茶诗谈趣（二十二）——茶联漫话

对联也叫“楹联”，通常悬挂或粘贴在壁间、柱上。楹即柱子。楹联是一种相对偶的文句，字数多少无定规，但要求对仗工整、平仄协调。它是诗词形式的演变。对联相传起源于五代后蜀，至宋代推广用在楹柱上，后又遍作装饰、交际与庆吊之用。清代梁章钜撰有《楹联丛话》，当代福建学者炉火编有《中华茶联选》。今之新楹联也有不受对偶、平仄制约的，反映的多系新思想、新内容。     

茶诗谈趣——释说茶联(上)

对联也叫“对子”、“楹联”、“楹帖”，通常悬挂或粘贴在壁间柱上。楹即柱子。楹联是一种相对偶的文句，字数多寡无定规，但要求对偶工整、平仄协调。它是诗词形式的演变。对联相传起源于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词：“新年纳余庆，佳节号长春”，称为“题桃符...     

浅析拓片装裱与修复

拓片是拓印的纸质载体,是将碑文石刻、青铜器等文物的形状及其上面的文字、图案用宣纸拓下来的纸片。拓片既有古籍中文字表现,又有书画中的艺术感,结合了古籍和书画装裱的形式,以卷轴、折叠、册页等形式展现,形成独特的存在。将拓片进行装裱,不仅符合大众审美,还方便人们读取内容、收纳和展示,起到更好的保护作用。     

传统书画装裱艺术在当代室内设计中的应用研究

为营造具有艺术情趣和人文情怀的室内空间提供参考方向,现立足于传统书画装裱艺术,从装裱与室内设计的关系切入,在对装裱配色、选材和结构形式3大方面分析的过程中发掘出传统书画装裱对于当代室内设计的指导意义和示范作用。     

针织布艺书法壁画的编织效果与工艺设计

选择不同原料和颜色的纱线,在电脑横机上采用提花组织编织布艺形式的书法壁画。介绍了针织布艺书法壁画编织过程中图片处理、画布尺寸、针数选择、纱嘴及段数设计、模式编辑、文件生成与程序检查等工艺设计的难点和要点。编织试验表明,所编织的布艺书法壁画经整理和装裱后,可以形成极具装饰效果的室内壁画。     

中国古书画装裱形制与丝绸使用规律研究

在大量传世书画作品装裱丝绸材料和文献互证的研究基础上,对中国古代书画装裱丝绸材料进行了整理与分析。通过对中国古书画装裱形制与装裱丝绸材料使用规律的研究,发现手卷、立轴等书画形制中包首、天头、地头、隔水等不同的装裱部位使用的丝绸织物品种、图案及色彩有着不同的使用规律,另外装裱文献记载中的手卷、立轴等书画形制中各裱件部位使用的丝绸品种、图案、色彩等规律与存世书画作品中装裱丝绸材料使用规律较为相似。     

古书画装裱绫之凤纹图案研究

针对绫织物之凤纹图案在古书画装裱中的使用情况,采用图像分析与装裱文献研究相结合的方法,对凤纹图案类型、色彩、布局及使用情况等进行了归纳总结和分析。研究发现,用于装裱中国古书画的凤纹图案主要有云凤纹、云凤鸟纹、龙凤纹等几类,其中云凤鸟纹根据凤和鸟的数量及不同的排列布局,又可分为一凤一鸟、一凤二鸟、二凤二鸟及二凤四鸟四种形式;凤纹图案色彩主要有米色、黄色、灰色、绿色等,其中不同明度和纯度的米色调、黄色调使用最多;图案组织形式为散点式四方连续;凤纹绫织物多用于装裱手卷天头、隔水等部分。     

墨韵飘香——李秋江的书法人生

正走进李秋江的书法工作室,犹如进入艺术殿堂。环顾四周,墙壁上挂满了对联、中堂、横幅、斗方等各种形式的书法作品。特制的书法创作桌案上,悬挂着一排规格不一的毛笔,散发着阵阵墨香,中间是一幅未完成的四尺整张书法作品,这是一种不加刻意的恬淡境界。李秋江在属于自己的空间里,尽享闲庭信步的时光,在恬淡中安静释怀,在茶香里悠闲自得。李秋江是山东高密人,小学毕业,务农至今。当年,他带着童年的稚气,走出校门与     

