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相似文献
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1.
我国人口众多,食品安全检验检测至关重要。不断频发的食品安全问题严重影响着人民群众的生命健康安全。因此,在社会主义新时期,检验检测部门更要清醒地认识到,食品安全事关人民群众生命健康,食品检验检测工作意义非凡,责任不可谓不大,要及时查找食品生产、销售中存在的问题,发现食品安全检验检测中存在的问题,提高检测技术水平,加强食品检验检测机构的建设,完善食品安全监测体系,协助食品监管机构对食品市场进行有效的监督管理,采取切实有效的措施将食品安全问题消灭在萌芽之中。  相似文献   

2.
地方基层食品检验检测机构是国家对基层食品安全进行监测的中坚力量,承担着保障食品安全的重担。本文从地方基层食品检验检测机构发展现状、专业技术人员培养情况、经费保障和检测能力建设情况等方面展开论述,对基层食品检验检测机构的管理模式及发展方向进行了展望。  相似文献   

3.
正随着社会食品安全问题逐渐突出,加强食品安全检测也显得更加重要。目前地市级食品安全检验检测体系中还存在着较多问题,重构和完善体系是解决问题的关键,对保障人民身体健康也具有十分重要的作用。管理部门分散目前地市级食品检验检测机构的分布比较散乱,并没有专业的部门针对食品进行检验和检测,一般都是由卫生、质检等部门对食品进行检查检测,其中一个职能部门下一般会设置多个检测机构,就农业部门而  相似文献   

4.
正食品检验检测机构在食品安全评价、市场监管和贸易等方面担负重要的技术支撑职责,在保障食品质量安全、提高食品生产水平等方面发挥着重要的保障作用。近年来,市县级食品检验检测机构有了一定程度的发展,同时也存在一些不足。本文从食品检验检测机构的作用入手,通过分析贵州省铜仁市食品检验检测机构的发展现状,提出可行性发展建议,为决策层提供参考。  相似文献   

5.
正食品安全直接关乎到人民群众的生命健康。保障食品安全是国家在任何时期都应该重视的工作,食品检验检测是保障食品安全的最直接的手段,也是最有效的手段。提高现有的食品安全检验检测技术,建立一个严格有效的食品检验检测体系是保障食品安全的关键。近年来,随着食品安全需求的不断增长,政府相关部门也随之建立起了一个食品安全检验检测机构,以保障人们的食品安全。在与其他发达国家的不断交流中,我国的食品检测工作自改革开放以来已经取得了巨大的  相似文献   

6.
食品安全问题已成为国家治理中的重大问题和关注焦点,而食品检验检测是食品安全监管的重要技术支撑手段,加强食品检验检测机构建设对提高食品安全监管水平具有十分重要的意义。本文结合我国检验检测行业的现状,从公益一类检测机构的非盈利属性出发,阐述了公益一类食品检验检测机构建设对食品安全监管的必要性,并进一步对公益一类检验检测机构存在的问题进行了深入分析,最后就加强公益一类食品检验检测机构建设,完善食品安全监管技术支撑体系提出对策建议。  相似文献   

7.
正近几年来,食品安全的诸多问题越来越凸显,在一定程度上给人们敲响了警钟。为了让人民群众吃得放心,更好地保护消费者合法权益,企业自身以及政府都在实施各项措施。首先,企业生产的食品要经过出厂前检验,合格后方可销售;其次,政府加强各个环节的监管,委托检验检测中心等专业机构对食品进行检验检测,以实现对食品安全的全方位监管。本文主要介绍了目前食品检测存在的主要问题和食品检测分析中仪器分析法的应用。  相似文献   

8.
随着社会节奏的加快,人民群众要求加快食品安全检验检测速度,以便确保食品安全,满足其健康生活的需要。在此情形下,食品安全检验检测部门要正视食品安全快速检验检测中存在的问题,采取针对性措施,加快检验检测速度,更好地服务于食品安全检验检测,确保人民群众吃上放心安全食品。  相似文献   

9.
<正>互联网技术的发展引领实验室信息管理系统(LIMS)在食品安全检验检测机构的应用。文中探讨了食品安全检验检测机构LIMS建设的技术步骤及预期效果。LIMS对实验室内、外部管理具有积极作用,有助于国家食品安全监管及质量安全数据追溯。食品安全问题不但影响广大人民群众的生命财产,而且还制约着整个国家的经济发展。食品安全检验检测是保证食品安全的关键环节,是食品  相似文献   

10.
在现代经济社会持续快速发展的背景下,食品安全问题成为人们广泛关注的焦点话题,有必要通过深入推进食品检验检测体系的高效稳定运转,提高食品安全保障系数。基于此,本文首先介绍了食品检验检测体系的重要性,分析了食品检验检测体系现状及存在问题,并结合相关实践经验,分别从提高技术创新能力和食品检验检测技术水平等多个方面提出了强化食品检验检测体系建设与运行的有效路径,望有助于食品安全检验检测工作实践。  相似文献   

