黄酒产品质量国家监督抽查公告

为了维护消费者的合法权益，促进黄酒行业健康发展．国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、山东、安徽、福建、浙江等6个省、直辖市100家企业生产的100种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99.3％。     

添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重

北京市质量技术监督局近期对本市生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行了质量监督抽查。结果表明：茶叶产品抽样合格率为100％，碳酸饮料产品抽样合格率为88．9％，酱腌菜产品抽样合格率为73．7％，主要问题是苯甲酸和糖精钠超标；非发酵性豆制品抽样合格率为47．1％主要问题是微生物指标不合格。     

“Ta!”正在用

Karl Lagerfeld为邮购产品拍画册 Karl Lagerfeld貌似以一种玩乐的心态游历于时尚圈之中，现在他又把自己的视野放到法国邮购巨头3 Sutsse的身上．     

果汁混搭饮料：消费者众口难“调”

果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。近年来，随着人们物质生活水平的提高以及消费者健康意识的增强，中国果汁饮料市场呈高速发展态势．但是我们也看到，现在的果汁饮料市场面临着两点劣势：     

邮购食品

十年以前开始尝试的邮购食品,近五年来有很大的增长。美国直接销售的邮购食品产品年份 价值(千美元)1974-75 100;0001976 230,0001977 237,0001978 450,O00 增长350%具体例子是1箱170克至227克的牛     

低糖桃脯的生产工艺研究

对低糖桃脯的生产工艺研究结果表明，糖煮液中添加0．2％海藻酸钠 0．1％CaCl2或添加0．2％LM果胶 0．1CaCl2，可使产品保持形态饱满。采用热处理(100℃、20min，或110℃、3～5min)或微波杀菌(功率1Kw、1～3min)均能使产品保存12个月，无发酵、生霉等败坏现象，并且后者VC保存率高达64．5％。在糖煮时添加降水分活性剂，即1．0％NaCl、1．5％甘油、0．5％乙醇，可使产品水分活性明显降低，保存12个月后无一败坏，而未添加降水分活性剂的产品，12个月后败坏率高达67％。     

健康食品超市

"专家严选"邮购产品评选办法食用健康保健食品是发达国家人民的生活习惯,日本之所以被世界公认为长寿国,除了本身的生活水平较     

质量·曝光

广州10批次床上用品检出致癌物 近日．广州市工商局公布对床上用品的抽检情况,近三成不合格。其中,10批次床品检出禁用的可分解致癌芳香胺染料,可能引起人体病变和诱发癌症。不合格产品涉及多喜爱Dohia、伊贝莎家纺、GRAMMY格莱美、好伴侣Haobanlv、帝豪、康怡家饰等知名品牌。广州市内多家连锁超市如好又多、百佳等销售的床上用品也“中枪”。     

行业规范

20 贵州遵义：市质监局抽检验配眼镜行业合格率达100％ 随着重要工业产品实施生产许可证制度以来，遵义市质监局逐渐加大对列入许可目录产品的监管．从2009年至2010年度的统计数据看，遵义市配装眼镜产品连续2年定检合格率达100％。     

干果 干菜产品质量国家监督抽查结果

为了维护广大消费者的合法权益，促进干果、干菜行业健康发展，国家质检总局组织对国内生产的干果、干莱产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、黑龙江、吉林、辽宁、上海、福建、湖北、湖南、广东、陕西、安徽、四川、重庆等13个省、直辖市50家企业生产的50种产品，合格39种，产品抽样合格率为78．0％。其中抽查了22种干果产品，抽样合格率为86．4％，抽查了28种干菜产品，抽样合格率为71．4％。     

天津市质监局对调味品检验结果

2007年1季度天津市质监局组织对获得食品生产许可证的289家企业生产的共335批次产品进行了监督检验，合格321批次，监督检验合格率为95．82％，同比提高7％。其中，食用油、酱油、食醋、味精等产品监督检验合格率为100％。     

陶瓷片密封水嘴抽样合格率达到82.3％

国家质检总局日前组织对陶瓷片密封水嘴产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、福建、浙江、江苏、上海等5个省、直辖市100家企业生产的100种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为82．3％。     

