全性能。目前,网购作为食品的的重要来源途径之一,对人们的饮食安全也有着较大的影响。基于此文章简要分析了网购食品安全监管问题。     

食品检验在食品安全保障中的重要性

<正>民以食为天,食以安为先。建国以来,我国食品安全问题逐渐显现,与此同时,国家也在不断建立健全食品安全法规体系、监管体制、检验检测机制、控制标准、科技创新和治理历程。其中出现的食品安全问题危害了消费者的身体健康,因此食品安全保障已纳入国家食品安全战略,在食品安全保障中的食品检验工作,则显得愈来愈重要。随着经济发展和生活水平的不断提升,我国的食品行业得到了蓬勃发展,但是其中的食品安全问题也受到     

我国食品安全政府监管存在的问题及对策

正随着我国经济水平不断提高,人们消费水平提升的同时也更加关注食品安全问题,这对现阶段我国食品安全监管提出了更高的要求,监管层也面临更高的风险和挑战。基于此,本文从我国食品安全监管工作中存在的问题出发,通过论述完善法律体系、统一安全标准、推广农产品质量安全追溯制度、破除分段监管盲区、改革信息披露机制、食品监管的社会共治     

国内食品安全现状与食品安全管理问题探讨

随着我国国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,对食品安全的问题更加关注。同时,食品链各环节的企业也在迅猛发展,虽然在发展的过程中,提高了入行的门槛,也加强了监管的要求,但食品安全问题仍是被高度关注与重视的社会因素。本文介绍了食品安全现状、食品安全管理中存在的主要问题以及提升食品安全管理的策略。     

我国食品安全监管效率研究——基于超效率DEA模型和Malmquist指数分析

运用超效率DEA模型和Malmquist指数对我国食品安全监管效率进行了研究评价。结果显示:2015—2016年我国食品安全监管的综合效率整体不高,没有达到DEA有效,食品安全规制效率未有明显的改善; 2015—2016年各地区食品监管效率的下降主要源于技术退步,规模效率降低也在一定程度上拖累了食品监管效率,纯技术效率和技术效率对监管效率起促进作用。因此,应当注重在食品安全监管技术变化和规模效率方面的突破和提升,不断进行食品监管制度创新、提高规模效率,从而促进技术进步,形成规模效应,提升食品监管效率,改善食品安全状况。     

食品安全监管中风险评估的价值

正食品安全问题已经成为我国现代化建设过程中必须妥善解决的重大问题。加强食品安全监管体系的建立,充分发挥风险评估在食品安全监管体系中的指导作用,对提高我国食品安全监管水平具有重要意义。本文对食品安全监管工作中的风险评估进行阐述,指出当前风险评估中存在的问题,并对风险评估工作的重要意义进行充分分析,最后提出进一步完善风险评估工作的措施及建议。食品安全一直是人们最为关心的话题之一。近年来,各类食品安全问题不断曝光。2018年"3·15"晚会曝光了农村市场山寨饮料造假问题。与     

以电子全程追溯系统提升食品安全监管水平

正我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系统在食品安全监管中的应用进行分析,以期帮助提升我国食品安全监管水平。为了防范和根治食品安全问题,为食品生产经营提供规范化的生产秩     

食品安全监管方式的多元化路径

<正>食品安全是一个重要的民生问题,食品安全监管是保障食品安全的重要手段。本文立足于食品安全监管,阐述食品安全监管中存在的问题,并提出食品安全多元化监管路径,以供参考。食品安全关乎着人们的生活质量及生命安全,影响生产经营者的合法权益。较高的食品安全质量有利于促进我国经济的健康发展,提升我国农产品在国际市场中的竞争优势,稳固我国的大国地位。我国群众普遍比较     

我国食品安全监管问题探讨

正针对食品安全监管存在的诸多问题,探索我国食品安全监管的有效对策,是解决当前食品安全出现的诸多问题的根本途径。本文致力于为加强我国食品安全监管提出有效策略,为完善食品安全监管制度提出合理建议。食品安全关系到千家万户,是与广大人民群众切身利益密切相关的一个基本问题。近些年来,随着我国消费品市场的进一步发展繁荣,以及广大人民群众生活水平的不断提高,食品消费市场越来越大,人民群众对食品安全的要求也越来越高。因此,食     

