2006年中国液态奶市场酝酿大变局

2005年的中国液态奶市场似乎太平静了!与前三年相比，今年的液态奶市场好像缺了筋骨，大多数企业都的表现都有些绵软无力，除了蒙牛在乳酸饮料上的动作之外，液态奶市场操作鲜有可圈可点之处。     

伊利蒙牛各摘液态奶桂冠

在中国液态奶市场,2004年伊利销售额第一,蒙牛销量第一。3月19日,在国家统计局中国行业企业信息发布中心主办的第九届全国市场销量领先品牌信息发布会上,两大草原企业各自以微弱优势摘下了一个中国液态奶行业的桂冠。由于在香港上市,信息披露受到一定限制,蒙牛方面暂时没有透露     

乳品：地产奶打“低温”牌抗衡巨头

草原乳业巨头伊利与蒙牛频频在各省市区上演着“二人转”，蚌埠地区也不例外。液态奶市场是蒙牛、伊利的天下。它们的销售渠道以大型商超和餐饮为主，据市场份额70％，本土品牌淮南益益、和平占20％，但这种优势仅体现在常温奶。[第一段]     

成都乳品市场的攻擂者与守擂者

国际知名调查公司AC尼尔森最新的调查数据表明．在中国液态奶市场上．蒙牛、伊利和光明的销售量之和已占到50％的总额．而中国乳制品工业协会更声称伊利、蒙牛两家食业去年的销售额达到160亿元．占全行业销售总额的五分之一强。经过数年的资本扩张与市场角力．蒙牛、伊利、光明在中国乳业市场竞争中几成三足鼎立之势，并一路高歌猛进．利用资本实力在各区域跑马圈地，与地方品牌直接对抗．成了惹人关注的“攻擂者”。     

2015第三季度液态奶口碑报告发布 三足鼎立之势仍未改变

正近日,中国统计信息服务中心联合新华网、中国质量新闻网发布了2015年第三季度《中国液态奶行业口碑研究报告》(以下简称《报告》)。在64个液态奶品牌中,筛选20个市场表现比较活跃的品牌作为监测研究对象产生,分别是:晨光、风行牛奶、光明、国牛、华西、君乐宝、蒙牛、欧亚、雀巢、三元、圣湖、圣牧、天香、完达山、现代牧业、小西牛、新农、新希望、伊利、子母。根据《报告》数据显示:2015年第三季度表现较为活跃的液态奶品牌中,依然是伊利、蒙牛和光明三强鼎立的局面,与上期相比,伊利地位依然稳固,     

绵阳，正在向蒙牛倾斜

到2006年年底，在伊利所划分的9个大区中，伊利仅在西南、华南两个区域的液态奶市场中处于第一的位置。在西南市场的重镇绵阳，伊利的领头羊优势正逐渐被老对手蒙牛蚕食。曾经宽若鸿沟的差距，如今已不那么明显。[编者按]     

常温酸奶渐流行 市场形成三足鼎立之势

正作为品类新、毛利高的产品,常温酸奶近些年表现出领先于液态奶所有品类的增速。根据尼尔森数据,常温酸奶2015年零售额同比增长了91.1%,远高于液态奶乳品市场2.7%的增速。在市场上,国内三大乳企在常温酸奶领域形成了三足鼎立之势,分别是伊利的安慕希、光明的莫斯利安和蒙牛的纯甄。但从各乳企的财报来看,常温酸奶带来的利润却差距很大,这是为什么呢?     

有机奶，商机等于机遇？

近年来,常温液态奶一直是国内牛奶消费的重头,也因为此,这一市场的竞争十分激烈,一些乳品企业在价格战和同质化竞争的泥潭中越陷越深,有的品牌甚至已经退出了市场。与此同时,高端奶的商机开始显现,有机奶就是一个例子,2006年10月,“归原”有机奶上市,填补了国内液态奶有机产品的空白：2007年,伊利的“金典”、蒙牛的“特仑苏”、福成有机奶相继开始上市,     

动态信息

可口可乐拟大力研发草本饮料；日本朝日啤酒明年进军中国高端液态奶；乐天（中国）发力巧克力市场；统一年底联姻华龙日清；蒙牛将向肯德基提供乳制品；[第一段]     

圈子

乳制品 蒙牛再投4亿元深耕西部乳业生产布局 2011年7月,一期项目总投资达4．2亿元的蒙牛银川项目举行竣工投产庆典。据悉,蒙牛银川项目正是以高端液态奶、乳饮料系列产品为主的生产基地,主要生产特仑苏、新养道、儿童奶、     

区域营销:三鹿布局河南

案例主体:石家庄三鹿集团有限公司案例背景:伊利一度占据着河南液态奶市场的最大份额,并干2003年5月面向全国推出了“好礼‘箱’送”活动。蒙牛在当年6月也挟利乐枕产品,以降价17％的低价策略冲进了河南市场,并于当月在焦作投资4亿建立了中原地区最大的乳制品生产、加工基地。与此同时,河南本地的花花牛、山盟、科迪等企业也不甘示弱,利用地缘优势打起了市场保卫战。市场效果:从2003年6月到9月,在短短3个月时间,三鹿在河南市场利乐砖的销量比2002年同期增长600％,成为当时河南液态奶市场的新霸主。     