11.
随着中国经济的发展,人们生活水平的日益提高,人们对于饮食的质量要求也变得越来越高,由原来的吃得饱变为现在的吃得好。为了对食品加强管理,保证食品的质量,我国成立了专业的检验检测机构,以此来保障消费者的饮食安全,这对于食品安全检测工作的开展具有重要的作用,作为政府职能部门,它实现了抽检和监管的分离,增强了检验检测的公正性,维护了政府形象、提高了社会效益;作为第三方检验检测机构,它覆盖面广,检测效率高,服务社会的同时也推动了我国的经济发展。但是随着检验检测机构的迅速增多,也出现了检验检测机构的检测能力参差不齐,部分检测机构甚至存在检测水平低、检测手段不科学等问题。本论文就检验检测机构在食品安全中的作用和存在的问题进行探讨。  相似文献   

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食品安全,关乎民生。近年来食品安全问题层出不穷,食品检验检测机构作为食品安全监管的技术支撑也面临着重大考验。合同评审是食品检验检测机构开展检验检测工作的第一环节,是食品检验检测机构风险控制的重要手段之一,有效的合同评审为食品检验检测机构开展高质量的检验工作保驾护航。本文主要分析食品检验检测机构如何从政府委托检验任务类型、合同评审的程序、风险控制、人员素质要求等方面做好合同评审工作进行论述,为食品检验检测机构提供优质的检验服务提供借鉴和参考。  相似文献   

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食品安全是关系民生的重要问题,为了保证人民群众的身体健康和社会的和谐稳定发展,要加强对食品质量的检验检测。食品检验检测是把控食品安全的重要环节,在检验检测过程中,各种因素都可能影响检验检测结果的质量。文章首先阐述了食品安全问题现状,然后对食品检验检测中质量控制的措施进行分析,为保证食品安全提供参考。  相似文献   

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食品安全始终是全社会普遍关注的焦点问题,尤其是进入二十一世纪后,地沟油、漂白馒头、苏丹红、毒奶粉等食品安全事件屡屡见诸各个媒体端。在这种严峻形势下,食品安全监管机构重拳出击,在整饬食品市场流通秩序的同时,从食品检验检测源头抓起,建立了一套科学完善的食品检验检测体系,为人民群众的饮食安全筑起了一道坚固的屏障。因此,本文将着眼于食品检验检测体系的现状以及有效解决对策予以阐述。  相似文献   

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经济发展使食品种类愈加丰富,食品安全问题也随之大范围爆发。这就要求食品检验检测部门做好食品安全质量检验和监督工作,确保人民群众吃上放心安全的食品。本文认为,食品检验检测部门要建立健全科学高效的食品安全检验体系,加大对食品的检验检测力度,确保人民群众吃上放心食品。  相似文献   

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食品安全检验检测作为食品安全管理的重要手段,保证和提高食品安全检验检测的质量和水平具有重要的意义。基于此,对现阶段食品安全检验检测存在的问题进行分析,总结了食品安全检验有待全面化、食品检验机构技术标准有待统一化、食品检验队伍建设有待加强以及食品检验制度流程有待规范等问题,从建立健全的食品检验检测制度,提高检验的全面性;提升食品检测技术手段,规范食品检测的流程;加强对食品检验检测队伍的建设;加强对实验室环境和仪器设备的管理四个角度,提出了优化提升食品检验检测的对策,以期为食品安全检验检测质量的提升提供参考和帮助。  相似文献   

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食品健康是事关国计民生的重要社会议题,食品微生物检验在食品健康管理中起着防控食源性疾病、保障食品安全的关键性作用,因此食品微生物检验质量受到广泛关注。鉴于此,本文从食品微生物检验主要内容入手,分析食品微生物检验质量控制技术要点,目的是提升食品微生物检验质量,进而保障人民群众食品安全。  相似文献   

18.
苏静 《中国食品》2021,(6):106-107
众所周知,食品安全与广大人民群众的身体健康密不可分,但近年来食品微生物污染却始终居于食品不合格问题前列。在新发展要求的背景下,食品微生物检验技术的精准性愈加重要。很多因素都会导致微生物污染,若想进一步提升食品微生物检验的精准性,就需要专业人士对影响食品微生物检验精准性的因素进行分析,并结合实际情况采取切实可行的措施,进一步提升食品微生物检验精准性,为食品安全以及广大人民群众的生命安全提供可靠的保障。  相似文献   

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在当前社会经济不断发展进步的背景下,随着生活水平的不断提高,群众对于各类食品的安全问题也更加重视,食品安全问题对于社会发展与经济建设都有重要影响。因此,本文结合当下实际,首先对食品检验检测体系概述加以明确。其次,对我国食品安全检验检测体系存在的主要问题进行分析,在此基础上,提出完善我国食品安全检验检测体系的具体对策,以求提升食品安全检验检测体系效率。  相似文献   

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食品安全问题现阶段仍然是我国民生方面重点关注的问题,加强食品检测和保障食品安全对社会发展具有重要意义。但是由于检测系统以及各方面原因对目前食品检测工作造成了不良影响,产生了各种问题。下面本文对食品检验检测中存在的问题进行分析和探讨,进而提出相关的质量控制策略,以供参考。  相似文献   

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