我国食品安全监管面临的困境及路径选择

<正>食品是保证人民生存的重要物质,食品安全可以确保人们身体健康。可是现如今,伴随着社会经济的高速发展和进步,人民生活水平的不断提升,食品安全问题日渐增加。因此,本文对中国食品安全监管中存在的问题进行了简单的阐述,进而提出了食品安全监管的途径,希望为食品安全监管研究者提供有价值的参考。这些年来,随着地沟油与毒奶粉等食品安全问题的频发,我国食品安     

食品监管“互联网+”模式

<正>近年来,随着食品安全事件的发生,人们对食品安全问题也越来越重视,食品安全问题成为我国社会关注的民生大问题。本文着重于从当前我国食品监管方面的现状分析,找出其中存在的食品安全问题,并对"互联网+"下模式进行食品安全监管的措施提出建议。随着我国科技与经济的不断发展,我国进入互联网时代。随着食品安全事故的不断发生,"互联网+食品"     

食品安全快速检测技术在基层监管中的问题及解决策略

现阶段,在基层食品监管过程中,食品安全快速检测技术属于是发现食品安全隐患的主要技术,运用该技术进行食品检测,既可提高执法效率,又可增强对快销食品的监管力度,是基层食品安全监管中必不可少的技术。虽然食品安全快速检测技术对基层监管有诸多益处,但仍有诸多问题,如食品快速检测技术、范围滞后;缺乏针对性、效率不高等等。本篇文章将从食品安全快速检测技术在基层监管中存在的问题和提高食品安全快速检测技术在基层监管中的应用策略进行详细阐述,希望能提升食品安全快速检测技术在基层监管中的运用,发挥食品安全快速检测技术的作用。     

基于智慧化监管的食品安全监管研究

近年来,我国整体经济以及科学技术水平飞速提升,人们的生活质量以及生活水平也在不断提高.在此情况下,社会与市场对于食品安全的要求越来越高.传统的食品安全监管模式存在诸多问题,现阶段已经逐渐无法满足市场需求.我国目前已初步进入信息化时代,各行各业在其实际发展过程中都进行了相应的信息化转型.基于此,食品安全监管也必须在传统的...     

食品安全监督管理完善优化对策研究

正在我国食品行业不断扩大化发展的背景下,随着人们生活水平的不断提升,人们对食品安全的要求和期待也在不断提升。为保障社会大众饮食安全,确保其对食品安全良好期许的实现。食品安全监督管理部分必须以身作则,充分利用好自身手中的监督管理权力,加大对食品安全市场的监管力度,针对各项问题提出极具针对性的监督管理完善优化对策。     

食品质量安全监管的现状及改善对策

随着我国社会经济的不断发展,提高了人们的生活质量,人们对食品质量安全的要求也越来越高。"民以食为天"要想保证人们的食品质量安全,就要对安全监管工作引起重视,解决监管中的问题,以此来有效的保障人们食品安全及质量水平的提升。     

对食品添加剂与食品安全关系的思考

<正>随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,温饱问题已不是主要问题,人们对食品质量的要求及食品安全的要求不断提高。近年来,由于食品安全问题导致的案件也在逐年上升,在此情况下,加强对食品安全的监管就成为管理过程中的重中之重。食品安全关系人们的身体素质,由食品安全导致的损害人体的案件日益增多。本文从食品安全的重要性出发,深入探讨了目前食品安全中存在     

论食品安全监管体系中政府职能的历史转换及其影响因素

随着我国人民群众物质生活水平的不断提高和生态环境形势的日益严峻,食品安全问题受到了社会和政府的高度关注。食品安全不仅直接关系到人民的身体健康,而且成为公众评判政府执政能力的重要方面。在食品安全监管体系中,作为食品安全监管责任的主要承担者,政府在食品安全监管中的职能定位直接决定了其在食品安全监管中的职责,也就是说食品安全监管中政府职能的定位在很大程度上决定了食     

食品安全与食品监督管理

<正>我国是人口大国,对食品需求较多。食品安全问题直接关系人们的生命健康,因此加强食品监管非常重要。随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题尤为关注。无论是对社会发展而言,还是对食品行业而言,加强食品监管尤为重要。因此,国家和相关部门应对食品安全问题高度重视,并针对食品安全问题提出具有针对性的解决措施,促使食品行业的健康发展。