古书画装裱丝绸材料之云纹图案研究

针对云纹图案在古书画装裱丝绸材料中的使用情况,采用图像与装裱文献研究相结合的方法,对云纹图案类型、色彩、布局及使用形式等进行了归纳总结和分析。研究发现,云纹图案在古书画装裱丝绸材料中的使用主要有两种形式,一是单独作为主题纹样构成图案;二是作为龙、凤、仙鹤等动物纹的辅助纹样,第二种使用形式最为丰富。云纹色彩多与图案中的主题纹样相同,以米色、黄色、灰色等为主。云纹多表现得较为图案化,有朵云、连云、流云等几种造型。     

饮食楹联趣谈

楹联是一种高度概括思想感情,讲究平仄协调,富有情趣的文学艺术形式,通常人们称为对联。过去,快到春节时,不仅家家户户有贴楹联的习俗,各行各类也都张贴独特的店肆楹联。这些楹联多与店名、经营品种等有关,也有寓意吉祥,祝愿生意兴隆的楹联,如“生意兴隆通四海;财源茂盛达三江”。“春回大地;福满人间”。“祖国山河壮;人民岁月新”。“春暖风和日丽;年丰物阜民欢”等等。 饮食行业的楹联不仅妙语横生,引人入胜,而且还能起到广告作用。解放初期,笔者看到有家早点店贴出“莫看烟熏火燎;全是打滚功夫”的楹联。其联通过巧妙的构思道出食店的经营品种—油条,十分风趣别致。过去,酒店楹联文字表达虽然肤浅,但酒的神功毕露,如“猛虎一杯山中醉;蛟龙半盏海底眠”。“酿成春夏秋冬酒;醉倒东西南北人”。“铁汉三杯脚软;金刚一盏头摇”。茶馆有联:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再斟两杯酒来”。此联风趣幽默,人情世故、生活哲理尽在其中,使过路人禁不住走入而饮,生意怎能不好。去年七月在北京住了五天,听友人说出两幅饮食业楹联,请君赏评,东来顺饭庄:“涮烤佳肴名远播;烹调美味誉东来”。全聚德烤鸭店:“全雪羽之绮筵,玉脍金齑重寰宇;聚德星于雅     

Development and Evolution of Papermaking in Ancient China based on the Uses and Forms of Paper

In the past, scholars have divided the history of Chinese papermaking into different stages based on the development of ancient papermaking technology, emphasizing the development and progress of papermaking in different historical periods but paying less attention to the changes in the form of paper. Here, the stages are defined based on changes in use and function rather than technological developments. When this approach is combined with the history of printing, books, calligraphy, and painting, the history of Chinese papermaking can be divided into the writing paper, writing and printing paper, printing paper, and calligraphy and painting paper periods. Different periods of paper have significant differences in texture, form, and performance owing to their different applications. This significant difference provides a reference for the identification of ancient papers and reveals the internal connection between the history of printing, books, calligraphy, painting, and papermaking.     

不同形态硒的功效研究进展

硒是人体中必不可少的微量元素之一。现阶段硒以及衍生物的研究已经有一定的基础, 国内外也开始重点研究硒以及硒衍生物的具体作用。硒在有机硒的形态下添加到食品中可以起到预防心血管疾病的作用。有机硒存在人体内也可以起到防止人体器官老化、预防心脏病、预防风湿性关节炎的作用。硒在硒蛋白的形态下也起到维持人体内激素动态平衡, 维持人体生理活动可以正常运转的作用。现如今对硒的诸多深入研究也只是刚刚起步, 本文介绍了硒的2种同形态, 并说明这2种形态下的具体作用机制, 以期让人们更好地理解不同形态硒。硒的更多形态和作用都有很大的研究价值, 今后也应该将硒作为重点研究的对象之一, 更好地将硒利用到各个领域当中。     

融入中国书法元素的传统食品包装设计研究

由图画文字演变而来的汉字具备了象形和表意的性质,书法作为一门表现汉字形式的艺术,书与画从来都是一体的。文章从中国书法艺术的特点出发,把书法中的汉字视为一种变化无穷的传统文化符号或图案,作为传统食品包装中的主体设计元素与装饰底纹元素,可以巧妙、合理地将书法元素融入于传统食品包装设计之中,并提出了中国书法在传统食品包装设计中应用应当遵循的原则。     

陕西书法元素在艺术文创服装中的应用研究

书法艺术是中国传统文化的智慧结晶,陕西书法则是中国书法历史起源的故乡之一。将陕西书法元素作为文创素材与服装设计相结合,有利于发扬中国传统书法文化的魅力。文章总结了陕西书法艺术的历史传承与艺术特点,分析了文创服装中的设计形式与表现方法,通过利用陕西书法元素结合服装中的设计表现形式,探索文创服装样式中的多元化、个性化设计方法,以此促进服装设计发展的多样性,从而进一步弘扬中国传统书法文化。     

