2012中国调味品展机械设备参展成亮点

由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展）已定于10月31在广州锦汉展览馆举办。近日,据主办方中国调味品协会公布的数据显示．目前老客户续订展位接近80％,全馆剩余展位不足20％,其中．机械设备区位置竞争非常激烈,目前仅有少量展位剩余。     

致美斋：彰显四百年品牌魅力

中国酿造调味品有着三千年的历史,缔造了享誉中外的博大精深的中华饮食文化。而广州致美斋经历了四百年的风风雨雨,仍屹立在竞争激烈的中国调味品市场上,彰显出其四百年中华老字号的品牌魅力。     

2012中国调味品展 机械设备参展成亮点

由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展）已定于10月31日在广州锦汉展览馆举办。近日．据主办方中国调味品协会公布的数据显示,目前老客户续订展位接近80％,全馆剩余展位不足20％．其中．机械设备区位置竞争非常激烈,目前仅有少量展位剩余。     

中国最大的调味品展在穗隆重开幕

（本刊讯）由中国调味品协会、中国国际贸易促进委员会广东省分会、中国国际商会广东分会等部门联合举办的２００２年中国广州国际调味品展览会于５月１３日－１６日在广州中国出口商品交易会馆隆重举行。中国调味品协会会长卫祥云、广东省轻工协会理事长杨大行、中国贸促会广东省分会郑子华等有关领导出席了开幕剪彩仪式。此次展会参展品种高达１０００多种以上，展示面积在５０００平方米左右，目前是中国调味品业展览会规模最大的一次。据组委会透露，全国前二十强调味品的企业汇聚广州，同台较量，如：王守义十三香调味品集团、北京王致…     

2013中国调味品展助推企业做大做强

由中国调味品协会主办的2013中国国际调味品及食品配料博览会将下11月28日在广州中国进出口商品交易会展馆举办。中国调味品展作为商务部内贸领域引导支持展会和唯一批准的调味品专业展会，     

川味调味品餐饮业使用有局限

俗话说“民以食为天，食以味为先”，味调的好坏直接影响到菜肴的口味和百姓的胃口。现在不仅越来越多的餐饮企业开始重视菜肴调味品的开发，很多食品企业也开始加入调味品市场的竞争，传统的调味品油盐酱醋自不必说，各种增鲜剂的竞争更是白热化，从第一代的味精，第二代的鲜味王，第三代的鸡精，到第四代增鲜剂——核苷酸营养性调味品，     

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量袁建平（华南理工大学食品工程系广州５１０６４１）氯化物是各类食品中常见的无机成分，在调味品生产中控制食盐的加入量对产品质量好坏是很重要的。对调味品中氯化钠含量的测定也是食品检验的一项重要内容之一。调味品中食盐含...     

CFE2011移师南下——广州锦汉展览馆

经中国调味品协会证实,本年度11月8日,由中国调味品协会主办的2011’中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE2011)由上海光大会展中心移师广州锦汉展览馆,使广州成为继北京、上海之后,CFE办展的第三个城市。     

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量

紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量袁建平（华南理工大学食品工程系·广州５１０６４１）氯化物是各类食品中常见的无机成分，在调味品生产中控制食盐的加入量对产品质量好坏是很重要的。对调味品中氯比钠含量的测定也是食品检验的一项重要内容之一。调味品中食盐...     

第二届中国广州国际调味品工业展览会在穗隆重开幕

由中国调味品协会、中国食品报社主办,广东振威国际展览有限公司组织承办的第二届中国广州国际调味品工业展览会于2003年3月3日至5日在广州中国出口商品交易会上隆重举行!     

复合调味品的开发与研制

从四川豆豉、鸡精等着眼，论述了复合调味品的类型、特点、营养及开发、研制状况。认为复合调味品是生产企业新的竞争主题，有着广阔的发展前景。     

2013中国（国际）调味品及食品配料博览会广州举行

11月28日,由中国调味品协会主办的2013中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2013）在广州盛大开幕。     

湘系调味品京城突围

竞争激烈的北京调味品市场，呈现出品类众多、品牌集中的态势。然而，以湘菜为依托的湘系调味品却在重压之下。市场容量节节攀升,是何原因？[编者按]     

2013中国调味品展配套活动、新品展示精彩纷呈

由中国调味品协会主办的2013中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2013）将于11月28-30日在广州召开。     

调味品：区域对抗，以巧取胜

在区域市场，如果遇到比较强势的区域品牌与自己产生对抗，应该如何来应对，并谋求市场竞争的优势呢？调味品由于其特性，产品同质化较高，行业竞争较为激烈，区域品牌对抗的现象日益加剧。本文中，我们以调味品在华南市场的竞争为例，来探讨品牌对抗的环境下，强势或非强势品牌的出路。     

天津举办李锦记调味品推介会

日前，天津餐饮界在著名的水晶宫饭店举办李锦记系列调味品大型推介会。天津市烹协领导和天津市50余家餐饮企业的经理、烹饪大师，以及李锦记系列调味品北方区销售经理钟志华和市场部经理黄靖君、李锦记(广州)食品有限公司厨师顾问、烹饪名师张勇等100余人出席推介会。据了解，李锦记系列调味品有114年的历史，以蚝油起家，制作中餐调料为主，系列品种达100多个，在全世界80多个国家和地区均有销售市场。目前，天津市各大卖场、超级市场、批发市场、农贸市场及大、中、小型餐饮终端网络，均在使用李锦记系列调味品。在激烈的调味品市场竞争…     

福达调味品家族加盟2012中国调味品展

全球知名调味品生产商．福达（中国）投资有限公司将携旗下调味品家族成员”味事达”、“广合”等品牌,以赞助商的身份参加于10月31日在广州锦汉展览馆举办的2012’中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展）。     

2013中国（国际）调味品及食品配料博览会11月广州召开

11月28日,由中国调味品协会主办的2013中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2013）将在广州举行。与此同时,2013年调味品行业科学技术交流大会暨CFE2013技术研讨会也将同期推出。     

2012中国（国际）调味品及食品配料博览会广州开幕

10月31日,由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2012）在广州隆重开幕,中国商业联合会,中国调味品协会,全球营养改善联盟,中国疾病预防控制中心以及展会赞助商出席开幕式并剪彩。     

中国调味品协会成立十周年之际推出2005中国国际调味品博览会

近些年，随着人们对烹饪质量、口味和品种要求的不断提高，作为中国烹饪原料三大组成部分之一的调味品也备受世人关注。据统计，目前国内有6000多家调味品企业，行业内竞争激烈。企业渴望有一个良好的平台来宣传品牌、展示新产品、招商引资和贸易洽谈。应广大企业的要求，同时也为了更好地服务于企业，中国调味品协会将于2005年11月——中国调味品协会(以下简称协会)成立十周年之际，在北京举办2005中国国际调味品博览会(以下简称博览会)以及一系列营销讲座和研讨会。