浅谈乳企中外合作的利好与弊端

中外联手已成趋势 近年来,类似"中外联手"的现象日趋频繁,如6月份欧洲乳制品巨头爱氏晨曦以22乙港元入股蒙牛,成为继中粮之后蒙牛第二大战略股东.爱氏展曦将参与蒙牛的实际运营,包括为蒙牛引进丹麦牧场管理体系、将Arla花园质量管理体系应用于蒙牛的前端质量管理中等. 与此同时,成功案例的背后也不免会有水土不服现象的出现.早在2005年,还未爆发三聚氰胺风波的石家庄三鹿集团与新西兰恒天然集团就联合宣布双方成立一家合资企业.这是外资乳品企业在中国最大的投资项目之一,由此也兴起了外资乳企大举进入中国乳品市场的热潮.历史上还有以世界第一液态奶制造商1995年高调进入中国与天津农垦合资的帕玛拉特,最终于2005年黯然退出中国市场,成为次年偿债的抵押品.还有达能集团在1994年与光明乳业合资建立上海酸奶和保鲜乳两个项目,当时达能占45.2％的股份,由于对中国乳品市场缺乏了解,几年后达能集团只能将乳业管理权与品牌使用权交给光明乳业,另外达能与蒙牛的酸奶合资也是最终不了了之,没有达到预期目标的的合作比比皆是.     

乳业时讯

杨文俊成蒙牛新-任总裁 1月26日蒙牛总裁招聘落下帷幕,原蒙牛集团副总裁、液态奶事业本部总经理杨文俊胜出。2 月1日蒙牛集团对外正式宣布该消息,杨文俊从即日起接替牛根生担任内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司总裁,任期3年。牛根生仅保留董事长一职。     

面对2010区域乳业你准备好了么?

<正> 麦肯锡在一份中国乳业市场调查报告指出,到2010年,中国乳品市场规模将达到200亿美元,这是一个比较保守的数字,2006年乳品市场官方数据是10700多亿人民币,2007年上半年液态奶就已经接近是400亿人民币左右。按照各企业实际增长率来看,到2010年,仅仅液态奶几乎就能够达到这个规模。该报告同时也指出2010年将有一半的乳品企业出局,行业集中度进一步提高,生存压力全面集中于中小乳品企业的肩上。面对200亿美金这么诱人的一个数字,和一半企业出局的残酷预言,各乳品企业都纷纷提出了2010年目标,蒙牛和伊利表示要在2010年进入世界乳业的 XX 强,许多区域乳业的三年规     

牛初乳

中国的乳品市场可以说是非常的热闹，三元、光明、伊利、蒙牛、三鹿、完达山一起上阵。不过更多的时候似乎都是围绕液态奶产生的话题，产品同质化让乳品竞争日趋白热化。当乳业巨头把目光纷纷聚焦在谁比谁地盘更大时，有的企业则开始在竞争的夹缝中寻找新的经济增长点，一个和乳品有关的高端产品——牛初乳应运而生。牛初乳的出现，无疑成为市场格局重新划分的一个新经济增长点。     

打造品牌，要做什么？

随着竞争的加剧，强者恒强，弱者越弱直至退出竞争舞台的趋势已经非常明显。乳业产能相对过剩且产品高度同质化，受价格战影响，液态奶利润严重缩水，因而避开低端市场的厮杀谋求高端发展成了众乳企新的出路。高端奶市场竞争充满了变数，虽然蒙牛特仑苏、伊利金典、光明优倍等高端奶都已投放市场，但市场格局还没有成型。     

2004年2月全国乳品销售额排名

液态奶乳酸饮料伊利利乐砖软包装纯牛奶(小盒)250m}伊利优酶乳250ml2蒙牛纯鲜牛奶利乐枕50093蒙牛利乐枕纯鲜牛奶25094蒙牛纯牛奶(利乐包)25腼{5伊利大纯奶1000二{2娃哈哈AD钙奶220ml,4下O蒙牛纯鲜牛奶伊利其乐百利包纯牛奶旺仔牛奶245m{三鹿纯鲜牛奶/袋光明特浓利乐枕鲜奶2509     

成都高端液态奶喜中看忧

时间刚一跨过2006年，在成都液态奶市场上，目光所及之处均能看到高端产品的身影。蒙牛的特仑苏纯牛奶、特仑苏OMP、真果粒和伊利的金典、光明的优＋、菊乐2007年1月2日刚刚上市的黑牛奶以及新希望乳业去年10月推出的西门塔尔奶皇全部登上各大超市的堆头，连端架等特殊陈列也纷纷成为了这些产品的抢占之地。而在各大卖场堆头上稳住了近5年的大小纯奶、乳饮料等产品则腾出了位置。     

广州燕塘乳业频发曝光 日子不好过

<正>燕塘乳业关起门来也称不了王。和蒙牛、伊利等大型乳企比,燕塘乳业所在的本地乳业军团依然面临盘子小的本质顽疾。如果把广州液态奶市场比作大蛋糕,40%的份额早被外地乳企分食,燕塘的份额不过23%。     

乐康瑞德与蒙牛在维生素预混料业务展开合作

<正>本刊讯(记者孟雯)日前,全球知名营养强化剂和补充剂制造商乐康瑞德(Lyco Red)宣布,公司为中国蒙牛乳业(集团)股份有限公司供应优质维生素预混料,用于蒙牛营养强化配方奶粉产品。蒙牛面向婴儿、儿童及老年人生产种类繁多的营养强化乳类产品,包括液态奶、配方奶粉、奶酪等等,2013年总销售额超过430亿元。乐康瑞德将在维生素预混料业务上与蒙牛公司展开全面合作,其供应的产品由乐康瑞德常州工厂负责生