营造意境——中国地域文化在当代酒店设计中的运用

中国古代艺术作品大都执著地追求深邃的意境。在今天科技发达、经济发展、世界“文化趋同”的时代大背景之下,通过对中国地域文化的认识和发掘,来营造当代酒店室内环境中的意境,使之在满足客人的基本需求的同时,更能实现精神上的愉院,提升设计的文化品位。本文试图从渗透与层次、诗情画意、心物交融、曲径通幽、书画艺术五个方面来探讨意境的实现方式。     

电感耦合等离子体质谱联用技术在食品中5种元素形态分析中的应用

电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)在微量元素分析, 尤其是元素形态分析中起着越来越重要的作用。随着对食品中元素存在形态的含量的要求越来越多, ICP-MS单机技术已经不能满足现有的检测需求, ICP-MS联用技术逐渐发展起来。ICP-MS联用技术主要采用色谱进行分离, 电感耦合等离子体质谱法进行检测, 主要的联用技术有液相色谱、气相色谱、毛细管电泳等与电感耦合等离子体质谱仪联用。铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、锡(Sn)等元素在自然界中的存在形态很多, 其存在形态不同, 毒性相差也比较大; 而硒(Se)作为人体必需的微量元素, 硒的存在形态决定了人体对硒的吸收, 间接影响了硒在人体的生物学活性。本文主要对电感耦合等离子体质谱法联用技术在分析食品中存在的5种微量元素Pb、As、Hg、Sn、Se的应用研究进展进行了概述, 以期为深入研究食品重金属元素的形态标准提供参考。     

中国画元素在现代设计中的可借鉴性

中国画的审美观念和特有的表现形式在设计领域中产生了较大的影响,中国画的意境、笔墨、色彩、书法等,对现代设计影响深远。在现代设计中借鉴中国画的审美视角,充分利用本民族艺术特有的表现语言,将其中某些元素与设计相联系,可以提高设计构思中的创新能力,使中国的设计作品依托本土文化,被世界接受。     

核桃仁发育过程中不同形态酚及其抗氧化活性的动态变化

阐明发育期核桃仁中3种不同形态酚（游离、酯化和结合）及其单体酚组成的变化,探究酚类成分与抗氧化能力的关系,为深入了解核桃功能性成分形成规律和深化功能性产品开发提供参考。以核桃品种‘寒丰’为对象,运用UPLC-MS/MS测定3种形态酚组成,分光光度计法测定核桃的羟自由基清除能力,皮尔逊相关分析用于研究酚类物质与羟自由基清除能力的相关性关系。在核桃仁发育过程中,酚形态中以游离态为主且占比大于58%;3种形态总酚含量最高值均出现在采前63 d,分别为10.47 mg/g（游离态）、2.76 mg/g（酯化态）、1.28 mg/g（结合态）;鞣花酸、咖啡酸、绿原酸等单体酚的3种形态含量随着核桃仁发育显著降低58.03%-88.83%;单体酚含量与抗氧化活性呈现显著相关性,相关系数为0.63-0.97。核桃仁3种形态总酚含量和抗氧化活性最大值均出现在未成熟早期,游离态是核桃仁中提供抗氧化活性的酚类物质主要形态,并且核桃仁发育过程中单体酚的抗氧化能力与成熟度、酚形态有关。这些发现将对核桃的适时采摘和营养管理以及核桃仁深度开发利用、产业提质增效等提供重要的基础数据和理论参考。     

论书法字体的使用

书法艺术是中国传统艺术的重要组成部分,近年来,随着电脑字库的不断发展,很多传统书体形式都被开发成了字体,广泛应用于各类设计中,目前,业内认为书法字体有着印刷字体无法比拟优势的观点也不在少数。通过对视觉传达设计实例的分析发现,被广泛运用于设计中的书法字体存在很多问题。采用案例对比分析,分别从书法的笔法、结体和章法的角度,指出了书法字体与书法艺术间的差异。研究表明,将书法家原字开发成字库有悖于书法艺术审美的基本规律,设计师在使用书法字进行视觉传达设计时也可以使用书法原字,或使用古代书法家的集字,遵循书法艺术的基本规律及审美要求。     

“谁解凡妆是白龙”——徐渭诗画交融之意

论文通过对言、意之变,“心志”外化的梳理辨析,总结出徐渭在诸种文艺形式间以意为纲,借助诸种形式的“意境”营造,完成其面对现实困境的精神超越。并由此对其“书一、诗二、文三、画四”的自评进行解析,明确提出徐渭之画集大成于诗、文、书的交融互助,构成其“意欲”最充分的体现。