啤酒废酵母自溶条件的研究

本文探讨了以啤酒废酵母为原料，采用自溶法生产酵母抽提物的条件。结果表明：以食盐为啤酒酵母自溶促进荆的最佳作用条件是10％的啤酒酵母悬浮液在pH5．0、温度50℃、食盐浓度3％T，自溶40h，所得酵母抽提液的氨基氮含量为O．498g／100mL．产品得率47．50％。风味非常醇厚。     

1999年第3季度产品质量国家监督抽查结果

国家质量技术监督局（１９９９年１０月１５日）１９９９年第３季度国家监督抽查了１５９８家企业４５类１７４２种产品，合格１３７６种，抽样合格率为７９．０％。本季度抽查的产品类别有如下特点：一是与消费者日常生活关系密切的产品所占比重较大。在抽查的４５类产品中，与消费者日常生活关系密切的产品有１４类，占抽查产品类别总数的近三分之一。二是直接涉及人身健康及财产安全的产品较多。本季度监督抽查的产品中，有２０类直接涉及人身健康及财产安全，占抽查产品类别总数的４４．４％。三是整机、成品类产品较多。本季度监督抽查…     

细号高密睡衣面料──和服缎

我厂根据客户要求开发出9．7／9．7689／669175和服缎。该产品系细号高密纯棉产品，在丰田JAT－190A型喷气织机上生产。产品经印染后整理后，具有柔软、细腻、舒适、高贵、华美的风格，适用于睡衣、睡裤及高档服装的需要，深受日本、中国香港等地的欢迎。1产品工艺设计本产品采用】横贡缎纹组织，总经根数12098根，边纱根数208根；经向紧度79．5％，纬向紧度77．2％，总紧度95．3％；经向织缩10．2％，纬向织缩3．2％；箱号133齿／10cm；。。lsl。scm；。。。。，。。h。。、41页；地组织穿综12345、5入／箱，边组织4466、5入／箱；100m用…     

法国推出豆类新乳品

知名酸乳品牌优诺(YOPLAIT)在法国市场引进了Bioplait酸乳，2005年4月份首次上市，目前在法国大多数地方均有出售。优诺(YOPLAIT)是首次在法国推出的将大豆和牛乳蛋白质混合的产品，融合了2种产品的营养成分，该品牌还为此做了特别的健康说明和宣传广告。在20世纪90年代，达能Danone首先在法国引进了豆类酸乳Sevea，100％的大豆和燕麦酸乳．     

中国焙烤工业的发展趋势及其展望

我国焙烤食品工业的规模：据2004年国家统计局对917家企业的统计结果，焙烤食品产量达415．9万t，产品销售收入为692.3亿元．全年利润总额22．5亿元，税收总额26．7亿元，比2003年分别增长18．23％、21．8％、9．33％和15％。目前焙烤食品行业存在的主要问题是：花色品种较少，大部分为传统工艺生产的传统产品，不能满足消费者多元化需求；目前市场上焙烤食品使用的原料多是高糖分、高脂肪、高胆固醇，不符合现代人追求健康的理念。     

食醋抽样调查合格率93.3%

国家质检总局对食醋产品质量进行的国家监督抽查结果显示，产品实物质量抽样合格率为93．3％。抽查结果表明，此次抽查的55种获国家免检的产品，质量保持在较高水平。抽查食醋产品的总砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等项目单项符合率均达到100％。     

重庆市纤维检验局开展2012年春季絮棉制品安全检查

1月以来．为维护行业秩序,保障群众健康安全．重庆市纤维检验局开展了救灾物资把关检验和企事业单位安全使用絮棉制品情况督查。一方面对民政局、红十字会等部门和机构采购的8．4696万件棉衣、棉被进行了质量把关抽样检验,产品质量检验合格率为100％,确保了赈灾救济物资产品的质量安全．     

“古贝春”品牌战略促发展

几年来，古贝春保持了年递增10％的发展速度．2004年，销售回款比上年同期递增26％以上。连续6年保持了产品合格率100％，公司负责人说：“这是实施品牌战略，品牌效益同发展的结果!”